|
|
【所需材料】
n# A L& n; M0 {. f( `: _低筋面粉80克、酸奶400克、鸡蛋2个、蔓越莓干适量, C5 A t M ]
【做法过程】
. E! R0 m* j$ D( ]- 准备食材，酸奶最好用稍微粘稠一点的，比如开啡尔之类的。
5 C4 k# `2 `! I5 m: ? N
@ _9 G2 {) S" L6 n
+ ]$ P9 t* o" X- 取一个稍微大些的盆或者碗，将酸奶倒入盆中，然后加入鸡蛋，搅拌均匀。9 O8 J: U) x, j3 P& r1 X. ~ P
$ g' ~/ `- b/ S$ R# W
& B; l6 g/ i, N# ]- 将面粉倒入搅拌好的酸奶糊中，也搅拌均匀。9 _/ L7 J2 u; r# }" w J. E$ C
0 L2 ^" c; C& a
% I2 V% A" @1 {$ p- 将蔓越莓干用刀切碎，放入搅拌好的面糊中，搅拌均匀即可。6 d+ V/ L7 X! v' D
% S' A( C2 F% s
$ N5 P" @/ l* e: H( M
4 O5 U, _$ t/ N9 o
. C' E; V! U2 d3 E$ P8 @
+ E4 S+ _- {' ]) A, [# t" l' B' M/ I# t B2 ^) v, u$ S3 Q2 `
- 取一个容器，底部垫上一块油纸，将面糊进去，盖上保鲜膜，上锅蒸35-40分钟左右，蒸的时间长短由面糊的薄厚决定。
9 ?: |, q3 E, D
, e; e& W4 L8 ]3 h& l( z' p
& d* x8 I" @2 ?5 d' c
6 F+ [; E# j% s# ~
5 g: v6 F8 L3 ^ P D+ S
, L0 Z! g& A: {4 H$ ]" A5 f# L
0 G" p' E6 m4 B
3 ^. g% D9 N# M+ r1 z
7 m3 |. l9 P0 ^$ Z+ t8 y- 蒸好后，将蒸糕取出来，稍微放凉一下脱模更容易，蒸糕倒出来后将底部的油纸撕下来就可以了。
& Z- ]. \: A/ v8 ^8 Y8 Z
" Z9 I/ e z2 O& d- x
& E+ N! j Z' o
- 用刀切成块，大小随个人喜好即可。
/ h7 J/ ]% r& ?$ R/ t( F$ F( } N
) y7 v, P7 {# ^* G% W1 A
* L& [( Y' |/ X' ^6 ~- C
- 这样简单美味的蔓越莓酸奶蒸糕就做好了，软嫩的口感，浓浓的酸奶味，再加上蔓越莓的酸甜，味道棒极了。
3 Y' [5 k" P) @5 l
# C6 G7 f: |8 R! Q
. y- }+ X1 A; [建议放入冰箱冷藏两个小时，冷藏后的口感更佳，既可以当主食也可以当零食，酸甜软嫩，美味可口，喜欢的伙伴快试试吧～ |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-6-28 09:58:10
发表于 2019-7-15 10:45:51