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[食谱宝典] 虾皮蒸蛋

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发表于 2021-4-19 10:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:六颗鸡蛋
4 Q( @$ y5 }) x# t( f) p辅料:生抽、胡椒粉、花生油、虾皮、葱花、胡萝卜、香油、辣椒油$ S9 j4 |  f! j9 b, t- s" \7 a
制作步骤:
4 s4 Y. V1 l% D# V) K( O! L1、取一个空盘子,在盘子里面放入两勺生抽,适量的胡椒粉,少许花生油在加入适量的凉开水,朝一个方向搅拌均匀;) p/ e( h5 w% z% |
1.jpg
' X2 G4 H, x; Z) |4 {" ?6 H2、搅拌好以后,直接磕入六个鸡蛋;( d0 R, \( Z( ?  s9 l% b2 r. R; h8 _& _
2.jpg
+ p( I) ~: s3 s9 ~3 t! X" y3、葱花切碎,将切碎的葱花撒在鸡蛋上面,胡萝卜切末,同样也撒在鸡蛋上面,最后再撒上一层,虾皮;: B, Z* A" j) w0 w* ~8 Q
3.jpg 0 X2 Z: |" @' `- k4 V
4、水锅开水,放上篦子把鸡蛋放上面盖上盖子,大火蒸上五分钟;
4 F: U* g  u0 f9 N% y( r 4.jpg
  F; Y! P/ H- j* h5、蒸好以后取出来,然后滴入几滴香油,喜欢吃辣的也可以再滴入几滴辣椒油。6 C) S% U) A4 k* q+ N$ K
5.jpg
$ c6 E8 Z8 X% R( a       这道好吃的虾皮蒸蛋营养特别丰富,早上上班时间紧,来不及吃早餐可以试着做一下这种鸡蛋,简单快速,营养又美味。
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