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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量
* t& s6 D# Q& t( _! u步骤：
2 w7 |6 s5 Z" F9 l' X L, i( r# G) M 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；8 ]8 @" H. F6 @. ^4 Q e
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;
$ D5 l/ x/ a8 S 3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;
$ H7 l; n4 d6 K- H' N 4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;( ?* E9 q! f+ P5 W g! f
5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。) K+ ?# S0 u5 j8 L# W* {
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小贴士：
* X- K: G1 O- @/ X5 d0 | 冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26