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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
( U# T2 S) V& Y5 R/ g w- p5 U& a步骤：4 ], z5 |7 H+ V# F( x6 Z* h/ c
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；% q! e* P$ ]2 r
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
7 O# p! k$ f8 b# ` 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
' J. I5 h: d R3 f9 l, | 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
9 {- C- k- j% I7 G: m' g& ]. H! Y 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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小贴士：
. W( o+ d) m$ ?6 j) b. a% T. G6 G 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。+ O& G5 P8 R# ^, H' a# F0 d2 M
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发表于 2020-7-31 09:42:26