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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
2 Q f7 u0 V4 |, }- C) l步骤：
0 I$ x$ X5 O E3 I1 s 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；7 E! c3 O5 |' S% ]
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
) H$ i. o# U1 Y 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
' Q1 _$ g' v7 p5 H 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;' l0 E! b0 t/ Y& A# f
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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小贴士：" Z/ U5 E2 F, ?" B
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。$ s# y' q. u2 C: B
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发表于 2020-7-31 09:42:26