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    [食谱宝典] 蔬菜卷，宝宝爱吃又营养

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    admin

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    积分成就    金币 : 2861
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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2019-1-2 16:09:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克
    ) ~6 C- o- E0 r做法：
    * I1 ~- k+ r9 A# p+ h" f! U1.胡萝卜切成细丝备用
    2 W2 G2 n5 i+ b0 q6 ^& Q LtBd4y1K765ZVZj4.jpg - O! E- _1 `  H3 ]0 ~0 F
    2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水
    / O6 W5 G4 g7 e7 w1 b3 C9 ~( ^ B709VzapVI0JVzaw.jpg   O( `  ]) J: P) \
    3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末( z) C1 A8 Y+ n; U1 k* f
    OlS8h7UeC51uUOUY.jpg
    3 K7 O, g4 R8 u4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀
    % s, J& Q2 c  _6 m3 _ IFHdxc7X3g6LFZCK.jpg
    3 D# h: i! |- H- ^7 Y' [% z5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀
    + N$ l$ _$ M; ]( Q% p Nv313n3XuvHN1vNa.jpg $ p7 P* ]0 c/ d1 B7 l$ ^, r
    6.锅中到油烧热，先倒入一半的菜蛋液，煎至七成熟向前卷起，再次加入菜蛋液，煎至七分熟向前翻面$ E4 D+ ^! L( N9 D7 \
    Mbp6o6o7fOBI8F6M.jpg
    9 E# V% x, @- `7 u7.成型后即可出锅
    / T% ^7 l& C; F  m. d: M AeL9jjEo9crlMMLX.jpg % f* s6 u+ B9 h" F

    0 c! T1 w3 H7 g1 B
    蟹味, 胡萝卜, 卷心菜

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