|
|
原料：草鱼块500g、大蒜1头、啤酒250ml、料酒1大勺、葱姜少许、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺、老抽1/2小勺
0 ]! Z4 b6 T- O6 E( b( S制作步骤：
& n) S9 \! c* `+ w# _% q1.鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟；大蒜洗净剥皮。$ {; u( b& ?" B- Y% C; Q3 E% v
2.腌好的鱼块表面拍上一层面粉。; o- J$ V. i/ `; ~
3.锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄。
+ t; ? f9 H) Y" ?9 ]9 [4.锅内余油下蒜粒炒香，倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可。
; S/ Y# g$ [/ q
& j7 q8 Q0 p k$ f+ a u
# `' g! p# O4 O0 m |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-7-16 10:37:01