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黑芝麻富含钙质，钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右，属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质，可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉，补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值，还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾，补发的作用，黑芝麻含有丰富的维生素E，所以有补肾的效果，也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。
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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。. {% ~$ V4 c) f6 u% E9 ~- D
黑芝麻和“它们”一起煮，肾变强了，头发变黑了，睡眠也变好了，让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧！
7 W: I7 t) w' [& V6 [% d1、黑芝麻和香蕉
8 H% B4 m& R( C+ R. L+ i0 c 黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效，适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉，可以有很好的助睡眠的效果。
! V: C& Z% n$ x1 j e2、黑芝麻和枸杞
* C; j( a& E; a+ f. R 黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝，很适合女性朋友来食用，有很好的补气血的效果。
2 [7 {% W' v0 X* W& u3、黑芝麻和核桃
- g; L' N7 f. f- x% O' [" y, ^ 黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝，可以起到缓解萎缩的作用，对于男性朋友很实用。
4 I4 G/ _- k; D5 g4、黑芝麻和红枣
8 @5 p0 a4 F# g0 K 黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥，可以帮助我们滋阴养肺，补肝肾，乌黑我们的秀发。! G7 P. Z }) X0 T+ V9 E
5、黑芝麻和杏仁
' [- B2 s( |1 `. l 黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳，补肾益肝的作用，很适合气管炎的病人食用，还有一定的抗癌功效。( i; I% @! D& Z' O f6 h
6、黑芝麻和木耳
/ b" K! I9 l2 N. X' m% f 黑芝麻和木耳一起煮茶喝，因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物，可以有很好的补肾效果，有效缓解便血和痢疾的症状。
( K& k4 q" w' w3 i2 K1 h 黑芝麻藏有丰富的营养，不仅补肾，还能补钙、补血、防白发，但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高，在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻：
9 h: @, P3 d) C; v' d+ t) |. b+ G1、胃肠不好的人
5 C) ?$ [' O6 Q5 V" Y! E 本身消化功能不好，容易腹胀、慢性腹泻的民众，若吃太多芝麻，会因油脂摄取过多而加重症状。
* ]: c: N3 m, a6 f8 q, y5 R2、低血压或服用降血压药的患者
7 B/ U- [: ]/ i) c- e- M9 F 芝麻含钾可降血压，有低血压症状或服用降血压药的病患，需留意食用量。
& k$ u' q1 \% @+ `$ C3、肾脏病患者
7 @% w+ l$ _$ v" F4 a( _: G 黑芝麻钾、磷偏高，若肾脏功能差，难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡，要谨慎摄取。 |
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发表于 2021-12-7 11:41:44