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材料:洋葱,五花肉,蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,盐,醋。# v- T/ I, J/ l+ Z$ Y& L+ E6 C( X
做法:
8 D+ S7 Q: l5 m7 _ p0 e C1.洋葱剥皮切条,五花肉洗净切块放入碗中,加蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,拌匀。
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( S. a A- y$ M% P h0 a2.锅中烧热油,下入五花肉炸至金黄即可捞出,碗中加入,白糖,盐,醋,生抽搅拌均匀,浇在五花肉上边,加入洋葱拌匀即可。
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4 n. _: S- m, Z5 a1 a. V+ J小贴士:
4 A* o0 Y' b( d3 C, T5 f d/ ~ 洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜,中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒,消化食积的功效,可以用来改善外感风寒,同时还有一定的降压、降脂的作用。# o# i& V, Y: M& B) Q) n
抗流感:洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。
+ A6 D5 ]+ ~ L2 c促消化:洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维,,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。
D* ^7 ], T0 b补钙壮骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。
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