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材料:排骨750g,冬瓜300g ,芡实40g,薏米80g,
1 \3 i8 \- P5 h! M5 n: T步骤:
" C8 V W: K% L+ @5 s; x 1.准备好食材洗干净(薏米和芡实泡一两小时);2 n$ o- W0 W* d5 i7 n$ V7 t- y
2.把排骨和薏米芡实一起放砂锅加入适量的水;/ N$ Y+ v0 Q- i5 N+ J* t$ N
3.大火煮开转小火煮;
( ^- Z6 ]: v7 j- i+ w r5 Q 4.冬瓜去皮洗干净滚刀切块备用(冬瓜皮可以不用去掉,我就喜欢吃就去了)
+ T1 v3 e) ^" p8 l! h3 w 5.煮一个小时下冬瓜再煮多半个小时,加入适量的盐。
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* S. C0 _4 h1 l小贴士:
! C+ w7 N1 h: {4 Z8 M9 J% b- y' @ 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
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