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“一天一苹果,医生远离我”大家都知道苹果的营养价值很高,此外,还有一种水果,号称水果中的药王,吃起来酸甜可口,可以媲美苹果。关键是容易种植,自己在家里就能种,只要一粒种子就能爬满整个阳台,四季都结果,它就是百香果。4 S3 [3 ]. {3 e, [* W$ I- p, G
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百香果养生功效特佳
5 B" t8 h% h+ X 百香果富含多种氨基酸、维生素和类胡萝卜素,是老少咸宜的水果。青少年吃它对智力有帮助,成年人吃了可增强体质、提高免疫力,中老年吃了有延年益寿功效,它还是纯天然的安眠药、降压药,对于排毒、缓解痔疮也有神奇的治疗效果。# u2 w) J) ]+ o2 g: [. Q
1、安眠药
. R7 ]4 H/ e7 F! P: I3 D 百香果是天然镇静剂,能有效镇定神经,有助于人体进入深睡眠状态。如果容易紧张,经常觉得心神不宁,或受失眠困扰的人,可经常吃点百香果试试。1 \8 `' i2 d; D! a1 V2 \/ u
2、降压药
& ?- X. b8 Y" q/ f' \% _ 百香果所含的膳食纤维、维生素可以降脂、降压,是高血压患者非常理想的水果选择。
! V: d6 G& l, e8 n5 {# P3、排毒果
w( K$ v6 I# |# Y% n* w1 P5 A 百香果有很高的药用价值,特别是对于肠道清理和镇静神经上,它不但能将肠道内的有害物质和毒素排出,还可以抑制有害微生物在消化道生长,对肠胃炎、结肠炎、痔疮都有神奇的治疗作用。
/ ^$ V9 L5 T, o1 t3 q6 `) E5 i4、养颜果
1 a7 {7 c; F0 p" V( m% l& b" O" l 百香果含有超过100种有益健康的物质,包括蛋白质、维生素、高纤维等,可以帮助清热解毒、排毒养颜、抗衰老等,能有效治疗粉刺和青春痘。
5 R3 L% p: c3 U2 R9 l百香果的吃法
+ J6 r# U N+ M 切百香果常会遇到汁液溅出或流出的困扰,其实,只要按住百香果,将刀放水平,横切过去,就可以防止这个问题了。
: b& s7 z0 z6 A" N1、直接吃
2 h2 I- b0 o- b; Z6 m" B 切开百香果,刮出果肉和籽,直接吃,怕酸的话可放入白糖或蜂蜜拌匀吃。
2 x" q& u2 v9 n* R' {+ g% _% M2、泡水喝
" M; }9 W) i% I; Y* u3 x# e* F 将百香果切开两半,放入杯中,加入沸水,再加点蜂蜜或冰糖,泡5分钟左右即可饮用。
. \% C& w; N ]* P g8 I5 b: F3、打果汁
8 T2 N$ r1 K; t. `. B3 a. u! _ Y 刮出百香果的果肉和籽,加适量糖、蜂蜜和开水搅拌成果汁,也可以把再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。; Z$ p3 b2 ?1 T% F0 e, N2 x/ Y
4、做果酱. F7 g, g! c4 M* T* f# S
刮出的百香果果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕、面包上,酸酸甜甜,比一般果酱要好吃营养得多。
7 I! L$ T$ S. h. K, x u" K: b% t( v5、炖菜吃
. j* t0 G" R# d1 ? 留下百香果的果壳也是大有用处的,可以泡茶,或做焖、烩、炖菜,别有一番风味。
, f) V9 q' N9 y* ~: \注意事项7 v4 ~% k2 R4 |2 Y" U0 S
1、选购百香果应选外形近乎圆形的,奇形怪状的百香果不宜购买,可能是催熟而采用激素等非自然成熟的方法。好的百香果外观呈现紫红色,越鲜艳者甜度高、酸味低,外皮不宜过皱,拿在手上沉甸甸的最好。5 q8 n& _) F! H8 D$ ^9 {
2、百香果不宜密封保存,可放冰箱保鲜,不宜冷冻,最好放通风干爽处才不易变质。
. b, R# z* B. L. q7 x! i3、胃不好、患有消化系统疾病的人群应当谨慎进食。 |
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