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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水
' M. v; M! ?* j3 \3 ]* B做法:
$ y1 K  F6 x+ t: ~, v1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。" @, O2 h2 J( j0 o$ n/ C
1.jpg * U1 c1 L  x! w5 K2 z  t9 }$ g
2、加入少许白糖和白凉粉煮开。3 y# ?. |+ ]8 t+ s3 d
2.jpg 7 x- `! `0 |. t
3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。
( M* v  G- w2 L& n% |8 D" v+ A 3.jpg . e* s0 [0 g6 F' h6 X7 B
4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。+ p; ^# L( f0 p! |. }
4.jpg
3 G9 P! i$ |) O; w: i3 N! Y5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。' P# `6 z# [6 ~
5.jpg : s6 m" T5 B/ J. l
6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。
$ W' g; y( j' R2 p) ~ 6.jpg . Z) l: e1 @8 E2 m/ T1 N
7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。1 [; S. H* g* m% g" |* o
7.jpg
9 w1 }: N5 ]" k+ t- G) L2 Q0 r8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。2 D: u+ T9 _, }3 ]( x' d3 t$ N
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