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宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。9 X0 F) b: g/ B2 W9 r
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，' n% r, Y. g* _9 o* k5 S
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看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？
4 D' @! O6 I9 ^5 E误区一：给宝宝喂食蔬菜水
y- n c8 g' w% B! u误区二：给宝宝吃太多的菠菜。
& ^2 k. a7 N8 ]. _9 V" a误区三：给宝宝在餐前吃番茄。
% G% f' k4 C3 q: o' D9 R3 w) d2 ^误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。
0 j" a( g' n" j+ _6 C( g误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢？% E1 B; f- a% O( |
6-12月龄宝宝
7 }% v/ G7 v1 }8 ^★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。
" ^+ }6 z9 \. m1 Y. Y2 S★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，3 m5 M7 O3 G5 K- C9 ^5 r; T
先蔬菜后水果
; p) x) a- b) B9 l6 j. Y★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。
: _2 w- v2 N, \0 F T) s* c★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
6 P9 A0 l/ K9 V3 e( ~★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。% ^) M$ ?, X! J- s" c: T$ \
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打
v; B" Q K+ H★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。
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* ^( W+ q3 [) D8 q辅食食谱
0 H' q) y; a; l. [, a% E■胡萝卜泥米糊* o5 g& @/ Y7 a8 `7 m
1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下0 h/ ?/ v6 `( f3 P
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
, w) d7 |: C) z0 U+ y6 l3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥; [" x) }* @ w( U; U+ O- Q
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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$ [; a0 b. a2 o& R1 C2 k% R■豌豆玉米泥
, O% Q- T6 {& t: U% J1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮/ m1 b' M* R* o/ N0 w4 V; u7 I# T+ V
2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来9 V9 u6 k* l. {% G3 S8 m6 X
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可# n: `: A8 y& S6 E
■土豆苹果泥! a9 i) z' ^" O8 ~/ Z
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块- ]0 f: s- u/ q5 P/ o% Z# e
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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. B( l6 p4 ?( o. E4 ?( ^■南瓜山药泥
1 Z5 m) X2 y8 E) U) @- g5 m1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可
- K" E& p, X# G, h# S* G■肉末茄子泥6 L4 B6 W4 j1 O( Z* `3 n' n
1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮
8 {6 l/ ^, k! k1 E7 B0 f6 _2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟# M% z1 D6 X# i1 I1 h
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可% z8 y& X- p2 b- S
■花菜土豆虾仁泥
; ?. E4 U* b# e4 \% v3 @5 P1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟
1 P" L7 w# Q2 p4 ?' A, p" L2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉; d4 ?8 {5 q2 }6 B0 K
3、三者一起用料理棒打成泥( d1 a" s3 ^; I$ ]0 j
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9 C; |' X Q, G# {: c3 H■西红柿猪肝泥
, n( x% q" s9 a3 C" k+ k; m1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
$ C. S/ R# h0 a$ S4 z2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
, m- v$ W# r9 }/ w! V, [& C$ `3、两者一起用料理棒打成泥
9 w5 U% p8 u$ B添加注意事项7 H8 q- L; B! H7 M8 ^1 S& n
▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食' p% C' J+ e, j. m
▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。; J9 f2 f; [" O0 Z9 X' W9 e
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。5 A5 m) j: X, Y& F6 }
▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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发表于 2020-1-8 10:27:56