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[美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)% L: a1 g, g+ T  d' I) j
地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁# ~/ R7 h% m; {* R9 V4 e

1 p! i) p9 h, x- w9 c, t3 [1、酱牛骨
! Z# h. p* c$ s/ o$ C( }       酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。9 H* d) F4 j; F$ J% U* K1 Q
1.jpg & i. c) q% \1 M! q8 S2 `
2、蒜蓉菜心, g' |  \4 U9 E- T
       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。
0 @, b# ^. @& o+ ?  o5 P 2.jpg $ g- o! f0 q% m- Z1 C0 J0 h7 r
3、猪手煲- Q7 c& O2 _% O* i5 ^. O
       花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。
6 Q  W- _9 F8 k 3.jpg
1 h: u; W9 ?9 W/ W$ F4 v4、秘制烧排骨1 a# z, N  l- H# z0 j' H
       说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。
* w2 D9 W( |3 q( o2 r2 e 4.jpg ) `) X% Y6 l6 A
5、仙庙烧鸡
/ X; T+ i/ Y1 t. _* J( {( A* w5 c       全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。
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6 H" M+ f, A  }+ Q1 W& Y( }+ K& w6、炒米粉5 _  r5 e  ], W( r% h; i
       这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。
3 o2 z& {, D5 c$ C# W0 y( f9 E 6.jpg $ K, n9 i& g$ [# I- ]
埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。
* Z! w- |: _1 j, ]7 v7 T* E0 e8 V/ B0 W4 {0 d
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