说到曲奇饼干,大家都非常喜欢吃。因为曲奇饼干口感香甜酥脆,吃起来非常过瘾。曲奇饼干起源于欧美,常常被当做礼品赠送给对方。但曲奇饼干因为配方的缘故,会造成高糖高热量的摄入,这让很多吃货望而却步。其实把传统的曲奇饼干稍稍改良下,我们就能放心地吃美味,而不用担心健康问题了。曲奇不用买,半碗面粉半碗油在家就能做,香甜酥脆,做法一看就会。8 \* T9 {+ S {( K% z. O, e2 ~
9 C# z* t7 m/ C; ?( h( {制作配料:低粉200克 玉米油130克 全蛋液50克 糖粉60克 盐2克 蔓越莓干20克 2 i/ J) O" _. V6 B % l; B/ B7 i, @4 i- T4 X8 v! ^2 a- }' K
制作方法: # M! X4 M3 S1 M" s' n7 W( J5 r" y1、玉米油倒入大碗里,加入白糖或是糖粉、盐搅拌均匀;3 n6 X" T5 n- v. s8 p1 o) ?+ B
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2、加入全蛋液拌至乳化的程度; 1 k* e' W$ H. f- n! v9 F' [# y
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