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/ I/ f. k7 K4 B2 Y哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，# }) W6 U% m& d+ i9 T
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+ C+ ]$ T0 V7 Y; A$ i% i$ e胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，7 F# G( K0 N, v- ?* T( F0 U
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* v8 ]" g& U+ H0 T1 }盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，. O* U& a: V9 I) d; e2 b P8 B
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" N$ [ x+ G3 S- s. s) V加入一勺面粉，三分之一的淀粉，
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加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，+ c& M% G% \7 V9 M# [/ ?! o* t
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y& C: R% L& @; ~6 C; K+ g7 D倒一碗面包糠，或者馒头屑，
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把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，
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6 O1 \6 K) z. Z% i' r9 w% F油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
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炸至金黄捞出，
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" X) C- U' d0 J* k4 P6 o- R撇去油中杂质，大火烧油至9成热，
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快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，* l" U& W( G- }% Y- }
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这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持; d t, Z% M0 L" A' p4 c1 w5 k4 E
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2 U, U. L' x' f) ?, p掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦
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发表于 2018-8-30 15:42:06