设为首页收藏本站
立即注册 找回密码

QQ登录

只需要一步，快速开始

APP扫码登录

只需要一步，快速开始

快捷导航
  • 优惠福利
  • 美食天下
  • 旅游户外
  • 亲子乐园
  • 编程源码
  • 金典软件
  • 视频教学
  • 文档资料
  • 修改头像
  • 我的积分
  • 修改密码
  • 个人资料
  • 推广奖励
  • 改用户名
    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 蒸出来的红烧肉
    返回列表 发新帖
    查看: 2315|回复: 0

    [食谱宝典] 蒸出来的红烧肉

    [复制链接]
    admin

    等级头衔

    积分成就    金币 : 2861
       泡泡 : 1516
       精华 : 6 篇
       在线时间 : 1328 小时
       最后登录 : 2026-5-15

    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2019-2-7 16:38:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    蒸出来的红烧肉肥而不腻，还锁住了水份和营养~来试试吧！
    ) G( B& @  H0 U5 [* X2 O( `( ]# _; K DQhjNzWFekHiM9W8.jpg , L' \& F! H* W0 m" C' W5 Z3 }- Z

    9 J! N, v" X: S6 w0 u1、 五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒煮三分钟，不关火直接捞出来洗干净。
      |. Y4 a5 g& i" G# D5 t Ohl3f5sGt1DIvs99.jpg , H" y8 D0 }& M. l) ^+ v: N. s: }
    & \0 F% x1 a; ~
    2、 将肉洗干净放在碗里，1斤肉加2勺豆豉
    , K1 x2 d3 ?" t* p MxH44vX4937c033Z.jpg
    * O& S9 u; {/ X% n3 `- s* t, |0 ]: d2 m2 u1 m/ g/ }7 Z
    3、 3勺水，4勺生抽，5勺老抽。如果吃辣，就再加2勺辣椒面，再加一勺红糖提鲜，增色/ t# V( T5 `7 y. ?
    dwg6ClLK6G6ji6Uh.jpg
    & t& b$ F) m- K8 F/ R9 I! p* n, a
    4、 腌制大约半个小时左右，把肉倒进砂锅里面。放几根香葱。选用砂锅，就跟炖汤一个道理# b8 O5 h1 v' C% Y. D0 N1 c% f
    MBKMTRnw4DDXCmDk.jpg 0 {# p: F$ z9 C+ @

    ; N2 D% Q- a1 _( P3 f& s! ~* k5、 把砂锅放进蒸锅，大火烧开，改中小火蒸两个小时，记住蒸锅里的水一次性放足够了。两个小时后关火，不开砂锅，先焖一会儿，味道更美味呢。
    - E3 [  |9 {" l$ _ nYuIPqSzVHQpzzUd.jpg
    砂锅, 干净, 小时

    相关帖子
    回复

    举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|手机版|小黑屋|paopaomj.COM ( 渝ICP备18007172号|渝公网安备50010502503914号 )

    GMT+8, 2026-6-19 05:18

    Powered by paopaomj X3.5 © 2016-2025 sitemap

    快速回复 返回顶部 返回列表