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店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)9 C7 X5 C. H* [7 i$ b
地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁
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1、酱牛骨
0 h+ y! L$ k3 H1 t* X 酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。$ E1 E7 j; B# G
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2、蒜蓉菜心
, N1 Y+ H; f& N 这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。 P. ^0 Q" Z+ ]: B% h1 ~
% Q( N7 r8 x% a/ w& \" d/ T3、猪手煲9 x( j2 e6 l/ T0 u- C" h
花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。
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4、秘制烧排骨8 E1 f" \2 V, w- V
说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。
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5、仙庙烧鸡
2 C+ j8 }- G: m% i, { 全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。. \' [7 G# M$ ^
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6、炒米粉
/ @5 q) X. h1 |& \, N- Z+ w 这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。: q3 ~( N, J4 o0 R! I: M
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埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。/ v0 Q* _4 @7 s: `
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