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材料:洋葱,五花肉,蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,盐,醋。
7 X+ |4 l1 j& s4 i2 Y D: K7 j做法:
5 i$ o. A, b- Q1.洋葱剥皮切条,五花肉洗净切块放入碗中,加蚝油,生抽,白糖,十三香,淀粉,拌匀。
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2 i& n, ]5 Y+ o a2.锅中烧热油,下入五花肉炸至金黄即可捞出,碗中加入,白糖,盐,醋,生抽搅拌均匀,浇在五花肉上边,加入洋葱拌匀即可。2 P j8 l# K7 S* c# i5 ^
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小贴士:
# I3 _2 c. }+ j8 d 洋葱是日常生活当中很常见的一种蔬菜,中医认为洋葱性质甘平,有一定的润肠、理气、健脾、发散风寒,消化食积的功效,可以用来改善外感风寒,同时还有一定的降压、降脂的作用。/ b* P( `" }3 W, m0 p+ \3 U8 z
抗流感:洋葱当中有非常丰富的大蒜素,而大蒜素有很好的杀菌作用,可以起到预防感冒的功效。
- l; J% o x' h3 _8 A, G促消化:洋葱当中含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维,,所以它可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化。: V" ?; a; v) t+ ~7 R
补钙壮骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。7 \ F6 T; h0 f& {9 E
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