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黑芝麻富含钙质,钙质含量多出同重量的白芝麻接近快20倍左右,属于高钙食物。且芝麻里的钙质属于非常好吸收的钙质,可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉,补足一天所需钙质的一半左右。黑芝麻有很高的营养价值,还有很好的药用价值。黑芝麻可以起到补肾,补发的作用,黑芝麻含有丰富的维生素E,所以有补肾的效果,也能起到藉由微量的铁质与锌来预防头发变白。, }" e L: T7 ~7 a0 J
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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻具有补肝肾、益气力等功效,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、掉发、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯等病症。8 u' f/ a2 e! V
黑芝麻和“它们”一起煮,肾变强了,头发变黑了,睡眠也变好了,让我们一起来了解一下吃黑芝麻的好处吧!
: R8 O) [# I: g; ?( F* [5 W1、黑芝麻和香蕉
: r& n, z, F7 X9 L" r& p* G 黑芝麻和香蕉具有补养肝肾、润肠通便之功效,适于习惯性便秘患者食用。睡前食用黑芝麻和香蕉,可以有很好的助睡眠的效果。
& M8 a# Q' a5 O! j0 K2 T2、黑芝麻和枸杞
$ h8 C4 r+ B: L7 B" ^- D: X 黑芝麻和枸杞还有冰糖一起煮粥喝,很适合女性朋友来食用,有很好的补气血的效果。2 C$ X9 ]0 Z/ m9 h4 V
3、黑芝麻和核桃& w e( w8 d/ Z* p9 k
黑芝麻和核桃还有大米一起煮粥喝,可以起到缓解萎缩的作用,对于男性朋友很实用。5 X1 A- | G8 x! y P6 \( J/ G$ Y2 A
4、黑芝麻和红枣4 X, Z% L9 l$ T l
黑芝麻和红枣还有粳米一起煮粥,可以帮助我们滋阴养肺,补肝肾,乌黑我们的秀发。$ {5 H# a' w8 h) F( A% Z! }
5、黑芝麻和杏仁
# \, f$ d; _7 i, |3 W( |" R! h S" ~ 黑芝麻和杏仁一起食用可以润肺止咳,补肾益肝的作用,很适合气管炎的病人食用,还有一定的抗癌功效。
6 z0 Y- u5 s; Y6、黑芝麻和木耳
; X$ Q x5 e3 r1 } 黑芝麻和木耳一起煮茶喝,因为黑芝麻和木耳都是黑色的食物,可以有很好的补肾效果,有效缓解便血和痢疾的症状。2 `0 @! f, z2 R4 a
黑芝麻藏有丰富的营养,不仅补肾,还能补钙、补血、防白发,但有3类人不宜食用过多。且芝麻油脂含量高,在食用及保存上都有需要留意的地方。3类人不宜食用过多的黑芝麻:
0 @$ `) m* P- M$ {8 m$ J. @) }5 s1、胃肠不好的人
5 u$ D+ K4 N6 |0 W/ j& V 本身消化功能不好,容易腹胀、慢性腹泻的民众,若吃太多芝麻,会因油脂摄取过多而加重症状。" @0 v5 U2 K5 Y; l) k1 J* U
2、低血压或服用降血压药的患者: r1 B B8 V. S! n: Q- x
芝麻含钾可降血压,有低血压症状或服用降血压药的病患,需留意食用量。
+ g: N! z$ T% _! g& H4 `; e# w3、肾脏病患者
# U2 m3 o$ t/ ]# G 黑芝麻钾、磷偏高,若肾脏功能差,难藉由泌尿系统来维持体内电解质平衡,要谨慎摄取。 |
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