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准备材料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g) o3 t9 y0 X' y5 m( k
制作过程：" Q+ ]- u, W# p. j& n6 H* ]9 w
1、按所需用量称重备好材料；1 ?5 S A2 d' K+ E+ N1 M; x* E5 A
2、分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨. h+ M+ K) w& n' `0 g
3、 用超细研磨功能机器磨成细粉；( d0 X$ ?7 ~* t6 n- B% |( {
4、 磨好的每种材料都有过筛；) p m4 _8 |1 B' n
5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛；% f$ q6 D/ S/ D
6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。9 ~4 P. b, a, o( w5 N
7、过筛后的粉充分拌均匀即可。8 Q3 f0 @9 v$ @6 l! p
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发表于 2020-7-22 11:27:26