QQ登录

只需要一步,快速开始

APP扫码登录

只需要一步,快速开始

查看: 3172|回复: 0

[食谱宝典] 凉拌土豆黄瓜丝

[复制链接]

等级头衔

积分成就    金币 : 2861
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
   在线时间 : 1328 小时
   最后登录 : 2026-5-15

丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

联系方式
发表于 2019-5-9 11:32:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备食材:土豆一个,黄瓜一根,小葱少许,蒜,香油,辣椒面,香醋,凉拌酱油,盐,白糖。3 O0 p2 J+ T# i
RPDRgpGY77pdOgv9.jpg
8 p& N( L' W  A0 e6 ~. o9 I: v1 |# z* h# Q+ S  B6 K- l5 W: d+ l/ _
做法:, I0 d% S2 P. R
1.土豆去皮洗净,黄瓜也清洗干净。黄瓜最好用清水侵泡5分钟左右,这样可以去除表面的农药和灰尘。: f: ~% M. o- t0 E' G
paoz6pRlKQQ4YiYB.jpg
2 j% l4 a: S* H2 f
3 h2 B2 |! y9 l) ~4 |; v 2.土豆切成丝,也可以用多功能擦擦成丝。用凉水清洗一下,去除土豆丝里面的淀粉。
* I6 B' {5 @+ C( V V2kuKE7W62bp6eKb.jpg + V0 ]9 G' C7 G2 e- Q

5 B0 d1 I5 _, {9 }( I/ c: j, E8 l3.锅中烧水,水中倒点白醋加点盐,水开下入土豆丝,加点白醋和盐这样土豆丝会更加清脆。水开大约煮一分钟就可以捞出来了,不能煮得太久,太久土豆丝发棉就不好吃了。捞出来泡在凉水里面。淘凉放在小盆中。- `: i1 p$ D, d0 D1 t+ c
gVh20uZluc4Rrl8a.jpg
3 O/ F5 ^, M' I1 ?* O% f* A, ?4 t
4.黄瓜切成丝,和土豆丝放到一起。
# f7 [+ P% I% y, K8 t% K" n7 ~ Q8y8DklDPZrnsLBM.jpg
& M; x4 E, S2 z7 y4 Y0 W
+ `+ f7 `! `/ P% X. F* L+ W! ?  Q 5.蒜切成末,小葱清洗干净,把葱白和葱叶分开,葱叶切成小段,放到土豆丝里面。葱白切碎,放到蒜末里面。
( h4 T5 }" F/ y8 z7 G7 K/ W vmFCcC65iAc5C71E.jpg ! V  \4 O* N. z& l3 c1 q

' V/ G8 \& y5 \- j" ^& x' i 6.蒜末里舀一小勺辣椒面。2 J+ M: t+ d6 m, U8 n
AGdS4ey9sc95UYCl.jpg & X# O  I( [1 O1 k9 J; w
& f' }3 V+ b( g: e' q
7.起锅烧点食用油,油八成热,浇在辣椒面上面,喷出香味。  I0 U' T0 E7 D4 P
XOpt63bpn6PyzNsp.jpg
  k' U0 Q. f, L9 z# N% p6 D5 F) D7 X" x8 {
8.加香醋,凉拌酱油,盐,少许香油,白糖,搅拌均匀。9 Z- P4 m# n$ q8 \9 c4 o, U
P0220t67H2t706Tj.jpg
) G3 h  n$ h* N
) A9 v3 G% }# M  z3 u  R3 t 9.把调好的汁倒在土豆丝里面,拌匀即可。" t$ A* h% e0 n6 T5 [$ @9 R' w2 N4 L
KYSxYOJE6dW6Z2xw.jpg 4 m- M+ V0 _9 {$ ^9 X: }1 f
' U' ~7 _* y6 ]+ k' N4 V1 e; n
  j3 Q( ?) E9 k) o% R& ?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

GMT+8, 2026-6-13 00:10

Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

快速回复 返回顶部 返回列表