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    [食谱宝典] 山药小馒头

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2019-3-30 10:32:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
           说到小馒头，我们会很自然想到童年的小零食。那脆脆的口感加上入口即化的甜蜜，已经成为我们童年中非常重要的回忆了。其实孩子都是一样的，对零食有某种天然的偏爱。但对父母来说可能比较头疼，因为吃多了零食会影响正常的饮食，而且零食的健康性也让我们非常担忧。
    8 n* ^( w# ^$ V       今天给大家介绍一款山药小馒头的做法。只用在山药里加2个鸡蛋，做法比面包好吃，比包子简单。对于孩子来说山药小馒头就是一款特别好吃的零食，但对父母来说山药小馒头是可以当成主食的呢！因为山药中含有丰富的淀粉、蛋白质和纤维素，再搭配鸡蛋可以说是营养超级均衡，还不怕吃多了对肠胃有影响。8 x: r$ V, W' x, }. F% J) O6 m8 W
           所以，山药小馒头直接拿来当早餐是一种非常棒的选择。看着这小巧可爱的点心，一个接着一个吃起来，实在太过瘾了。早餐不加1滴水1滴油，比面包好吃，自从学会，孩子早餐再也不挑食！山药小馒头还可以拿来当午后餐点，用它来陪伴我们的闲暇时光同样非常棒呢！这种人见人爱的小零食，大人孩子都无法抵挡它的诱惑，你也来感受一下吧！
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    制作配料：山药1根 鸡蛋2个 白糖20克 面粉适量
    / k1 N8 ?# \6 E' y# E6 Q+ D制作方法：
    ( E5 w4 x5 z5 |7 g0 ]! p1、山药去皮隔水上锅蒸熟，凉至常温，打入2个鸡蛋；
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    8 u1 W- O2 o8 ~/ F5 R( G
    2、放入搅拌机里，搅打均匀；. A8 q  j6 k+ s- T* \$ Y
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    & {4 A" q3 H" G: y2 k+ z; I2 w+ d
    3、加3克酵母、20克白糖拌均匀；分次少量加入面粉，揉成光滑的面团，放在室温发酵至两倍左右大小；
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    / q: R$ s! [5 _  d4、面团排气后，擀成薄片，用模具或是瓶盖压出圆形；
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    " T2 N; L' Q; x: |1 j% q0 y$ r6 q) }0 x' P, k6 p1 R- x  x
    5、放在烤盘上，静置醒发至变大蓬松；' `3 A1 b4 ?- a+ \1 A
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    ) F# p; J  e' J6、平底锅不用刷油，直接放入小馒头，开文火慢煎，煎至两面金黄色即可；
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    : N* j! i7 l1 m3 V. c
    7 o+ j' C* I) a; v7 e3 G  r7、超级柔软好吃，孩子说这是面包，一口一个，一大盘吃了个精光。
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    ' D: e  K5 W1 M1 q+ C% b: k
    山药, 馒头, 零食

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