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[食谱宝典] 虾皮蒸蛋

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丰功伟绩

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发表于 2021-4-19 10:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:六颗鸡蛋
* g& {7 [3 ^0 a) t辅料:生抽、胡椒粉、花生油、虾皮、葱花、胡萝卜、香油、辣椒油0 U  s5 a8 K' ?; e$ O# \
制作步骤:
+ p4 Y! Y, ^% z  h. ?8 l! W+ s" F- E1、取一个空盘子,在盘子里面放入两勺生抽,适量的胡椒粉,少许花生油在加入适量的凉开水,朝一个方向搅拌均匀;% ]3 ~, |* i, Y! [
1.jpg
) D4 U! y* q: p2、搅拌好以后,直接磕入六个鸡蛋;& k8 U- h7 T( r0 S7 m' b
2.jpg 8 j" V9 {2 j- b  i! M. K7 g. z
3、葱花切碎,将切碎的葱花撒在鸡蛋上面,胡萝卜切末,同样也撒在鸡蛋上面,最后再撒上一层,虾皮;! |% G" u1 v+ U; C7 i
3.jpg
- A6 o: `8 F' U3 d9 ~- b8 r* ]) m4、水锅开水,放上篦子把鸡蛋放上面盖上盖子,大火蒸上五分钟;8 U: Z% c" I: z$ B# p
4.jpg
8 o1 S3 R8 y# r0 i0 t5、蒸好以后取出来,然后滴入几滴香油,喜欢吃辣的也可以再滴入几滴辣椒油。0 c+ M; W! d& G: ~0 D# M% @% V! `
5.jpg
: H0 A( F0 o# ]: s       这道好吃的虾皮蒸蛋营养特别丰富,早上上班时间紧,来不及吃早餐可以试着做一下这种鸡蛋,简单快速,营养又美味。
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