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准备材料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g
6 T: q6 k2 ?$ j% t6 V) X2 N制作过程：
# [% F0 Q$ c* V. O7 N* o1、按所需用量称重备好材料；+ H; L: K6 o& F; R( v1 c
2、分别把它们放入料理机，八角和花椒较多，需要单独打碎，其它的几种可以放一起研磨
. S+ c! C x( m! c C. \3、 用超细研磨功能机器磨成细粉；
/ }: C* M6 ]: ]1 ^0 }+ F4、 磨好的每种材料都有过筛；- u! M1 z, A3 c0 L; X
5、筛除较粗的再用料理机研磨一遍，并再过筛；
7 H1 K& D9 L' J, `6 F- l. M6、最后过滤剩下的粗末不再加进去了，但也不用扔，可以用来煮五香茶叶蛋或卤肉等。
$ F, g, R! D: C5 s4 ^# r7、过筛后的粉充分拌均匀即可。
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发表于 2020-7-22 11:27:26