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准备材料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g
+ d5 l( l i6 V& D5 v制作过程：
7 D- E3 t; h$ n2 R8 y% H4 K a1、按所需用量称重备好材料；
0 q8 C7 r6 \! [$ \% b; |7 F; r2、分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨0 p6 z$ x8 {. r9 B4 f
3、 用超细研磨功能机器磨成细粉；
! ]! U5 }) z/ k# P: i" I4、 磨好的每种材料都有过筛；% S8 I) S' t- W* H0 \& e
5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛；
" v4 c4 o u/ l- A- G l6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。: j5 q+ W6 f) V1 a* V6 W2 Q
7、过筛后的粉充分拌均匀即可。
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发表于 2020-7-22 11:27:26