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准备材料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g
d5 I2 I, q' }. b3 O' Y制作过程：
0 [; F3 U% M. t1、按所需用量称重备好材料；
8 r; K: w! E# D8 M1 k+ t* a: O1 d2、分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨
; b( Z* e( @* V" }8 y3、 用超细研磨功能机器磨成细粉；1 b. {) S/ B+ b" `1 O4 }
4、 磨好的每种材料都有过筛；
& R% U4 e; T! g2 V+ x& Z7 U5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛；
. s% w- r* l+ }" E" K6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。# @8 k: [/ U/ t# B) F- ?
7、过筛后的粉充分拌均匀即可。' C+ D/ ^# B- D C$ k
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发表于 2020-7-22 11:27:26