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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
9 r, V; h$ v- B) u) |, _3 Z. @步骤：
" s* Y% | Z2 B% l+ T 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；0 z9 O" K2 U+ r. u: L: q
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
4 L( Z+ o, `- s2 X* r3 E 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;7 g* a% ~5 ~/ z( ~
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;6 W; A; Q/ d0 t" c% d* L
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。6 ^0 M1 G! C5 t4 g) ~% Y2 |
9 [ j* k* w# ^1 ?! x) S5 Q小贴士：* m4 I2 b. i" D7 f. O
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。% R- Y8 X w& g) {8 G2 l* ]) b
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发表于 2020-7-31 09:42:26