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哈喽，今天分享豆腐的最新做法，一起来看看吧，首先豆腐从超市买回来新鲜的，洗净，捏碎装盆，: K7 B( S3 c. q7 W* ~: F
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. D# P3 z2 B! E7 N& n胡萝卜擦细丝，放入盆中，放入姜末，
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盐五香粉，白胡椒粉等调料，根据自己口味，6 K' [# ~, F l3 J/ E( y4 P+ Q
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加入一勺面粉，三分之一的淀粉，: s% C0 H( F1 _3 T+ i
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9 w4 y" j; M$ Y2 Q加个鸡蛋，搅拌均匀，面粉不要太多，能让豆腐和胡萝卜成形即可，+ A: d" F8 ^" K. T4 a1 I5 N" _" T
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倒一碗面包糠，或者馒头屑，! I/ ]2 t% y7 U0 F. J8 x
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( T3 O9 o8 u' G: u把胡萝卜豆腐搓成大小相等的丸子，裹上面包糠，装盘备用，) D( b* e' |0 h, O# G
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油锅加热，5成热放入丸子，慢火煎炸，（油要没过丸子，一定要慢火）中间晃动锅，让丸子均匀的反面，
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炸至金黄捞出，
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撇去油中杂质，大火烧油至9成热，; ? t) k( h; {9 B
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快速放入丸子，3秒钟关火，均匀的炸到金黄色，捞出完成，
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6 [2 P. D: M& n, Z. B这样做的丸子营养开胃，老人小孩都喜欢吃，你学会了吗？喜欢的朋友记得帮我转发，收藏，点赞，欢迎评论区给我留言，谢谢支持
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掰开看看，香气四溢，真是好吃极了，快试试哦( F( z3 J" Z. W1 [- r, Q
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发表于 2018-8-30 15:42:06