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[美食推荐] 广州大岗仙庙烧鸡

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发表于 2020-9-17 22:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
店名:大岗仙庙烧鸡(赤沙店)2 p9 X* }' Y: t" m0 Z( o
地址:广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁6 F  C. a& D3 `7 D( P! t/ r

8 m- E; b% ~1 ]- f% z4 C( x! Y+ G1、酱牛骨   t7 {- `8 }: Q  \& i9 t
       酱色诱人,卤得十分入味,又不会过咸,十分霸道,量大得可以让六七个人来分着吃。) d7 I& Y" E+ n& V# \
1.jpg & S; w  B, s: a/ Z% l
2、蒜蓉菜心
) W* e' m3 X7 D# t8 u& u# O       这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当,没有任何清苦的味道,其次蒜蓉的量十足,直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处,好评一下。
* ]! A* I( X2 q; y+ H 2.jpg
4 f' H/ y  y/ X+ I: ]3、猪手煲& \8 g( t: c$ I) N. O
       花生配猪手,十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素,味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过,没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂,比较低调的一道菜。- H/ a( C/ d* U2 L
3.jpg 0 B! r: e" ?- d2 b$ F  x
4、秘制烧排骨
% F5 ]  `2 @* \& U* M. a  o       说是店家的特色,点了上菜后确实被这个量惊到了,色泽也很漂亮。但其实味道一般,肋排的肉也不是特别多,吃多也比较容易腻。我觉得不算加分,也就是中规中矩的水平。# O- V% V1 X6 |/ |3 j
4.jpg 8 z& j/ q% ^# j+ j/ P- T4 @% ]
5、仙庙烧鸡  `9 g* h. V/ Q! F0 K/ [
       全场最佳,不愧是店名同款。烤鸡肉感十足,鸡肉肉质醇厚,汁水丰富,表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵,美中不足就是剁得块也太大了。
5 O6 Y* p3 D# L7 I  |, x* F. L4 Y  U 5.jpg $ I/ E, ]" P6 k9 G
6、炒米粉
) |0 ], V3 N: H- L3 u' O$ P       这个没想到居然也有惊喜,量大自不必说了,用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧,非常有口感。大家都说好吃,索性点了两份。
  H  n* ~! ^* n- g* e7 m6 R 6.jpg ) h. c" ?- @1 f7 `! x) f; {; F
埋单:剩下的还点了一些普通的菜色,生蚝比较一般,并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。
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