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黑芝麻富含钙质,钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右,属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质,可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉,补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值,还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾,补发的作用,黑芝麻含有丰富的维生素E,所以有补肾的效果,也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。2 C1 p& Q- M8 }4 M' D
: S, @* t- ^% }4 } 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。
; x8 E, U$ ]5 g* @2 c 黑芝麻和“它们”一起煮,肾变强了,头发变黑了,睡眠也变好了,让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧!
3 I, ?* r2 Z- M3 x* ~- O/ J1、黑芝麻和香蕉7 V5 @$ z$ w9 j$ U
黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效,适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉,可以有很好的助睡眠的效果。
: ?5 U. b' J8 j4 a# [6 K2、黑芝麻和枸杞1 N) S e9 p5 H8 c+ O1 a9 ~) n
黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝,很适合女性朋友来食用,有很好的补气血的效果。
# y& e( D3 `' M3 h' L( r$ n: t3、黑芝麻和核桃" A) u& C- A7 \6 X# \
黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝,可以起到缓解萎缩的作用,对于男性朋友很实用。; z, \+ A; X: N/ R* D
4、黑芝麻和红枣5 ?' M6 [& R0 v0 I6 X4 V- o0 u
黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥,可以帮助我们滋阴养肺,补肝肾,乌黑我们的秀发。
( w+ J& ~! ~ ?7 z/ ?5、黑芝麻和杏仁
- B: _1 V b/ Q: W) m 黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳,补肾益肝的作用,很适合气管炎的病人食用,还有一定的抗癌功效。0 L4 B6 K D* Z. d6 L
6、黑芝麻和木耳# ]) `+ | A4 L( m% Y
黑芝麻和木耳一起煮茶喝,因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物,可以有很好的补肾效果,有效缓解便血和痢疾的症状。! s7 Y6 [, Z2 D7 l7 t
黑芝麻藏有丰富的营养,不仅补肾,还能补钙、补血、防白发,但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高,在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻:/ t' z. j& q3 |. m. ^
1、胃肠不好的人; J! P3 e7 N$ H+ p S4 G! @+ h- O
本身消化功能不好,容易腹胀、慢性腹泻的民众,若吃太多芝麻,会因油脂摄取过多而加重症状。* u1 f M) n: p. h$ O' Z7 I
2、低血压或服用降血压药的患者4 _. b) x, ]) ]: I r
芝麻含钾可降血压,有低血压症状或服用降血压药的病患,需留意食用量。! s0 ?9 p' `3 j" Q* ^% H# ]
3、肾脏病患者
* R8 h4 H( W9 e1 T 黑芝麻钾、磷偏高,若肾脏功能差,难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡,要谨慎摄取。 |
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