QQ登录

只需要一步,快速开始

APP扫码登录

只需要一步,快速开始

查看: 3082|回复: 0

[食谱宝典] 凉拌土豆黄瓜丝

[复制链接]

等级头衔

积分成就    金币 : 2861
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
   在线时间 : 1328 小时
   最后登录 : 2026-5-15

丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

联系方式
发表于 2019-5-9 11:32:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备食材:土豆一个,黄瓜一根,小葱少许,蒜,香油,辣椒面,香醋,凉拌酱油,盐,白糖。( h% S8 X, |5 m5 |
RPDRgpGY77pdOgv9.jpg
- q# \- O+ s: y4 m/ I" B; v# [% G( n" k/ g0 }, k* U7 d7 y% R
做法:8 J9 f+ K) c0 m# Y! T+ Z  o
1.土豆去皮洗净,黄瓜也清洗干净。黄瓜最好用清水侵泡5分钟左右,这样可以去除表面的农药和灰尘。% ?. h) M- V/ w8 |8 v1 z- j
paoz6pRlKQQ4YiYB.jpg # o: r" a4 g2 U& O, e

+ N, i  j% e% v+ N 2.土豆切成丝,也可以用多功能擦擦成丝。用凉水清洗一下,去除土豆丝里面的淀粉。
/ j! w' ?* k6 X  ? V2kuKE7W62bp6eKb.jpg
/ _* ?$ c( b1 [0 E8 N/ u
# E7 q, H1 X! ?3.锅中烧水,水中倒点白醋加点盐,水开下入土豆丝,加点白醋和盐这样土豆丝会更加清脆。水开大约煮一分钟就可以捞出来了,不能煮得太久,太久土豆丝发棉就不好吃了。捞出来泡在凉水里面。淘凉放在小盆中。
6 ~8 C7 p5 q! R" z gVh20uZluc4Rrl8a.jpg " ~8 P* b& R: c4 \  \4 V+ e

6 L2 S$ i3 v1 d1 z, W1 c: \6 _ 4.黄瓜切成丝,和土豆丝放到一起。& v0 d/ Y+ t/ [+ P
Q8y8DklDPZrnsLBM.jpg ' o2 o- |  l& r  _

4 z% O  P# K8 O! _ 5.蒜切成末,小葱清洗干净,把葱白和葱叶分开,葱叶切成小段,放到土豆丝里面。葱白切碎,放到蒜末里面。
3 x! V9 W( J8 k+ q2 j vmFCcC65iAc5C71E.jpg
( V, Z! L# r$ @' v5 P5 P1 B7 P& k5 h& z7 x% ?: {( y' X
6.蒜末里舀一小勺辣椒面。
; c" K1 d# z- I. B' h& j( W AGdS4ey9sc95UYCl.jpg
* e/ D7 E! U2 @  V! e+ r7 V. c" t
4 ?3 V4 ]4 g, P% ]; e% o+ v 7.起锅烧点食用油,油八成热,浇在辣椒面上面,喷出香味。
, W: \' E2 u) q5 \5 ~1 }& Y0 e+ Z1 m8 Y XOpt63bpn6PyzNsp.jpg % X* A- B- s5 x/ M

5 r  R( d8 \0 c1 u% [" R. p 8.加香醋,凉拌酱油,盐,少许香油,白糖,搅拌均匀。
* q2 P2 q6 ?! v) d/ q# s P0220t67H2t706Tj.jpg
2 e4 M; Q: `: J$ b2 e% I5 d3 K
3 t# I" U% ~% k8 u6 U 9.把调好的汁倒在土豆丝里面,拌匀即可。) C1 O, K3 b4 P- Q- L
KYSxYOJE6dW6Z2xw.jpg ; Q8 b+ O$ \; p/ _1 j3 p

, e4 d6 \* X; f
8 ]3 w2 \# {# N3 |' j: D1 X1 z
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

GMT+8, 2026-6-1 18:48

Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

快速回复 返回顶部 返回列表