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[美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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丰功伟绩

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发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)
/ D  I9 N( p7 f: Z, U地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁# w& }7 K0 R3 D9 t

/ P) p8 A/ R: U- t2 F, A9 d2 r: U1、酱牛骨
) H  k- G8 X9 n3 R4 P       酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。
; v2 q/ ^7 W5 N7 P 1.jpg , C% s( Y; C6 L# i
2、蒜蓉菜心1 z0 I6 ^5 f' B7 ?4 j1 b
       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。
* W; b' Z( [5 r2 Q9 |3 [1 v# f. s3 { 2.jpg 6 [6 B# m' F3 `6 r
3、猪手煲
/ N6 B- E. M$ N' d/ ]       花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。
: M1 u# h; g6 A& ?8 f 3.jpg 0 g4 E; i% C+ l- c5 n$ z% Q7 {
4、秘制烧排骨& }: G4 Q9 z! l& m/ X0 h% R) Q$ j5 r8 L
       说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。
! O) ]' F+ }. N# q 4.jpg
  j, r' m. U( K5、仙庙烧鸡9 v+ Q" d+ N$ ?9 z1 a; J$ d
       全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。
" x8 o7 w. L' Q% E5 q 5.jpg , E8 L9 p$ o. I
6、炒米粉3 u& L6 y4 N; \# Z( s0 B3 Y
       这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。: r* N9 v- d, K, F
6.jpg
" u' P% q) p9 s8 L% W. l埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。
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