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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 凉拌茼蒿
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    [食谱宝典] 凉拌茼蒿

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2020-6-27 09:56:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    【食材】4 T- d' S6 q( S& k- e
        茼蒿1把、玉米面粉适量、白面粉适量、食盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、香油半勺、大蒜5瓣、香菜少许
    & S6 a& X7 @7 J( c【做法】) S$ @9 s" N7 v0 V, [$ X
    1、茼蒿清洗干净控干净水分，加入适量的面粉和玉米面粉搅拌均匀。
    6 Q! S3 Q$ {: I4 ]/ y! F1 W 1.jpg
    7 P% m+ v+ E, s9 C9 w8 l2、多抓几遍让每根茼蒿都沾上。
    5 {% S9 j% r+ d( X* {. q1 [( O 2.jpg ( d; R8 @: c0 b8 b
    3、上蒸锅蒸8到10分钟左右。8 ]! k1 b4 \0 @4 d: ^
    3.jpg
    : ?4 z, M+ C/ A9 `4 @- }( ~4、大蒜切碎之后放上香菜末、1勺生抽、1勺辣椒油、半勺香油拌匀。
    2 U7 |' P" l3 U 4.jpg / ^! d9 Q0 \" l" m! k7 ^* J
    5、茼蒿蒸好之后，把刚才调好的碗汁均匀的撒在上面，根据自己的口味也可以撒一些芝麻。
    4 U! n6 w1 s$ B7 v3 f! g 5.jpg
      l3 P! m% u' N' G【烹饪小贴士】/ v6 j% O. i1 o% w% y+ N$ }" o
    1、碗汁的配料根据自己的口味调配。6 @$ z  x1 I4 E
    2、茼蒿含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及多种的氨基酸，可以帮助养心、安神、润肺补肝，稳定情绪。
    茼蒿, 面粉, 香油, 凉拌, 蒸煮

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