|
|
店名：大岗仙庙烧鸡（赤沙店）
! v# K& y2 v" K; r1 r$ \地址：广州·赤砂新滘东路 206 路车站旁
( k1 Q5 `- U; m6 {
5 Q6 j+ O$ ?! J+ Q- _ A1、酱牛骨
$ _/ p# J. j' F. t- D$ G$ O. K8 n 酱色诱人，卤得十分入味，又不会过咸，十分霸道，量大得可以让六七个人来分着吃。' P! @5 C2 u/ X9 n
" P) M! n9 K, o. l: T" v& s
2、蒜蓉菜心
' L. W! Z$ V7 s8 V0 C M 这量不能更大了。首先菜心新鲜并且处理得当，没有任何清苦的味道，其次蒜蓉的量十足，直接把这道菜的精髓体现出来了。白灼酱汁给得也恰到好处，好评一下。
& B+ l0 \9 S! _4 ]/ W& ?& C- ~2 M
8 T; @$ @2 w/ |4 r- `3、猪手煲" I# j3 q9 C. d. g9 \, U# b
花生配猪手，十分家常又美味的烧法。卖相十分朴素，味道香浓。猪手应该是用喷枪烧过，没有猪毛。花生也煮得十分入味软烂，比较低调的一道菜。
1 m# K2 H' P5 d) \0 O
; T% y: h/ H' d4、秘制烧排骨% m3 q, a* s# b, }; v2 ?7 w
说是店家的特色，点了上菜后确实被这个量惊到了，色泽也很漂亮。但其实味道一般，肋排的肉也不是特别多，吃多也比较容易腻。我觉得不算加分，也就是中规中矩的水平。
5 C! J# B: K+ p" E
! c" B# I' e1 X( q% w
5、仙庙烧鸡5 ~8 z* J/ Z) J: w0 r- E
全场最佳，不愧是店名同款。烤鸡肉感十足，鸡肉肉质醇厚，汁水丰富，表面的鸡皮焦香四溢。60+ 的价格也算事好吃不贵，美中不足就是剁得块也太大了。
& a% N$ v" m) v/ `
! r. ?; U: F# t9 d1 c- x8 E6、炒米粉
; A1 N0 p) P$ F& O, t; r- g 这个没想到居然也有惊喜，量大自不必说了，用盆上误让我以为自己在吃东北菜。米粉很韧，非常有口感。大家都说好吃，索性点了两份。, M7 F( t; ^( J+ k1 V
, g4 E v. a3 X3 Y, Q埋单：剩下的还点了一些普通的菜色，生蚝比较一般，并不是很肥。其次在浙江没有看到的刺柠吉也很好喝。6 个人总共花了不到 600 块吃的超爽。
& z5 `' l8 A4 g+ H, }4 \, @( e0 ^) s4 O
|
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-9-17 22:14:05