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黑芝麻富含钙质，钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右，属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质，可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉，补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值，还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾，补发的作用，黑芝麻含有丰富的维生素E，所以有补肾的效果，也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。
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% p) `+ d2 Z/ e |, Y% b 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。
/ h, d0 o c1 {2 Y# w 黑芝麻和“它们”一起煮，肾变强了，头发变黑了，睡眠也变好了，让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧！
0 N ^# s" y L+ n8 z9 n: P0 f1、黑芝麻和香蕉4 Z* |; r! n- m, ? R
黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效，适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉，可以有很好的助睡眠的效果。
# p0 ^$ H8 }1 f0 q4 i8 n- U2、黑芝麻和枸杞
7 D. z, p6 i- H7 ]% S2 j% V 黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝，很适合女性朋友来食用，有很好的补气血的效果。
% z1 Y5 c W _2 ?3、黑芝麻和核桃
9 \ ~3 t3 V2 e/ t1 O3 y 黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝，可以起到缓解萎缩的作用，对于男性朋友很实用。
& v5 Z* \4 Q( j$ c+ l9 C8 L9 l4、黑芝麻和红枣
6 q0 G! u7 |2 h1 w+ Y' o 黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥，可以帮助我们滋阴养肺，补肝肾，乌黑我们的秀发。$ x) t+ W* `7 w: A
5、黑芝麻和杏仁
; @4 ]2 Y* H R/ f% ?- `! _9 g. s G 黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳，补肾益肝的作用，很适合气管炎的病人食用，还有一定的抗癌功效。
9 S P- F$ E4 o: ^6、黑芝麻和木耳
7 X t1 a" v8 v/ }0 o: F 黑芝麻和木耳一起煮茶喝，因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物，可以有很好的补肾效果，有效缓解便血和痢疾的症状。
* y, w: J$ K) Z3 B3 r5 c" Y- p4 W 黑芝麻藏有丰富的营养，不仅补肾，还能补钙、补血、防白发，但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高，在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻：% ~* Q% J$ s) Z6 H; M( r9 Z( P
1、胃肠不好的人
4 v* F! x$ V( K, m+ U" s 本身消化功能不好，容易腹胀、慢性腹泻的民众，若吃太多芝麻，会因油脂摄取过多而加重症状。
7 X/ N. s' h/ h0 @2、低血压或服用降血压药的患者- R: {. A$ B0 V5 n; v
芝麻含钾可降血压，有低血压症状或服用降血压药的病患，需留意食用量。
& Q) [! v) `, g' ~7 m3、肾脏病患者
. ^- v1 v/ Z- f1 S+ Z: ] 黑芝麻钾、磷偏高，若肾脏功能差，难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡，要谨慎摄取。 |
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发表于 2021-12-7 11:41:44