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    [食谱宝典] 蔬菜卷，宝宝爱吃又营养

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    admin

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    积分成就    金币 : 2861
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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2019-1-2 16:09:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    材料：鸡蛋2个、卷心菜30克、胡萝卜20克、水淀粉15克、蟹味菇15克
    : ?9 B$ E0 F+ R% h3 q" ]5 I3 p做法：
    . q+ u& M' F1 l& T& }8 @' k: f1.胡萝卜切成细丝备用( G* t/ ]: c/ T# v1 X
    LtBd4y1K765ZVZj4.jpg
    " ^; I* O9 ~4 X* ]6 c# m8 T2.分别将胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇焯水
    # \! k, K9 b+ m, p) j B709VzapVI0JVzaw.jpg # v; N" L. }1 O; `! E0 l
    3.把焯过水的卷心菜切丝，蟹味菇切成末. h* L: l; v( k% d/ V
    OlS8h7UeC51uUOUY.jpg * _9 j2 n% N# v0 F, w6 v3 _9 a
    4.碗中打入2个鸡蛋打散，再加入水淀粉充分搅匀! M1 \* [' ?$ ~) G! z- v7 h
    IFHdxc7X3g6LFZCK.jpg / j2 f! t$ Q  V+ F, T
    5.将三种蔬菜加入蛋液中，搅拌均匀1 p% a* Y- \: Y& b+ s
    Nv313n3XuvHN1vNa.jpg 1 E, x# P% ^# a& h/ A8 r
    6.锅中到油烧热，先倒入一半的菜蛋液，煎至七成熟向前卷起，再次加入菜蛋液，煎至七分熟向前翻面
    1 Z- @4 Y0 `3 C9 Q- B Mbp6o6o7fOBI8F6M.jpg
    ' V0 t. [; M. t! O. B8 s. ?7.成型后即可出锅
    % i- R/ S% O7 ?9 j% ]7 _+ X AeL9jjEo9crlMMLX.jpg 4 I# j, s# P3 F" T( _' C! H

    8 r! C. u5 o6 ?( P
    蟹味, 胡萝卜, 卷心菜

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