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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
- Q7 z# n8 G0 r' c4 E) k7 H步骤：
- b% C) e5 c3 k T5 S& z, G N* T 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；
7 `- R. B/ t: P( _- E/ l: q 2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
5 A' _& ^6 F5 \ 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;2 A* X' f( U+ d8 e) F# P
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;1 m- ?( O% x- ^' W/ }- T/ U+ ~
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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小贴士：: {; C* U( w# B, h! ~% I
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26