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    [食谱宝典] 凉拌茼蒿

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    admin

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    发表于 2020-6-27 09:56:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    【食材】2 A" O% Q, |0 e: s/ y
        茼蒿1把、玉米面粉适量、白面粉适量、食盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、香油半勺、大蒜5瓣、香菜少许
    : C! R$ o2 p# x% e% ?$ h/ D6 Q【做法】! C! r4 y' h. I
    1、茼蒿清洗干净控干净水分，加入适量的面粉和玉米面粉搅拌均匀。
    0 Q0 r0 c3 d/ }0 ~: E 1.jpg
    6 D0 t9 Y2 C( ~  ]7 [9 V* Y) P6 q2、多抓几遍让每根茼蒿都沾上。
    ' E* Z# ]4 n( i: H 2.jpg
    1 a" k7 J4 ~. z6 A: j7 z: ?. U3、上蒸锅蒸8到10分钟左右。
    : c1 A" ]+ n- y2 {* b9 y3 f* s6 t' y$ g 3.jpg 4 m5 x6 `* j" D1 {
    4、大蒜切碎之后放上香菜末、1勺生抽、1勺辣椒油、半勺香油拌匀。
    * Y7 @+ Y  d* c* a3 ]% f' m 4.jpg
    ( U/ F7 M2 Z% ?2 u. t9 U3 C5、茼蒿蒸好之后，把刚才调好的碗汁均匀的撒在上面，根据自己的口味也可以撒一些芝麻。
    , k4 C7 t7 S9 A. r4 ^3 |8 m, b6 K 5.jpg ; P. H' Z% p  S! t
    【烹饪小贴士】8 `. A% u2 U6 |( Z% W% @4 ^
    1、碗汁的配料根据自己的口味调配。
    ) _" N5 e5 W# Q& P. `& i2、茼蒿含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及多种的氨基酸，可以帮助养心、安神、润肺补肝，稳定情绪。
    茼蒿, 面粉, 香油, 凉拌, 蒸煮

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