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店名：大岗仙庙烧鸡（赤沙店）" _/ I8 s! J! G( ^
地址：广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁
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1、酱牛骨 0 O7 h8 g% d( t r3 Y3 y8 z
酱色诱人，卤得十分入味，又不会过咸，十分霸道，量大得可以让六七个人来分着吃。
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8 {, w! o$ I0 O. v5 c, Y3 P2、蒜蓉菜心' L# Z; ^: m, o* e* B7 T
这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当，没有任何清苦的味道，其次蒜蓉的量十足，直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处，好评一下。/ u1 v Y8 f% ^
: X- a+ R5 l) K* U3、猪手煲
6 P$ F3 n6 @5 \* s2 n6 R# O6 L- H 花生配猪手，十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素，味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过，没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂，比较低调的一道菜。
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4 u9 Q8 p& b5 } A4、秘制烧排骨
2 o: Y' M1 ~. Q) M 说是店家的特色，点了上菜后确实被这个量惊到了，色泽也很漂亮。但其实味道一般，肋排的肉也不是特别多，吃多也比较容易腻。我觉得不算加分，也就是中规中矩的水平。: ]8 i! K4 P; L, c x/ B. X5 j) [
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5、仙庙烧鸡/ I. f/ Q& M( H" k+ A* S
全场最佳，不愧是店名同款。烤鸡肉感十足，鸡肉肉质醇厚，汁水丰富，表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵，美中不足就是剁得块也太大了。5 M* {& S& m2 o' D- c5 J
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6、炒米粉
; Y7 T% D/ `, ?) Y8 _ h" m 这个没想到居然也有惊喜，量大自不必说了，用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧，非常有口感。大家都说好吃，索性点了两份。
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埋单：剩下的还点了一些普通的菜色，生蚝比较一般，并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。
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发表于 2020-9-17 22:14:05