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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
# r* A C9 u; Y步骤：4 k) M. G p% G7 Y( T! |
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
$ D5 H+ y; _+ _ 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;8 S) z) r q7 X$ c# i4 w! c) K* I8 P# w
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
9 W8 Z5 x0 W8 h6 T: F 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;* c# S5 `" m1 r9 r- l
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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小贴士： O7 G4 a/ |# {; \2 e
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。4 I9 w( O% ?; B& k2 n% F; D
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发表于 2020-7-31 09:42:26