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【所需材料】
; C1 `+ F! ?- G! [ v2 r3 f- h h低筋面粉80克、酸奶400克、鸡蛋2个、蔓越莓干适量
4 s8 @" y1 _6 ?! x5 h8 {, b【做法过程】; K8 y, S/ F O& f
- 准备食材，酸奶最好用稍微粘稠一点的，比如开啡尔之类的。
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- 取一个稍微大些的盆或者碗，将酸奶倒入盆中，然后加入鸡蛋，搅拌均匀。' @+ L$ G. B; I
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, Z4 E [6 t: _4 n& o& i; I- 将面粉倒入搅拌好的酸奶糊中，也搅拌均匀。
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- 将蔓越莓干用刀切碎，放入搅拌好的面糊中，搅拌均匀即可。
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- 取一个容器，底部垫上一块油纸，将面糊进去，盖上保鲜膜，上锅蒸35-40分钟左右，蒸的时间长短由面糊的薄厚决定。3 T- b3 j5 @8 L3 j
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6 J/ w) C) @! l9 a7 f5 a r- 蒸好后，将蒸糕取出来，稍微放凉一下脱模更容易，蒸糕倒出来后将底部的油纸撕下来就可以了。
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- 用刀切成块，大小随个人喜好即可。
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- 这样简单美味的蔓越莓酸奶蒸糕就做好了，软嫩的口感，浓浓的酸奶味，再加上蔓越莓的酸甜，味道棒极了。
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8 a/ `* B& E$ t4 u建议放入冰箱冷藏两个小时，冷藏后的口感更佳，既可以当主食也可以当零食，酸甜软嫩，美味可口，喜欢的伙伴快试试吧～ |
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发表于 2019-6-28 09:58:10
发表于 2019-7-15 10:45:51