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生活是一门学问,如果你能学着“偷懒”,也许会变得更有乐趣。今天为大家整理了99个实用的生活小妙招赶紧收藏起来,绝对用得到!, t1 W8 j) [7 b ~; Y
01炒出鲜嫩的鸡蛋
% M1 }- e- s1 ?* ^/ V将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。/ F, p( W# O( ` C, h0 @
/ W- b ]8 T- x02加水爆炒肉丝0 |7 `: S" j( s8 _9 L7 s
炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。另外,炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。. p+ F( R. t7 p5 k* t- A
03让土豆不发芽
: k, ~4 S0 Y; [% p. S- S! H买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。: }8 o7 F9 f7 m) Y' G4 F8 D
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04炸鱼怎么去腥味
1 `5 P4 T7 R2 p% Q炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。记住:剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。( G7 \" o7 u/ j' U& h! m: e# n
05炒出透明虾仁" F. t& E6 x- F j1 m& L6 Z) L4 _
将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。1 M7 E7 E/ M: v) u9 x" u5 q
06炒茄子妙招. w& O" R7 ~. _- c% t+ T) T/ Q
炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了,炒的时候放点醋,颜色更好看。" { u2 M/ j L( y
07油的妙用4 \. Z0 P0 K. e# }1 }
煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。
9 w q% h# i* w& j: F1 W3 H08蒸米饭加点生油
% D) ]/ {- {: P7 _蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
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09巧剥大蒜
2 [) J+ ?5 R1 K( f. `: C剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多,巧除蒜味:喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
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' L! p( b& _" M. s7 \' {9 |10盐的妙用
* |9 U: c: S/ q* _( L' c/ V" U煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香还有,烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。' X! ~0 t+ L# b) t6 c7 v
如果衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急。撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗,用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。$ u3 N6 v) A( H" x3 T$ r
11巧剥番茄
3 c# n3 H% s1 [. U- R% D芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了,番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。
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2 P2 @! x& t8 v0 ~) N( |1 X2 g12切洋葱不流泪
' p# G+ \; Y1 t3 d% F( Y/ |0 _切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室,存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。: K. d! i; N$ V# n' c8 t& Y/ @) S7 X
13辣到流眼泪怎么办
- S, j5 c4 i7 R/ U, z q& t吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣,最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。
6 i6 r0 F: f& x; f" I14怎么去除衣服上的火锅味% V+ `! I4 x" `8 I5 ]9 N
喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部,将衣服表面喷上一层水后,挂起来放在通风的地方自然风干,味道就没有了。+ B1 [5 i) K; n/ f, U* Y
15衣服除皱
7 X- O' F* A0 H1 _衣服皱巴巴,不仅显旧看上去也不整洁?教你个小窍门,往喷药瓶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!
& ~, U6 u7 c8 D- U$ t% e. H16冰箱顶部的清洁' ~3 {6 J+ y+ h# v, s
冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。
6 v! z+ T0 _9 a7 u- }; e3 K17自制安全高效清洁剂
" U1 \- |7 J2 K往一个喷药瓶里,灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀,一瓶安全高效清洁剂就诞生啦!( k2 H: S* f3 z6 ?
18防止镜子起水雾6 u! g5 q! T: q% Q, f- E. t
浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理,可先在镜子上涂一层香皂,再用干抹布抹干,镜子很容易恢复清晰。$ u" h3 J3 }' G+ {0 w" f
19灶台油腻擦不干净6 A5 P/ ~4 H P4 `" y
将两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及环保丝瓜瓤,蘸取这种“热醋水”清洗不锈钢灶台,即可使之光亮如新。
, \5 p' C" u, J; f! P$ @- |1 `20清洗清洗油烟机
$ e5 E% }. g$ [9 _每次清洗油烟机后,可以在其扇叶、操作面板等表面涂一层液体胶水,待其晾干后再使用,这样一来,油渍不仅不容易粘附在其表面,再次清洗时也方便得多,必要时还可以轻轻将胶水膜全部撕下,油烟机就焕然一新了。9 R5 W- [2 s$ z6 `' M
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21疏通下水道9 r, ]3 N: o' j* M
取一些醋和小苏打,往下水道里依次倒入半杯小苏打和一杯醋……哗一下很多的气泡产生,不要惊慌,等停止冒泡后,用热水冲洗干净,问题就解决了!# E# z/ F2 ^" D" J0 `
22鲜花保鲜
& r( m Z; {: J3 `) j瓶中插的鲜花,不防在清水中加几滴白醋或漂白水,即可使保持花朵鲜艳如初。' C* I% m R$ c; O
* R) i7 ^6 e2 Y5 A% P23打嗝不止0 s) F$ D ], }( j9 F2 \/ i) k
如果打嗝不止,不妨试试喝水弯腰法:喝几口温开水,慢慢咽下,并做弯腰90度的动作10~15次。% @2 z) P' U9 L ]
24出门四字诀
U, M! L+ w% c( n6 K; i. N/ ^0 ~出门的时候对自己说:伸手要钱(身份证、手机、钥匙、钱包),再也不用担心忘东西了。
b- \( V& E" d; {$ k25鞋子臭臭怎么办6 X- t& A3 B4 ?
将少量苏打粉,直接撒入长筒靴、运动鞋,或常穿而易有异味、湿气的鞋中,在苏打粉作用之下它会吸收湿气及异味,很快你就会有一双干爽的鞋子了。6 s; p* U; l& R: ~. a5 I
! f) P: S7 k6 D* x! D$ {8 R. ~26手上扎了刺
- L: s4 r# W2 O A, O* I如果是手上扎了草木刺,可用苏打粉与等量的水混合,涂抹在皮肤上,它能使紧致的伤口慢慢松弛,有利于将刺拔出,还能止痛、防止发炎感染。
- t1 B( c( I6 O. D27刷洗雨伞
# N6 y* ^( u1 m0 l将洗涤灵、白醋和清水酌量混合,然后用混合液来刷洗雨伞,就可以轻松把污垢刷掉了,最后用清水冲洗干净即可。
7 |; e( c3 I" ]28煮饭省电小窍门
& a9 G- T* s/ ^使用电饭锅要想节电,最好在煮饭时先加热水,缩短烧煮到沸腾的时间,达到节约电能的目的。
: l8 b' \( |4 m; p7 ?( \29清洗饮水机
. L# q3 w2 ? p( [饮水机用久了,取新鲜柠檬切半去籽,放进饮水机内煮二三个小时可去除白渣。
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! s7 |) f' F8 R9 J7 `$ K9 ~- _* K30香蕉皮擦鞋
3 J+ W, k* y- `: O# l) H6 s香蕉皮内富含丹宁,用来擦鞋,可使鞋面更加光洁。. C( a) I% K' G
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31清洗淋浴喷头4 g3 ^9 ?& c; _8 C0 Q3 ~
淋浴喷头使用时间长了会出水不畅,通常是因为水垢积聚,可以将喷头拆下,浸泡在食醋中两小时,取出后,用牙刷刷掉软化的水垢就可以了。+ L3 Y2 z4 \9 G0 a% ]( A
32口腔溃疡5 l+ R1 o$ F s8 F& U% a
用棉球蘸冰过的牛奶,轻压溃疡15分钟,冰牛奶的低温可以起到消炎作用,而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。
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