QQ登录

只需要一步,快速开始

APP扫码登录

只需要一步,快速开始

查看: 3566|回复: 0

[食谱宝典] 凉拌土豆黄瓜丝

[复制链接]

等级头衔

积分成就    金币 : 2861
   泡泡 : 1516
   精华 : 6
   在线时间 : 1328 小时
   最后登录 : 2026-7-17

丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

联系方式
发表于 2019-5-9 11:32:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备食材:土豆一个,黄瓜一根,小葱少许,蒜,香油,辣椒面,香醋,凉拌酱油,盐,白糖。
* J. k! ?1 M! @ RPDRgpGY77pdOgv9.jpg $ K! `# v  ]3 p: @5 S) n" s8 Q

6 k: Y+ f* E4 `, m; v做法:9 z% p8 W' W3 G3 ?
1.土豆去皮洗净,黄瓜也清洗干净。黄瓜最好用清水侵泡5分钟左右,这样可以去除表面的农药和灰尘。: X  c5 A; {2 N; e9 Y, s, H* d
paoz6pRlKQQ4YiYB.jpg
5 c: T4 I! Y7 Z9 T9 F4 n; p; \5 _2 Y' k# a3 P! p" R' d, G3 b2 V
2.土豆切成丝,也可以用多功能擦擦成丝。用凉水清洗一下,去除土豆丝里面的淀粉。
, X: i1 F' m, Z, B V2kuKE7W62bp6eKb.jpg 4 X* j( p0 M5 L
% n5 m) B& g# R: S8 K4 V
3.锅中烧水,水中倒点白醋加点盐,水开下入土豆丝,加点白醋和盐这样土豆丝会更加清脆。水开大约煮一分钟就可以捞出来了,不能煮得太久,太久土豆丝发棉就不好吃了。捞出来泡在凉水里面。淘凉放在小盆中。. U5 r' [: Z" d( {/ }
gVh20uZluc4Rrl8a.jpg
. q8 C( Q9 n! Q; G- h: a
! K( t. T' n$ h! Z' G6 I 4.黄瓜切成丝,和土豆丝放到一起。" i) m9 E! S4 v+ d  `1 V0 F7 @# U# F
Q8y8DklDPZrnsLBM.jpg ' R, S, b' ^( R3 Q7 _1 t
* x) o: X# u7 R' J5 S
5.蒜切成末,小葱清洗干净,把葱白和葱叶分开,葱叶切成小段,放到土豆丝里面。葱白切碎,放到蒜末里面。
7 i7 v5 `" j) H, ~9 V6 C% ^: J vmFCcC65iAc5C71E.jpg ; c. C. N+ f. x1 N4 W( H

, |& L" u+ \, d- r& K, Q- d 6.蒜末里舀一小勺辣椒面。
+ r6 o5 T; Q$ x- P AGdS4ey9sc95UYCl.jpg
2 X, G" c" V3 G5 H
8 b8 x5 I! A, A* W8 X2 u 7.起锅烧点食用油,油八成热,浇在辣椒面上面,喷出香味。
1 E* g* t* m: U( c XOpt63bpn6PyzNsp.jpg # l( T5 e; ]9 E1 c$ O& M# }+ ?
7 ~# e4 v! N4 `9 q- @6 ?
8.加香醋,凉拌酱油,盐,少许香油,白糖,搅拌均匀。
. N% s. T3 t2 C. A+ G P0220t67H2t706Tj.jpg 0 P- f' B( t2 |- y: Q" J1 `
1 z. A/ n( ^- u- y8 ~& o+ K
9.把调好的汁倒在土豆丝里面,拌匀即可。
" ]! I$ c6 f# Z+ { KYSxYOJE6dW6Z2xw.jpg , [6 s- u4 ~: E9 V/ F- q7 F  P- Z

; n- v: d" u  s7 _3 D
& Q; v* b: P. T
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

GMT+8, 2026-7-31 20:33

Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

快速回复 返回顶部 返回列表