广州大岗仙庙烧鸡

admin

店名：大岗仙庙烧鸡（赤沙店）
地址：广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁
" n: A- c+ s% `7 D) K- i1 |
! P8 H* C$ P6 a1 r4 F4 t1、酱牛骨
) U6 A( I  x8 t7 N9 O; B       酱色诱人，卤得十分入味，又不会过咸，十分霸道，量大得可以让六七个人来分着吃。
  W" l. ~9 \, {$ ^3 [3 n
2、蒜蓉菜心
$ a! n: s. [8 B( M& J8 R" S+ N0 v       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当，没有任何清苦的味道，其次蒜蓉的量十足，直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处，好评一下。

) h% G1 Q( p* W. C1 l% _- V3、猪手煲
6 b! f+ `4 a. c       花生配猪手，十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素，味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过，没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂，比较低调的一道菜。

4、秘制烧排骨
       说是店家的特色，点了上菜后确实被这个量惊到了，色泽也很漂亮。但其实味道一般，肋排的肉也不是特别多，吃多也比较容易腻。我觉得不算加分，也就是中规中矩的水平。

5、仙庙烧鸡
       全场最佳，不愧是店名同款。烤鸡肉感十足，鸡肉肉质醇厚，汁水丰富，表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵，美中不足就是剁得块也太大了。
6 u: G# _! ^* Q1 [2 n$ _
6、炒米粉
       这个没想到居然也有惊喜，量大自不必说了，用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧，非常有口感。大家都说好吃，索性点了两份。
( Q! f, J& x- B
: O" O! W! t  a" @; N埋单：剩下的还点了一些普通的菜色，生蚝比较一般，并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。
$ `+ Y# U# `( O# d: s
& X% P2 z+ V+ y