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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水: P% \, E8 }% B% F/ Q! ^7 U
做法:0 o6 }& \) R* ~+ w3 u* X1 c9 Y7 I' m
1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。
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& U; B8 y+ |, `! f; s2、加入少许白糖和白凉粉煮开。) F+ y  f( i; g. k: R  `
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0 M! u; L% z& m6 X; |2 F3 ]' _" s- F  H3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。- j, W0 G$ w1 W$ W
3.jpg + n+ |% n1 G1 R0 F# M
4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。* P5 ~+ o2 J2 W6 u
4.jpg ! Y- x1 e9 k6 ]* z2 K+ M; j
5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。
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, A  s  s4 {$ V6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。# r4 ]3 q! Z( D. r: B9 Z  @: q
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) i& S. w4 ~  t/ n7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。7 t) c/ I/ G: V/ n4 p7 b
7.jpg 3 E$ i9 Z' U* c% n
8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。
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