8 b q# \9 ^- _, l! s( `; f/ T4 Y 7 L. M* J4 d( ~% s/ }+ Y倒入110克牛奶,用筷子搅拌成絮状* g3 [# _9 b* z, g; H
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揉成一个光滑的面团,静置20分钟% y# z% v! x @# Q
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醒好的面团擀成片 : S* l" S9 `# W : c# ]$ g. f- V) C( |4 ^
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切成均匀的长条" r. u2 p, k# N% L
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取一根,轻轻地搓长,一手拿起一头,反方向揉搓 j Y# A4 C$ V7 \) T9 d# O1 j+ l
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然后对折,再反方向揉搓& g7 o3 s# u8 K7 W8 v
+ d- v' y) {+ y4 `4 t* C$ \ 4 z- e, G! Q m0 ~再对折,就成一个麻花了6 \: C' \. e9 e# K
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放入适量的油,油温7成热就将麻花放入油锅中炸。4 d" n+ u' q7 [* B$ v2 i7 }" B