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材料：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，姜、盐适量- q+ M: A: Q: _; s9 B
步骤：
) F, m% {. D5 I 1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块；- }( |1 Y) n K
2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出;4 {! J: v' z7 o
3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫;) g. ^7 s: j/ e: P, w
4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片;
( S3 y0 K, c" y5 p6 a$ z7 a5 T 5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带，再炖20分钟即可。
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小贴士：/ B! i) ~% w L; ]/ U) X9 |
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
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发表于 2020-7-31 09:42:26