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[美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)- R3 g1 B7 Z/ f  H, G
地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁9 W" U" K# W: f3 S  k- k3 [) S' ], F
: s$ J* ~* E/ z* N6 v: G: J
1、酱牛骨 + x& W* c& {5 U! ^) f' p1 \
       酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。
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1 c/ J* F, s1 T9 U2、蒜蓉菜心3 N1 e! @- h7 v: K; _$ M: a
       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。9 W& S$ y, {' s6 k7 b, r
2.jpg ; r, p4 O; ^6 w
3、猪手煲
( f: R1 h! T2 a6 R1 _* D* C( D2 L       花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。
$ ?) k' P) z& j. j" N 3.jpg
% N; \. m6 L) U0 c. p4、秘制烧排骨. h  n6 S7 }, Y5 W# S% g
       说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。- @* y, c- i6 y7 A
4.jpg : n; W! C* f9 b2 c1 _7 a4 N) Y
5、仙庙烧鸡2 }1 r2 K7 \% ?2 O1 I7 I5 ^
       全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。
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6、炒米粉
. s8 s5 b7 v* C. D; H) ~4 d8 H       这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。' y2 V& v( u# T7 E
6.jpg " D' O7 w$ U0 F: u
埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。
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