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黑芝麻富含钙质，钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右，属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质，可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉，补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值，还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾，补发的作用，黑芝麻含有丰富的维生素E，所以有补肾的效果，也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。
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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。
1 p; Y$ Q% N1 ~ 黑芝麻和“它们”一起煮，肾变强了，头发变黑了，睡眠也变好了，让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧！* |1 G) L4 L! a9 X
1、黑芝麻和香蕉
5 ^9 F3 t; V i" S 黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效，适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉，可以有很好的助睡眠的效果。
2 U1 z! j+ K: C4 {2、黑芝麻和枸杞& h E% T0 Q. c9 V% C4 R
黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝，很适合女性朋友来食用，有很好的补气血的效果。
! ], I. z7 }' s- N3、黑芝麻和核桃: D a8 u+ N% G/ G) l# N: H$ |
黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝，可以起到缓解萎缩的作用，对于男性朋友很实用。- K1 j6 k$ W: X7 i/ l
4、黑芝麻和红枣
+ \- B3 a, `$ e! `! |% E 黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥，可以帮助我们滋阴养肺，补肝肾，乌黑我们的秀发。
/ X% l @, J- q# x* ?$ V5、黑芝麻和杏仁4 z4 b- p ?% F+ T1 g
黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳，补肾益肝的作用，很适合气管炎的病人食用，还有一定的抗癌功效。3 U& b9 I7 p4 ^
6、黑芝麻和木耳3 ^ D& M2 F! t. |7 s
黑芝麻和木耳一起煮茶喝，因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物，可以有很好的补肾效果，有效缓解便血和痢疾的症状。0 q4 C3 i& I9 z: _
黑芝麻藏有丰富的营养，不仅补肾，还能补钙、补血、防白发，但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高，在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻：
- F0 S, U9 T. T* {! J' B1、胃肠不好的人# I: H) W% B/ n+ y
本身消化功能不好，容易腹胀、慢性腹泻的民众，若吃太多芝麻，会因油脂摄取过多而加重症状。3 V* x+ t/ }6 W! E. R; }7 n
2、低血压或服用降血压药的患者4 K" H' t9 H$ u( M! u" v h
芝麻含钾可降血压，有低血压症状或服用降血压药的病患，需留意食用量。
& X6 }" O& d5 {3、肾脏病患者
& O3 r6 s) w) t! B" }. j3 o' i; w 黑芝麻钾、磷偏高，若肾脏功能差，难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡，要谨慎摄取。 |
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发表于 2021-12-7 11:41:44