QQ登录

只需要一步,快速开始

APP扫码登录

只需要一步,快速开始

查看: 3275|回复: 0

[食谱宝典] 凉拌土豆黄瓜丝

[复制链接]

等级头衔

积分成就    金币 : 2861
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
   在线时间 : 1328 小时
   最后登录 : 2026-5-15

丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

联系方式
发表于 2019-5-9 11:32:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备食材:土豆一个,黄瓜一根,小葱少许,蒜,香油,辣椒面,香醋,凉拌酱油,盐,白糖。3 |% x" C' F9 A# l$ `2 D, @; f
RPDRgpGY77pdOgv9.jpg   z, g3 m. F1 \: n* H+ t# [. n

, [& N9 O5 {' F: W- w做法:
+ w; R2 D& X' C" A 1.土豆去皮洗净,黄瓜也清洗干净。黄瓜最好用清水侵泡5分钟左右,这样可以去除表面的农药和灰尘。
( O+ X% u2 \0 z7 w- i, M6 R  r paoz6pRlKQQ4YiYB.jpg 9 b& }/ v7 I2 l; k# [$ ]3 u$ a, @0 N

$ r* _/ r% {% s/ r+ T% z5 R7 _ 2.土豆切成丝,也可以用多功能擦擦成丝。用凉水清洗一下,去除土豆丝里面的淀粉。
- S+ B% ^2 L1 _+ D V2kuKE7W62bp6eKb.jpg # \# Y1 Q$ s" z* a' W  i

  h  r/ W, o6 U3 Y1 c) Z3.锅中烧水,水中倒点白醋加点盐,水开下入土豆丝,加点白醋和盐这样土豆丝会更加清脆。水开大约煮一分钟就可以捞出来了,不能煮得太久,太久土豆丝发棉就不好吃了。捞出来泡在凉水里面。淘凉放在小盆中。, r5 g" X. {% W# Z9 D
gVh20uZluc4Rrl8a.jpg 3 \" J4 T  y7 D

! o: l# {/ G2 A: R6 C 4.黄瓜切成丝,和土豆丝放到一起。; r5 o8 q( u* d7 h/ `
Q8y8DklDPZrnsLBM.jpg 4 Z% X& ^0 V, q
& t5 a8 N- t0 ]& Q9 e- M' h0 B
5.蒜切成末,小葱清洗干净,把葱白和葱叶分开,葱叶切成小段,放到土豆丝里面。葱白切碎,放到蒜末里面。
$ L5 z; U" H, T( D, ? vmFCcC65iAc5C71E.jpg ) `% R$ l2 I" e

4 A( b$ s# G3 I/ @# _1 |4 e 6.蒜末里舀一小勺辣椒面。
# V- Q$ w' V0 M. h: A9 U AGdS4ey9sc95UYCl.jpg
. a5 J# }" b8 v( p' W' [( [! Z  ]4 a' T! M: v. v
7.起锅烧点食用油,油八成热,浇在辣椒面上面,喷出香味。
1 S# C9 A2 D8 I9 D  M; ~ XOpt63bpn6PyzNsp.jpg " G1 Z; r1 ?9 @- t5 U

$ @" h) y8 ]6 F! L# t/ _  t 8.加香醋,凉拌酱油,盐,少许香油,白糖,搅拌均匀。
# d7 L2 `3 e4 x/ T! [8 a1 h P0220t67H2t706Tj.jpg & E# \. T0 v# I  \, @

5 M# r: m; r7 |" i. v8 U: x 9.把调好的汁倒在土豆丝里面,拌匀即可。" P, l  D) t2 J; T+ I2 o3 F7 _
KYSxYOJE6dW6Z2xw.jpg 6 y% G' s7 h/ a$ J, R
1 [4 B+ P8 G+ n  d; x& |

- [3 b# L2 H1 P" @2 T# R
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

GMT+8, 2026-6-24 16:25

Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

快速回复 返回顶部 返回列表