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“一天一苹果,医生远离我”大家都知道苹果的营养价值很高,此外,还有一种水果,号称水果中的药王,吃起来酸甜可口,可以媲美苹果。关键是容易种植,自己在家里就能种,只要一粒种子就能爬满整个阳台,四季都结果,它就是百香果。
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百香果养生功效特佳
, ]( j) K; k$ m8 q* @ 百香果富含多种氨基酸、维生素和类胡萝卜素,是老少咸宜的水果。青少年吃它对智力有帮助,成年人吃了可增强体质、提高免疫力,中老年吃了有延年益寿功效,它还是纯天然的安眠药、降压药,对于排毒、缓解痔疮也有神奇的治疗效果。
1 ~0 \7 T9 c2 k7 I: m" G5 A, U8 l1、安眠药
- u$ D5 v- T3 ~; z5 _5 F& b' y- H 百香果是天然镇静剂,能有效镇定神经,有助于人体进入深睡眠状态。如果容易紧张,经常觉得心神不宁,或受失眠困扰的人,可经常吃点百香果试试。
- K6 ] h. P8 p! {" x5 u9 T2、降压药
' x- ]0 ~/ j# g( h3 A1 E 百香果所含的膳食纤维、维生素可以降脂、降压,是高血压患者非常理想的水果选择。
% W* |2 t r8 b2 D. w3、排毒果
# c- v: C q$ o/ L% M 百香果有很高的药用价值,特别是对于肠道清理和镇静神经上,它不但能将肠道内的有害物质和毒素排出,还可以抑制有害微生物在消化道生长,对肠胃炎、结肠炎、痔疮都有神奇的治疗作用。0 T8 d$ o- ]8 ~
4、养颜果1 U( V5 ]7 s1 U/ X/ X
百香果含有超过100种有益健康的物质,包括蛋白质、维生素、高纤维等,可以帮助清热解毒、排毒养颜、抗衰老等,能有效治疗粉刺和青春痘。
$ b' u/ V) ?* w- F百香果的吃法
0 d7 a; X3 P- p 切百香果常会遇到汁液溅出或流出的困扰,其实,只要按住百香果,将刀放水平,横切过去,就可以防止这个问题了。* u& |" m: ?6 c2 m& X9 E, {5 H
1、直接吃
_- W0 j" V e: w1 d 切开百香果,刮出果肉和籽,直接吃,怕酸的话可放入白糖或蜂蜜拌匀吃。/ a+ G; Q0 B; [( W
2、泡水喝
! q4 {: s5 _; a" l/ h' j 将百香果切开两半,放入杯中,加入沸水,再加点蜂蜜或冰糖,泡5分钟左右即可饮用。
& r* I" \2 x/ ~ ~3、打果汁5 R& B5 Z5 k- w% h X* [
刮出百香果的果肉和籽,加适量糖、蜂蜜和开水搅拌成果汁,也可以把再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
k. E1 V2 c/ w4、做果酱5 R5 w+ c! E0 \8 k5 s
刮出的百香果果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕、面包上,酸酸甜甜,比一般果酱要好吃营养得多。9 w& [3 ?9 m( ]% X" T6 [
5、炖菜吃
* R% E; _1 e( Y3 H3 q" \ 留下百香果的果壳也是大有用处的,可以泡茶,或做焖、烩、炖菜,别有一番风味。, ~* ]4 Q) N. f$ l! }3 Z9 V
注意事项
: Y n, m- b# T5 r7 J/ m7 ]1、选购百香果应选外形近乎圆形的,奇形怪状的百香果不宜购买,可能是催熟而采用激素等非自然成熟的方法。好的百香果外观呈现紫红色,越鲜艳者甜度高、酸味低,外皮不宜过皱,拿在手上沉甸甸的最好。& u( P! X; R7 a, ?
2、百香果不宜密封保存,可放冰箱保鲜,不宜冷冻,最好放通风干爽处才不易变质。9 O0 a" j; C# R5 j) g+ W! J% R. \
3、胃不好、患有消化系统疾病的人群应当谨慎进食。 |
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