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! Q% l; r7 _4 b哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，
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胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，
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盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，% b* L# n, N9 X6 `/ {7 T; N" E1 M
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# X, S8 {) S, K' [8 O加入一勺面粉，三分之一的淀粉，1 g" T' I& B9 r, U$ w5 `
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加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，6 G9 F: _ m8 l }5 ^& c! `$ h3 e
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倒一碗面包糠，或者馒头屑，* T% }, l. Z4 v: ~( m- O- {& z
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. S: m7 k8 J: l7 J把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，' i/ y6 z" s& t
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油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，' R. g# d' ~- S" k. ?6 c2 `
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炸至金黄捞出，, `& e" g3 p/ q: i# }7 ^' W
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撇去油中杂质，大火烧油至9成热，
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快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，7 V* [9 Z; T' c2 P1 i
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9 h9 P& }. b8 E' P% z这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持% _" J1 |* H! O9 b$ L% s
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掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦3 Q' k! W' [9 S9 S# l; R: Q
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发表于 2018-8-30 15:42:06