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“一天一苹果,医生远离我”大家都知道苹果的营养价值很高,此外,还有一种水果,号称水果中的药王,吃起来酸甜可口,可以媲美苹果。关键是容易种植,自己在家里就能种,只要一粒种子就能爬满整个阳台,四季都结果,它就是百香果。
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; ]5 h( _) H9 t# M' H, ?1 Z百香果养生功效特佳( M% Z7 j7 r/ J0 T, V0 F X7 x5 x
百香果富含多种氨基酸、维生素和类胡萝卜素,是老少咸宜的水果。青少年吃它对智力有帮助,成年人吃了可增强体质、提高免疫力,中老年吃了有延年益寿功效,它还是纯天然的安眠药、降压药,对于排毒、缓解痔疮也有神奇的治疗效果。) B* j1 O6 r8 }* S2 m# ~
1、安眠药
! x5 P5 m7 q/ N5 d 百香果是天然镇静剂,能有效镇定神经,有助于人体进入深睡眠状态。如果容易紧张,经常觉得心神不宁,或受失眠困扰的人,可经常吃点百香果试试。 M! v2 z' O" v9 Y% ~
2、降压药* N T! \: N4 G2 e' R w
百香果所含的膳食纤维、维生素可以降脂、降压,是高血压患者非常理想的水果选择。, ~0 z* ]3 c, o' K7 o6 W
3、排毒果
& H- d2 D- Z4 A0 c9 P- k 百香果有很高的药用价值,特别是对于肠道清理和镇静神经上,它不但能将肠道内的有害物质和毒素排出,还可以抑制有害微生物在消化道生长,对肠胃炎、结肠炎、痔疮都有神奇的治疗作用。3 h# U$ w) \" R
4、养颜果8 J8 g$ }, q) ]) p6 s( ?
百香果含有超过100种有益健康的物质,包括蛋白质、维生素、高纤维等,可以帮助清热解毒、排毒养颜、抗衰老等,能有效治疗粉刺和青春痘。6 l, H/ N( j z5 t6 ?3 {
百香果的吃法9 N: w# D* Q. f/ w% l. e
切百香果常会遇到汁液溅出或流出的困扰,其实,只要按住百香果,将刀放水平,横切过去,就可以防止这个问题了。
9 _9 ?' K5 M* e8 f8 d1、直接吃
/ j1 T! C+ e4 A/ A* a% H3 n 切开百香果,刮出果肉和籽,直接吃,怕酸的话可放入白糖或蜂蜜拌匀吃。 G1 O1 T# x+ H
2、泡水喝
) I+ v/ a4 `! H 将百香果切开两半,放入杯中,加入沸水,再加点蜂蜜或冰糖,泡5分钟左右即可饮用。 x6 U. f, z& \& r# C) r
3、打果汁
, F" X3 M! @* C% e3 I% A, S 刮出百香果的果肉和籽,加适量糖、蜂蜜和开水搅拌成果汁,也可以把再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
1 O' _6 o! G9 t+ v/ p4、做果酱0 m" D9 l5 c3 ^' V& N) q. L
刮出的百香果果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕、面包上,酸酸甜甜,比一般果酱要好吃营养得多。8 U4 q' Y' X( q4 d! K
5、炖菜吃: ]1 P( v6 m$ `- w" A- O0 B
留下百香果的果壳也是大有用处的,可以泡茶,或做焖、烩、炖菜,别有一番风味。
5 w5 Y; B! |1 A5 v; [- ^! q注意事项
6 k, r$ p# d5 o1 o+ \! o4 E1、选购百香果应选外形近乎圆形的,奇形怪状的百香果不宜购买,可能是催熟而采用激素等非自然成熟的方法。好的百香果外观呈现紫红色,越鲜艳者甜度高、酸味低,外皮不宜过皱,拿在手上沉甸甸的最好。
/ J) y' p4 X9 ]3 P& U- k2、百香果不宜密封保存,可放冰箱保鲜,不宜冷冻,最好放通风干爽处才不易变质。8 R: h' ~" M6 F$ G
3、胃不好、患有消化系统疾病的人群应当谨慎进食。 |
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