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[厨房经验] 制作炸丸子的小技巧很多人都喜欢吃肉，但是很多人在做肉的时候，会更喜欢将肉炖成汤，但是其实如果愿意多花点时间。就可以做成一大碗的丸子，而且自己做出来的丸子，其中的食材也可以根据自己的爱好进行添加。但是制作丸子的时候，可不能只会添加面粉，学会制作丸子的时候 ... 发布：admin 2021-1-11 浏览(2277) 回复(0) 2021-1-11 13:41最后回复	admin 2021-1-11	02277	admin 2021-1-11 13:41
[厨房经验] 实用的几招解冻鱼方法鱼，经常个都会出现在我们的餐桌上，尤其是现在这种大冷天的，鱼作为滋补的食材，就更常出现在我们饭桌上了，鱼汤、红烧鱼、煎鱼等等，各种吃法的鱼，味道好，营养也高。不知大家会不会有这样一个习惯，就是喜欢囤货，对于鱼这种食材也是，喜欢一次性买上好多， ... 发布：admin 2021-1-18 浏览(2468) 回复(0) 2021-1-18 16:45最后回复	admin 2021-1-18	02468	admin 2021-1-18 16:45
[厨房经验] 蚝油开封后的储存方法蚝油大家都不陌生，它是对牡蛎蒸煮之后的汁液进行浓缩或者直接对牡蛎肉进行酶解之后，加糖、盐、淀粉等其他配料制成的调味品。比较好的蚝油，蛋白质含量可以达到0.7克/15毫升以上，比牛奶还要高。这意味着,它和牛奶一样有变质的风险。虽然蚝油里有很多 ... 发布：admin 2021-1-21 浏览(2912) 回复(0) 2021-1-21 10:59最后回复	admin 2021-1-21	02912	admin 2021-1-21 10:59
[厨房经验] 摄入过量食盐会对身体造成伤害，这6种食物含“隐形盐” 盐是百味之首，如果厨房里只能有一味调料，我想那肯定是盐，没有盐一切美食将变得索然无味，也就没有了灵魂。当然盐也是人体不可缺少的重要物质，人体如果缺盐的话，会导致虚弱、乏力等情况，不知道大家是否还记得白毛女的故事，她之所以会满头白发，也是长期缺 ... 发布：admin 2021-1-22 浏览(3325) 回复(0) 2021-1-22 11:57最后回复	admin 2021-1-22	03325	admin 2021-1-22 11:57
[厨房经验] 吃牛排时，盘子里的煎蛋怎么吃牛排是很多人喜欢吃的，毕竟我们是非常喜欢吃肉的，这一段时间猪肉价格上涨的厉害，很多朋友选择吃牛肉，尤其喜欢吃牛排，牛排吃了比猪肉更加的有营养，在中国到处可见的西餐厅，里面有很多的煎牛排，但是呢，还是有很多人没有去吃过牛排，吃上一次牛排至少要200 ... 发布：admin 2021-1-24 浏览(3303) 回复(0) 2021-1-24 09:25最后回复	admin 2021-1-24	03303	admin 2021-1-24 09:25
[厨房经验] 非常好用的猪肉储存方法猪肉是我们日常生活中最常见的一种美食了，不管过不过年我家隔三差五就会吃一次猪肉。吃不完的猪肉，大家是如何保存的呢？很多朋友将吃不完的猪肉直接放在塑料袋里，然后扔进冰箱的冷冻室了。用这个方法保存的猪肉，很容易滋生细菌。而且猪肉上面有很多 ... 发布：admin 2021-2-4 浏览(4382) 回复(0) 2021-2-4 14:25最后回复	admin 2021-2-4	04382	admin 2021-2-4 14:25
[厨房经验] 什么是无鳞鱼？哪些鱼不能吃？鱼肉是大家都十分喜爱的一种食物，因为鱼肉中含有丰富的营养物质，比如说蛋白质和脂肪酸。而且同为肉类，鱼肉和猪牛羊肉相比，口感更加的鲜嫩，在合适的烹调方法下能够入口即化，十分适合老人和儿童。比如市面上常见的鲫鱼、草鱼、红鱼等，都是深受人们喜爱的鱼 ... 发布：admin 2021-3-18 浏览(2463) 回复(0) 2021-3-18 12:09最后回复	admin 2021-3-18	02463	admin 2021-3-18 12:09
[厨房经验] 吃腐乳竟有这些意想不到的好处腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、白腐乳、酱腐乳等多个品种，它既可作为佐粥的小菜单独食用；也可作为调味品，烹调出风味独特的菜肴。但对于这种腌制发酵品，却存在不少流言：有人觉得它属于发酵食品，应该有益健康；也有人觉得它是霉菌发酵的，会有 ... 发布：admin 2021-3-20 浏览(2359) 回复(0) 2021-3-20 10:35最后回复	admin 2021-3-20	02359	admin 2021-3-20 10:35
[厨房经验] 这3步处理的腊肉好吃味更香在我国四川、广东、湖南的农村，每年一到快过年的时候，人们就开始腌制各种腊味，一排排腊肉、腊鸡、腊排等挂满房子，其中腊肉是最受大家欢迎的美食，也是过年期间餐桌上不可或缺的硬菜。近年来，随着电商行业的发展，腊肉开始被推向市场，越来越多的地 ... 发布：admin 2021-3-25 浏览(3128) 回复(0) 2021-3-25 10:22最后回复	admin 2021-3-25	03128	admin 2021-3-25 10:22
[厨房经验] 一篇文章让你了解鸡肉，正确选购鸡肉有些人喜欢吃素，也有些人无肉不欢，一天不吃肉就浑身难受~肉不能吃太多，否则肥胖、高血脂、心脑血管疾病等容易找上门；但也不能不吃，不然易出现蛋白质、维生素B12等的缺乏，甚至代谢紊乱。吃肉不但要控制好量，也要会选择。营养专家表示，相比猪肉、 ... 发布：admin 2021-3-29 浏览(1679) 回复(0) 2021-3-29 12:28最后回复	admin 2021-3-29	01679	admin 2021-3-29 12:28