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宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。
) d0 k& B- k) t但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，0 V3 E7 E2 e, U6 B1 O
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看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？
, X2 Y2 P5 X% z误区一：给宝宝喂食蔬菜水
" Q8 v) b8 ^7 w+ H$ p. v4 n7 n9 ~误区二：给宝宝吃太多的菠菜。; R3 }# ^! w% o: r5 ~
误区三：给宝宝在餐前吃番茄。 C$ v& e/ y4 x9 k) K
误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。
4 r3 r! f& f; ` ?误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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9 l1 s: P( l6 o3 ~那么怎么正确添加蔬菜水果呢？
# _; N0 ]% V: P+ ]# d" }) ~6-12月龄宝宝- z) S7 ~: z# o5 D9 y- a
★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。
8 J& c5 s/ o* m9 h$ x4 Z★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，
$ s% N6 O$ M5 {' E; G先蔬菜后水果
" ]0 O# Y: Y. Q' k★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。
b& t8 P7 E2 j. \★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。- E |# u v1 r2 A
★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
8 U. J* X. D+ x* T3 o% Y( `★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打" s( v$ ~; d6 g( C
★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。+ b. m1 Q# S) W3 }; g. P% D. x$ p7 E
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) c( t7 M) J2 I) r8 H# ~9 C辅食食谱
5 R- L% N7 k j■胡萝卜泥米糊
$ u6 b. p2 m. V8 y8 o1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下
4 R: [, h$ B: l8 t4 j" J2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟$ V0 n2 q* u4 t6 e! w; R K
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥5 x- B. \+ @2 d
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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5 i4 |; P* s. V2 K5 f7 K( w6 Z■豌豆玉米泥
5 P/ }$ H! ?- y# }1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮# `. p' b- u' s9 X( c
2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来
$ d: T( r' a& y5 ~2 e1 C& I3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
u7 \0 ~2 q; Q/ H; q" f- {# L■土豆苹果泥# [" J- m+ X# x% f1 @. Z5 j
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块
6 P+ }0 i( c5 b, d2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
: F- X8 U7 ^! ]. t) i' A3 ?. }4 i1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可
4 i) ~. `+ Q# Y+ V$ [' s■肉末茄子泥% d4 E) S" u, @' w+ g, T
1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮
0 [. V7 Y2 H% Y. V2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟9 g+ w* w2 p" L" ^) B4 A8 o- \$ v
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
$ f# I; d; ~0 W: ?■花菜土豆虾仁泥& p8 `/ ]' a( Z
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟' f/ A$ F: `1 Q
2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉
: g: U' n O. d$ |1 H3、三者一起用料理棒打成泥+ O7 W$ h5 ]* D5 a; @
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! s" a7 z6 {( _/ p1 W■西红柿猪肝泥( ?' Y; T4 t9 e9 i4 c
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
& S" s( l6 r% V: \9 B* A2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
! c1 m' J1 r7 u o* ]9 C% z S3 E3、两者一起用料理棒打成泥
# A3 i: K# b0 e% L添加注意事项) E, [" g* h/ T. V9 b
▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食$ S4 S5 n6 \9 i) ~ ^
▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。 f( a% F0 I% N' t4 S, L; F5 K
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。8 r- t+ o0 }2 j$ b4 e0 \* H
▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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发表于 2020-1-8 10:27:56