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“一天一苹果,医生远离我”大家都知道苹果的营养价值很高,此外,还有一种水果,号称水果中的药王,吃起来酸甜可口,可以媲美苹果。关键是容易种植,自己在家里就能种,只要一粒种子就能爬满整个阳台,四季都结果,它就是百香果。0 p e7 m8 h8 d4 t
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百香果养生功效特佳7 P1 R+ i7 T( e
百香果富含多种氨基酸、维生素和类胡萝卜素,是老少咸宜的水果。青少年吃它对智力有帮助,成年人吃了可增强体质、提高免疫力,中老年吃了有延年益寿功效,它还是纯天然的安眠药、降压药,对于排毒、缓解痔疮也有神奇的治疗效果。
5 T. B0 Q$ h' |! q* w; `6 L1、安眠药0 B8 y- }) `' ]
百香果是天然镇静剂,能有效镇定神经,有助于人体进入深睡眠状态。如果容易紧张,经常觉得心神不宁,或受失眠困扰的人,可经常吃点百香果试试。
& n8 i0 x% Y" ^ ~! e1 c& t% C2、降压药' T( }- |+ w6 Y* ?! ~2 R+ l$ D
百香果所含的膳食纤维、维生素可以降脂、降压,是高血压患者非常理想的水果选择。
6 Y$ k" V4 d+ H; u8 t, Y9 H' c0 }3、排毒果0 m0 s/ I2 e T# E; a5 e: |
百香果有很高的药用价值,特别是对于肠道清理和镇静神经上,它不但能将肠道内的有害物质和毒素排出,还可以抑制有害微生物在消化道生长,对肠胃炎、结肠炎、痔疮都有神奇的治疗作用。% f: t; b5 Y& ]% k5 F$ a
4、养颜果
4 \& a; F. Z- { 百香果含有超过100种有益健康的物质,包括蛋白质、维生素、高纤维等,可以帮助清热解毒、排毒养颜、抗衰老等,能有效治疗粉刺和青春痘。" A9 x# @- z, k/ q8 Z
百香果的吃法
8 I: u' v$ B6 j3 G 切百香果常会遇到汁液溅出或流出的困扰,其实,只要按住百香果,将刀放水平,横切过去,就可以防止这个问题了。
1 ]2 l, ^3 F2 p1 ?# h8 s1、直接吃
/ H0 d1 }9 m+ q4 L# U& G$ n* ? 切开百香果,刮出果肉和籽,直接吃,怕酸的话可放入白糖或蜂蜜拌匀吃。
" Z. F; A3 L! T2 A3 ]8 ^2、泡水喝
% c7 F2 X! I; z) H y9 h 将百香果切开两半,放入杯中,加入沸水,再加点蜂蜜或冰糖,泡5分钟左右即可饮用。
8 F8 p- f" D- I$ I! K, l x5 M& b3、打果汁
y8 @. {* B0 A0 C2 D% ?5 k$ _0 z 刮出百香果的果肉和籽,加适量糖、蜂蜜和开水搅拌成果汁,也可以把再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。- k3 E" k% ?, A
4、做果酱& T6 k7 A" i. P, r9 Y4 B7 |6 l
刮出的百香果果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕、面包上,酸酸甜甜,比一般果酱要好吃营养得多。
6 {$ [+ Y1 w# {4 ]" ^5、炖菜吃
$ q4 C( }0 {# g1 l: U( B 留下百香果的果壳也是大有用处的,可以泡茶,或做焖、烩、炖菜,别有一番风味。
1 Y# c8 g$ n; p, P d注意事项
$ ` {8 U. @- |( L1、选购百香果应选外形近乎圆形的,奇形怪状的百香果不宜购买,可能是催熟而采用激素等非自然成熟的方法。好的百香果外观呈现紫红色,越鲜艳者甜度高、酸味低,外皮不宜过皱,拿在手上沉甸甸的最好。5 |% r1 u8 }+ P7 R/ _
2、百香果不宜密封保存,可放冰箱保鲜,不宜冷冻,最好放通风干爽处才不易变质。: o7 P. e; V$ Q: }# U9 S$ J
3、胃不好、患有消化系统疾病的人群应当谨慎进食。 |
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