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[厨房经验] 3个简单小妙招保存生姜

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发表于 2019-10-20 16:28:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
生姜是我们每天吃饭时吃的比较多的菜,生姜不仅能够当做做饭的材料还是养生的好东西,能非常好的给我们的身体驱走寒气,我们用生姜煮水喝能够去除寒冷,预防感冒等。生姜对晕车也是有很好的缓解难受的作用,晕车的在坐车是在耳朵的后面贴一片生姜就能防止晕车。还有就是孕吐也是能用生姜来缓解的,能够有效的减轻孕吐带来的痛苦。作用是非常的多的。
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生姜的价格是一直都不便宜的,所有很多的人就会选择在价格特便宜的时候买的比较的多,就会发现生姜在放了一段时间,里面的的水就会变少了,干枯,还有发芽的可能。放进冰箱的话,就会滋生很多的细菌,也会容易的发霉,那该怎么办呢?今天就来和你说一个储存生姜的好办法,放半年都''不干瘪不腐烂''
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1、淡盐水浸泡
我们把生姜洗干净放在淡盐水里面泡20分钟左右,泡够时间了我们就把它捞出来擦干上面的水,再接着把擦干的姜放在有风的地方给它吹干,晾干了之后我们用保鲜膜把它包起来,然后放在通风的地方就行了,这样我们买的生姜就能放的时间长一些,就算是一年也不会有干瘪。
2、埋入土里
将生姜放进一个能漏水的盆子中标,在倒入一些松散的泥土,湿一点的话会更加的好,在土上挖一个小洞,能把生姜放进去就行了,这样在装备用生姜的时候哪一些出来就可以了,这样放能够保证生姜中的水分不被流失,保持新鲜。
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3、大米保存法
其实做简单的方法就是直接将生姜放在我们的米袋子里面,需要吃的时候拿出来吃就行了,我们不用担心生姜会变坏。因为生姜在大米里面它不接触空气,就不容易坏掉,也不会脏不会发霉。把生姜放进大米里还能不让我们的大米里面生虫。
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这都是很简单的小办法,我们就不用担心买回来的生姜会坏掉了。
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