设为首页收藏本站
立即注册 找回密码

QQ登录

只需要一步，快速开始

APP扫码登录

只需要一步，快速开始

快捷导航
  • 优惠福利
  • 美食天下
  • 旅游户外
  • 亲子乐园
  • 编程源码
  • 金典软件
  • 视频教学
  • 文档资料
  • 修改头像
  • 我的积分
  • 修改密码
  • 个人资料
  • 推广奖励
  • 改用户名
    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 红酒炖牛腩
    返回列表 发新帖
    查看: 2549|回复: 0

    [食谱宝典] 红酒炖牛腩

    [复制链接]
    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2861
       泡泡 : 1516
       精华 : 6 篇
       在线时间 : 1322 小时
       最后登录 : 2025-10-13

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2018-12-24 19:25:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    今天要用上一个烹饪厨具，6.5L不锈钢压力锅，其实用这个可热过热油，煎炒焖煮肉类等食材，一锅都用，实在太实用了！* l- V9 A# U% ]
    食材：牛腩1Kg，洋葱1颗，蘑菇200克，马铃薯3颗，西洋芹2根，番茄2个，番茄酱100克. ~8 H- u0 A1 |9 D' A
    酱料：高汤300cc、红酒300cc 、月桂叶少许、红酒15cc（1大匙）
    / w, v# |1 R4 T; v/ ?4 e0 L( O调味料：盐少许、白砂糖适量、黑胡椒少许* H1 o, n9 L0 v: X1 I3 l# U
    HIvRX9C2K0irzR10.jpg
    5 ~# y& K0 Z- R8 I9 N2 a; h红酒炖牛肉，具体烹饪料理的方法如下：
    % a7 p* D6 x7 I+ E) t1.将牛腩撒上盐少许，抹上黑胡椒粉，腌制十分钟；$ y: X: H" i8 K$ ]: D- a. c
    2.将牛腩洗净切块，放入不锈钢压力锅，炒香取出备用；
    4 a3 G2 l& l* d8 u- A- N O2DT77F72rX2mT17.jpg % K$ L- R. O; a& z8 {

    3 `% T/ S; A( Y3.将蔬菜类：洋葱，蘑菇，马铃薯，西洋芹，番茄切块备用；8 U' R& A4 ~  P% V! R% a2 R
    4.另起油锅爆香油葱炒香；; \7 l( [+ b& a
    Kg2N1N921SOllL2n.jpg
    ; |9 y% J* T  q7 g' L- a# z, F
    * d1 [$ e5 h! x9 s5 S7 ?' Z5.加入蘑菇，马铃薯，西洋芹，番茄酱炒香；, l( k( m9 k7 B( r  L- ~/ t
    hI9RKN091zyA7vpA.jpg
    * e( I& E, y5 v- l8 b
    # K: J5 [: ?5 r6.加入调味料高汤，红酒、月桂叶，大火煮15分钟；
    3 q$ Z0 o$ Q, ^' Y% |8 A' Z iCss3Z3pwN3G9CPj.jpg ) v+ u$ I6 P0 ?# I& p8 P

    9 A% F9 o+ a8 A+ p& ~( y7.加入调味料，白砂糖少许，黑胡椒适量，中火煮开；1 Q8 |' W6 K8 ?$ o5 x
    8.盖上锅盖开小火，继续炖2个小时，直到牛腩炖烂，等待压力锅自然泄压。
    / u# T& d4 w/ |+ h! _3 l/ Z nwwqDd8W81Dn10h5.jpg 1 H0 N1 [: M: x; ?  f9 M
    红酒, 少许, 烹饪

    相关帖子
    回复

    举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

    GMT+8, 2025-11-29 16:17

    Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

    快速回复 返回顶部 返回列表