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[食谱宝典] 芒果茶冻小丸子

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发表于 2020-9-25 10:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:芒果、茶包、白凉粉、糯米粉、红糖水- p: F& l, W; z  v( |, n
做法:
1 p  J+ B5 F  k' T/ ?( s1、奶锅中加入600毫升清水煮开,加入茶包浸泡3-5分钟。# u8 G% Y% r8 v& v/ g' x0 a# Z
1.jpg ) Q  o9 x) y3 ~5 e/ }( r. h% p
2、加入少许白糖和白凉粉煮开。0 M: t# K/ T* G
2.jpg ! Z0 f9 U) M+ `
3、把煮好的食材,倒入一个碗中,放凉,然后放入冰箱冷藏备用。
& M: u; q. W$ ?8 i 3.jpg 9 F. O; Z+ V3 X8 K/ @* z0 d; R
4、糯米粉加温水揉成面团,再搓成一个个小丸子,备用。  j1 a. b8 C$ R
4.jpg
; N: \4 }* |! ^, u7 `5 s3 c5、锅中注入清水,煮开,加入丸子,把丸子煮至浮起来,再转中小火焖5分钟。9 S  Q0 I2 x$ l4 o4 I+ K/ R
5.jpg 5 _, ^) o$ W- s* V7 P" }3 B# H  d
6、放凉的白凉粉茶冻已经做好,切成小块。
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7 i/ u1 i7 R8 N: i- [5 c7、把茶冻放入碗中,加上喜欢吃的水果、加上煮好的丸子。/ o+ d/ B* U: x7 m
7.jpg
3 s, Q/ e& g- H$ s( N9 J9 U8、最后根据放入红糖水,撒上一点点桂花装饰,就完成啦!熬红糖水麻烦,可放入牛奶、酸奶、椰奶等自己爱喝的饮品即可。
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