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[美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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   精华 : 6 篇
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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)  L* f% C- _4 e6 n
地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁
( R8 Y, K. d, }5 z$ ]$ |. Y# _, |( W2 F2 M- Y
1、酱牛骨 . D2 G5 `& w- q0 |
       酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。. P/ ^4 c. D1 Z% V' T9 e0 V
1.jpg
) ?% x* @- s' D' e" {% v2、蒜蓉菜心
4 }; u4 D9 Y# l       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。
5 t* J8 Z3 D: V! ? 2.jpg
- g8 \/ ~& J) |% r2 _3、猪手煲+ P7 n; K9 {9 d% D1 R7 C
       花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。
* Z6 ]" h3 V1 y- e2 `1 H' h: f: n 3.jpg 2 k% j7 M+ e5 s! k
4、秘制烧排骨
* w, y, R7 P& A( a# r       说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。  h0 o; {3 d: Q' v  Q: L
4.jpg
* r4 Q& U; y4 c' z( w8 q. ~5、仙庙烧鸡3 \. n* W& h+ A- m
       全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。- u; O8 j5 }) c. V; ?
5.jpg
- @3 [' [) U8 G% q6 `  F) A6、炒米粉( f  j& W, a" R$ U- S' d3 l' P* {
       这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。
3 g3 W1 J+ R- o! q4 e) p 6.jpg " M! A, h7 M7 _. h: i! @* N
埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。
5 J& l) T  e% I: L0 Z$ A  X" T+ K, o1 J- M9 o5 m4 N) W
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