|
|
3 Z: L' z; G+ j, \4 L+ e- G' s
4 @" B7 _0 _- x3 q7 X哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，+ m* [7 q$ b: M- X
$ m, o3 J# H0 O. a/ m# S1 j3 K
( B% V* M: b# j+ N# L2 ^6 x* u胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，+ t2 q$ q# I+ [
% f/ u1 r) M) @0 ?' b( F3 H3 P2 L# j; C% G: t
盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，
- H5 ? c8 u- B: `5 |" a/ }4 R
" }1 V2 h+ H6 B2 t5 _7 B# Y9 d2 A
6 S, K6 E9 {9 I! T加入一勺面粉，三分之一的淀粉，
: n2 j* D# k' X$ {+ K3 l$ |, m" R T
8 o ~6 M1 l6 ]% W; k; u
& ^- l3 q0 [/ q" j' j4 q( L加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，
0 S' Q" L4 \+ n1 A. I( m
8 e9 R0 |( h5 s0 M5 V; Y/ x4 V$ D4 M" i4 S! z
倒一碗面包糠，或者馒头屑，! k6 `4 i& p$ e7 o6 P
! Y8 ?" q+ N. O5 K9 C/ C
$ Q9 \3 S3 J$ T) G把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，
1 B. {* T4 l/ [3 y6 t8 ^* m
2 ~' u5 u- |0 |/ J D' q. g% ` j8 }% `, D( n1 p, b ~3 p$ h
) s' A P1 K0 |! v! l0 v0 l! M" v
' H( I+ N( A5 r/ g7 O) N油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
8 ]" n- I0 E. g0 {+ K, V# W. c
' [5 \. q0 v$ s+ i* e
* J3 k7 f' l) F) e7 d
7 Z* c! g9 \ F! o
; g* u- f9 ^) }% I9 g7 O炸至金黄捞出，; P7 `* I/ a, Q; A8 m
* Z" c- [( u* T4 K: r
; W* w1 S6 i3 Z& \8 t
% n Y" E d m N1 U
. W' e7 a2 o l) g
撇去油中杂质，大火烧油至9成热，7 y" H8 D% ~/ q
! W' ~- O+ z# ]7 I E' Z
/ c, L) N# K3 H( d快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，# d# b; `) @2 M) }
7 o' U# u" [! b2 N) T# F W" t* r& F8 @& [; I
- c: j% e% ]9 p) X- u7 u+ @1 u) J1 v& z0 G
这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持/ b0 B. D6 I' [/ D6 }+ O7 R+ ~
, J$ P- I* ?* P2 W2 O
4 T6 H P5 p$ P2 U/ v3 ~7 o4 b+ A+ g2 P
* v2 c+ L# W; i' B2 t
! O! }+ }, D" {" { V8 ~2 ^掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦) s$ [6 s5 R5 e' @
|
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2018-8-30 15:42:06