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黑芝麻富含钙质，钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右，属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质，可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉，补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值，还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾，补发的作用，黑芝麻含有丰富的维生素E，所以有补肾的效果，也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。
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U! F! \% h. q( x5 k0 Q1 s$ s. j 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。
/ R, | e9 _+ \6 T+ p2 p" D5 y 黑芝麻和“它们”一起煮，肾变强了，头发变黑了，睡眠也变好了，让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧！% N+ p- b# |9 u+ _" Z
1、黑芝麻和香蕉
2 _% F5 P* ]' O' q$ ? 黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效，适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉，可以有很好的助睡眠的效果。; a a$ X8 q7 ~
2、黑芝麻和枸杞
: x! W: f, I$ C 黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝，很适合女性朋友来食用，有很好的补气血的效果。+ s8 W% C$ X5 E; j
3、黑芝麻和核桃
4 o( U" j) Z8 F 黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝，可以起到缓解萎缩的作用，对于男性朋友很实用。
6 n0 f2 h2 d( }4、黑芝麻和红枣: ~7 M3 f: {+ E9 U9 u! Y
黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥，可以帮助我们滋阴养肺，补肝肾，乌黑我们的秀发。
4 e. d( s L4 r' I( e0 w5、黑芝麻和杏仁$ a* B) W& t( _# g
黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳，补肾益肝的作用，很适合气管炎的病人食用，还有一定的抗癌功效。4 B0 m1 `* D8 A" @
6、黑芝麻和木耳. }8 _) z5 y# S. x7 g$ {3 {
黑芝麻和木耳一起煮茶喝，因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物，可以有很好的补肾效果，有效缓解便血和痢疾的症状。
2 U+ t o; y% o6 `+ u+ p; ` 黑芝麻藏有丰富的营养，不仅补肾，还能补钙、补血、防白发，但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高，在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻：
4 W7 h4 x6 Q5 k/ A9 h1、胃肠不好的人
t7 D1 ]! [" @/ Q 本身消化功能不好，容易腹胀、慢性腹泻的民众，若吃太多芝麻，会因油脂摄取过多而加重症状。
4 n7 Q0 z) @, K3 Q" e& g2、低血压或服用降血压药的患者
: y8 y* c) C' f% X5 x8 P3 A: A 芝麻含钾可降血压，有低血压症状或服用降血压药的病患，需留意食用量。4 N% G" v+ P1 j$ [$ G. s
3、肾脏病患者
4 A' R$ M, y& b; [: y, \ 黑芝麻钾、磷偏高，若肾脏功能差，难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡，要谨慎摄取。 |
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发表于 2021-12-7 11:41:44