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[食谱宝典] 冬瓜海带排骨汤

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发表于 2020-7-31 09:42:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:猪排骨750克,冬瓜750克,海带25克,姜、盐适量" |' O% U! [1 r% b# \; P' D
步骤:
( J2 j. `6 M" E2 k 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用,海带提前泡发洗净切小块;6 h- c& y# p2 X
2.洗净的排骨焯水,撇去浮沫,捞出;
6 Y4 y; P3 S+ V: B) C 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
" C4 V3 O. x* R/ t, ^' P 4.紫砂锅加水,烧开,放排骨,加姜片;+ E% p  B; ]5 w
5.大火烧开,转小火,炖50分钟,加盐、冬瓜片和海带,再炖20分钟即可。
- L6 H8 v1 o9 A 1.jpg " [: D7 F4 s* o6 I) Y
小贴士:
% V0 N+ [" Y, A0 D5 ?: M 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效;海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。
1 ]+ }3 H# _4 U5 z# n1 S9 j9 n; e; X9 @3 j' |
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