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[食谱宝典] 香煎红薯馄饨皮

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发表于 2019-3-3 08:51:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多时候我们在家不怎么想做饭,不是因为偷懒而是真不想吃米饭了!这个时候不妨做点特色美食来调节下疲惫的味觉神经。今天给大家推荐一道非常有趣也很好吃的美食,哪天想改善下口味,这是个不错的选择呢!这道美食就是馄饨皮煎红薯。你可别小看了这馄饨皮,因为非常薄透,做煎炸类美食特别脆香好吃呢!馄饨皮新吃法,简单做成早餐,又香又脆,每次做一盘吃不够,香!6 s" d- n% r& v. K
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+ S4 ^$ X& P2 c- {8 n我们每次可以少买一点馄饨皮,或者用包馄饨剩下来的直接用上,保证你做好后感觉比馄饨还好吃呢!1斤馄饨皮,2根红薯,做成早餐外脆里软,连吃3天没吃够,太香了!制作香煎红薯馄饨皮其实非常简单,可能快捷到超乎你的想象。现在没事我就喜欢做一点,好看又好吃呢!这么好的美食你也来试一试吧!
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) V( j3 P# Q! C; H, W制作最配料:红薯2根 糯米粉半碗 馄饨皮500克& b7 |) F8 Z, E' ]7 p
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制作方法:2 K- X! a9 x% E0 y' J, k
1、 红薯去皮后,隔水上锅蒸熟,然后压碎成泥;3 Q9 v2 ?. V: }7 h: @$ g
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3 I( h" I. ]8 Y4 l  V. P$ ]6 v2 Q, x7 ~  K7 `
2、分次少量加入糯米粉,揉成面团;  q( `7 H5 s" H9 P7 r2 }$ ?) J
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- x' l8 D5 ^- r1 `- E6 z3、面团搓成长条,切成和馄饨皮长短一致的小段;3 f7 b/ h, f: ^( {) e/ Z
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; y" [4 p9 {+ F, C3 W$ }: ^& c0 K1 F5 W
4、馄饨皮上沾点清水,取一个红薯条放上面,卷起来;  x# [2 q# ^! a# ~# D) `; c
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: j7 M9 u* \6 }+ d7 t5、全部卷好之后,给它稍稍按扁一点,这样更好的煎制;同时也做了原味的,原味的糯米粉里要加白糖,或是出锅后沾着番茄酱来吃!8 p  a* m/ v) _7 i
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( L! K3 x5 z& a/ j* g6、平底锅倒适量植物油,放入红薯馄饨皮开小火慢煎,煎至两面金黄色即可;* Z( Q' ^) \; m2 ~/ g
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( E0 v: a/ g+ n% K& O+ z7、外表酥脆可口,内里香甜软糯,超级好吃;, @& L- G1 |5 I. J- Q& q6 q0 x
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