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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
& G- \' K" O( u$ g: |7 a步骤:- F. W! [5 ^/ g2 G7 K
1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);
/ k1 p% a: m/ E" S* V: E. k 2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;
. y) @; b0 D, ]" d9 | R% I5 P9 J 3.大火煮开转小火煮;/ Q/ c0 I/ q' T2 k2 h1 z4 i
4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)3 y' @5 @+ F! L' ^& W5 y0 k* I
5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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小贴士:
' T. |& e1 D- [* Y5 ]& O; }. K& @) e 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。% @( L" s8 |4 L4 E' S0 z' m
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