设为首页收藏本站
立即注册 找回密码

QQ登录

只需要一步，快速开始

APP扫码登录

只需要一步，快速开始

快捷导航
  • 优惠福利
  • 美食天下
  • 旅游户外
  • 亲子乐园
  • 编程源码
  • 金典软件
  • 视频教学
  • 文档资料
  • 修改头像
  • 我的积分
  • 修改密码
  • 个人资料
  • 推广奖励
  • 改用户名
    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 豆腐的简单做法，比牛奶还补钙
    返回列表 发新帖
    查看: 4177|回复: 1

    豆腐的简单做法，比牛奶还补钙

    [复制链接]
    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2861
       泡泡 : 1516
       精华 : 6 篇
       在线时间 : 1328 小时
       最后登录 : 2026-7-17

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2018-9-6 09:07:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    豆腐从小就爱吃，家里小时候不太富裕的时候，吃这个东西就像吃肉一样，只有过年的时候才有的，所以就特别喜欢，特别盼着吃豆腐。煎好的，做饺子的时候，有一种家的温暖感觉，这个菜很家常，很简单，很下饭。今天跟大家分享一下。欢迎各种改良。豆腐里含有高氨基酸和蛋白质，豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量% ^- U# ?( d- u0 Z$ O* E
    zX1DF7EI02eMKXDK.jpg
    & T9 n' q' Z/ y3 u6 g5 z9 s
    + W$ R6 O/ h+ W; C1 k6 r' W吃豆腐的好处很多：豆腐被称为补益清热的养生食品，常食，可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。豆腐营养价值和药用价值都很高。豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口，吃豆腐的好处多多，孩子要多吃，个子蹭蹭长！5 o8 X8 c& O  ]9 s3 q; Y! v% q
    lMJogph1HHy5NJum.jpg # ~( q' k& ?* F! N& \4 d

    ( ^# Z, w. A1 g5 L第一步：豆腐改刀成小块。也可以根据自己的喜好和刀功想怎么改怎么改
    ( g' y# D) i7 f8 Z L2zgcwY3r723Clpg.jpg
    5 `5 y" z3 T4 m6 Z( _; K- L$ N/ _# Q9 ~9 O9 p
    第二步：准备配料。青椒、姜片、葱段、红椒（如果喜欢辣）还有一碗调料汁，就是生抽、盐、鸡精和白糖的混合物。
    $ K1 C" E. j+ q; Y" r' N: P) T QunGJyXgsb9KBQK9.jpg
    6 u7 }# h1 h- C' z
    1 T$ d7 x( L- j* e  x* [第三步：热锅下油。有句妈妈教的话：急火豆腐慢火鱼。你的明白哈哈
    ( p) S. Q: `# Y3 G/ }7 R* ]' {% e W983P6h8S36hNkd4.jpg
    + l! X  {) f0 g" |
    + h/ D. X8 y# a  N4 S第四步：豆腐入锅。
    * Y" @( T7 S  T7 Y! S; C/ s QlpZ0L5R0EDi0hL3.jpg
    - e9 n) _; v# P# Y( I! Z* m* P0 W' W/ {" n7 g* M
    两三分钟后就可以翻面了。话说以前的锅是要等豆腐起皮才敢翻面。这个豆腐下锅后立马随处滑动，想吃嫩就少煎会。看看煎得漂亮吧8 V" B1 e6 a: m3 m& H
    y985ZZ85eiA5585I.jpg % @. D3 k4 W; ~. q: L! Z6 S4 j& \9 g
    2 E& D! I5 E3 N  I; A( E2 C. T. p
    接着翻啊翻，豆腐这货要温柔对待，否则惨不忍睹，翻面是可以关小火哈, B4 p2 Z( j% \8 j9 V2 w- Y5 D
    XOxnTx1zqtNZTSbS.jpg
    . W$ g: u+ Q% U- B8 v
    & T4 G2 X  s% m/ B0 H8 P要辣椒的，翻面后撒那红辣椒，貌似叫个朝天椒，老公说很辣2 @% n! q# |/ W7 o" C. y; F
    V88LACIAJTazS88W.jpg 8 o7 j5 d4 G$ x4 _
    5 @! g" A* b; @# G2 _" O4 @, [
    然后铺上青辣椒，这个也是老公要求滴。亲们自己随意喜欢什么放什么。不过这货不辣，香，配豆腐很鲜香。家乡的味道！1 t; O8 r! `' F
    nf4033Z3UBFnfU4Z.jpg ) s. {" P- t% c$ u
    0 R7 e8 R- x" r! ]0 s- H( |
    一两分钟吧，倒进自己调好的料汁。对了，料汁里要加点水，不然太干。
    + u/ l7 i1 Y  s" Y; ^ Vr6KayyaxrnL8L6l.jpg 4 V8 ^- J; x' P3 |% C
    8 B' O5 q" k* ?
    盖上锅盖，小火咕咚几下。
    ; {; S8 {8 g' M  \ YWHEy6Be366BHYtr.jpg
    , t; E: O; H; k! q0 ^1 X( I% m
    9 i1 d& {9 H. M8 |0 M7 }, ~有没有食欲？
    $ s; [8 k3 q9 S) ?2 Y! ? VVVcsaA8my576578.jpg
    2 J3 @7 r+ d4 t( d* {( a
    ( C4 _5 i* c5 ~2 m出锅，开吃！请原谅我的摆盘，我是直接端起锅往盘子里倒的。这样不会伤害到外焦里嫩的豆腐们管他好看不好看。好吃就行，满口香酥脆嫩额，绝对是家常菜的当家菜
    9 o) l8 t, F. V1 |/ d2 M2 g U3ji1ll1cXitSZCi.jpg
    豆腐, 这个, 喜欢

    相关帖子
    回复

    举报

    wangzhao7123
    1 31 80

    等级头衔

    积分成就    金币 : 24
       泡泡 : 0
       精华 : 0 篇
       在线时间 : 4 小时
       最后登录 : 2021-1-1

    丰功伟绩

    联系方式
    发表于 2020-12-22 20:47:28 | 显示全部楼层
    谢谢，收下了！
    回复

    举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

    GMT+8, 2026-10-11 14:59

    Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

    快速回复 返回顶部 返回列表