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[美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)
6 ^- j1 i% b: z- ~) F! x地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁' `* K9 ?& {, @7 ^. M! [: G4 E+ l

  c9 f8 m  W( C6 C, \5 K1、酱牛骨 , B/ m: Q4 i0 E; _- c
       酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。
/ u3 Z' y4 W8 v/ i# O 1.jpg
" M( H0 D5 q5 K/ d: H3 p2、蒜蓉菜心1 H* h% @' j2 f) i& X% C$ k8 z
       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。
1 b/ j8 Q9 \1 \7 a* a, m 2.jpg " d2 a9 j  f! S0 k
3、猪手煲
% u  e8 g, p  e       花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。- Q! V, Q- J( R( }! P- D2 \. |
3.jpg 3 S: u9 @/ m& z& p
4、秘制烧排骨! W; a0 b) u* a4 X) P7 [7 u7 p
       说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。# V; t1 O0 a2 \# X8 x8 F
4.jpg
. w" F6 B. C. C6 o3 |3 `5 s0 ~; H5、仙庙烧鸡" b1 I4 N0 ~& u1 y& P/ v# k
       全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。6 X1 g  V" x1 R2 ^+ Q& y2 V
5.jpg
! h* k3 z- {5 |2 R6、炒米粉4 T/ M8 N0 n  r
       这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。
: U- H! P" x* ~% T 6.jpg
3 |/ J7 g) h& I; Z- Z埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。% x* D* n& \% B1 a9 ~! D

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