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黑芝麻富含钙质,钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右,属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质,可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉,补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值,还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾,补发的作用,黑芝麻含有丰富的维生素E,所以有补肾的效果,也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。
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" t4 P1 V! l7 Y$ A1 t( Q. N5 P 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。! h; \9 _/ ]; l+ u9 O6 C
黑芝麻和“它们”一起煮,肾变强了,头发变黑了,睡眠也变好了,让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧!
1 j) [% `% ?1 v+ p1、黑芝麻和香蕉
. A4 u0 k- K% t$ E. H& U# g6 d 黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效,适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉,可以有很好的助睡眠的效果。
2 ]& C7 ?/ ~& D5 H8 `4 {, _2、黑芝麻和枸杞
; N/ ]$ W( i4 |8 K, l% d' B% w9 q 黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝,很适合女性朋友来食用,有很好的补气血的效果。# Z8 X1 ^( y9 B& k! e5 K
3、黑芝麻和核桃
- X" V: c: U/ c; {. w 黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝,可以起到缓解萎缩的作用,对于男性朋友很实用。6 n ~' _( L9 X% n+ Y' [9 w
4、黑芝麻和红枣+ c. s( q4 Z1 ]2 b
黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥,可以帮助我们滋阴养肺,补肝肾,乌黑我们的秀发。
2 E2 b0 F5 S& E5、黑芝麻和杏仁9 h' w, \/ T3 k a/ Q0 I. E
黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳,补肾益肝的作用,很适合气管炎的病人食用,还有一定的抗癌功效。0 U! A) S8 O j
6、黑芝麻和木耳9 {' C, E! ?3 W
黑芝麻和木耳一起煮茶喝,因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物,可以有很好的补肾效果,有效缓解便血和痢疾的症状。( R, P% t( e. q
黑芝麻藏有丰富的营养,不仅补肾,还能补钙、补血、防白发,但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高,在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻:. k: Q1 c) V8 g, E. {* @# e
1、胃肠不好的人- u; W. K' E% E$ ~( n
本身消化功能不好,容易腹胀、慢性腹泻的民众,若吃太多芝麻,会因油脂摄取过多而加重症状。
5 G/ w0 U3 X$ m" L6 z2、低血压或服用降血压药的患者
, S3 G ?# f+ c7 s1 [ 芝麻含钾可降血压,有低血压症状或服用降血压药的病患,需留意食用量。
! U! b) {/ E. B$ x2 _3 K3、肾脏病患者
$ ~( c" b, W6 m8 m 黑芝麻钾、磷偏高,若肾脏功能差,难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡,要谨慎摄取。 |
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