% ]5 x1 C4 B2 ?; X 4.黄瓜切成丝,和土豆丝放到一起。; q2 I r0 a, ~$ _3 }( [ ?* X5 g& b+ }5 O$ y" V# h1 m 8 L" E, V9 D G( J% `9 V 5.蒜切成末,小葱清洗干净,把葱白和葱叶分开,葱叶切成小段,放到土豆丝里面。葱白切碎,放到蒜末里面。 ' s3 D1 _5 J. [4 ]* N
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6.蒜末里舀一小勺辣椒面。 1 E& \% b5 I* @, E
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7.起锅烧点食用油,油八成热,浇在辣椒面上面,喷出香味。 + y) q: k( [9 I! A4 Y% k
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* s3 U# v. f. O 8.加香醋,凉拌酱油,盐,少许香油,白糖,搅拌均匀。 : \, K% Q* A7 J2 X# E
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9.把调好的汁倒在土豆丝里面,拌匀即可。3 m4 q- P9 Q) _" B# ?
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