|
|
宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。
' h8 Q& _/ G" O% Q# ? s) `但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，5 x& e9 ^- ~$ l L. e( b, M
6 J1 k/ I! `; I4 @' L
/ o) o. |0 Q% A1 d& J( R; d看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？
; |1 M: o9 v8 B( S0 x误区一：给宝宝喂食蔬菜水
% S: b/ k* |% ^; B/ [3 \7 p误区二：给宝宝吃太多的菠菜。
7 [* G5 ]. e; o! C误区三：给宝宝在餐前吃番茄。
/ M" G3 N* e4 K/ e; q4 f3 j Z! b误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。
2 x9 n9 e5 \3 h! D误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
$ P) t# @2 g3 Z; T4 {
5 d/ f& [/ y; R( G) M$ x; b
/ c, o- S) q: Q9 m) i2 N那么怎么正确添加蔬菜水果呢？
, j. Z8 m" ~3 h) s& ?1 }9 n6-12月龄宝宝
# _3 e1 D# W( c9 g' x! M8 ]★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。: T3 v6 Q" W' h! k$ p
★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，
' B4 \1 h8 V/ r6 ~9 F* g4 i先蔬菜后水果
& m! A8 d$ a& D: m+ Y/ u1 s' c★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。9 \0 L# B: w8 Z4 @
★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
' }7 j# p/ s# A5 m: M★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。% W3 I# R: E' B/ ` v5 r/ a( p
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打/ s3 b1 s$ E# k
★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。
5 a2 H: s* k4 r1 _! A8 N
8 [$ F0 J! _8 `4 L
7 E$ m2 v: d- F9 i! t( ~* D辅食食谱
; I! c, B- h; z# l p■胡萝卜泥米糊! |/ @3 P- Q! S" }6 i
1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下! F( Z0 w# S. J+ G+ k
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
" g4 R7 n3 Y9 t3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
1 u0 _* c* b' M1 `/ B7 @; u2 [0 W4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
6 a) ^( @6 \) q) v( G
) j7 r- k# E0 o" L
' }6 N D6 ^1 k+ ~9 j* u# Z■豌豆玉米泥
. {; R. i3 r/ K1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
; S" _4 z8 v4 {3 f& N* ~2 M) ~2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来" v2 k8 U6 F7 j8 d. p, i
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可0 N: g% }# [2 \. ^1 Z8 f! z
■土豆苹果泥8 ?* W& Y7 U7 n6 @
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块$ }- K' ~5 ]& [; T5 s7 z
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥6 u0 H: N6 U# v1 p* }
( ?* I( |( Z$ k% f- z6 u
- M; s& |7 T, v+ ?# ?■南瓜山药泥7 T6 \! B. i( A% W1 S
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可
% B# K+ x4 s/ o/ m1 j0 s3 |: g■肉末茄子泥
( z& o( C i1 A' \, o' }% W1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮- a4 a" R- i s4 i, g
2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟
) @5 x0 p" `+ a5 G" v3、蒸熟后用料理棒打成泥即可& Q& X- ^2 U. b8 _9 a+ M5 x3 S
■花菜土豆虾仁泥$ e/ K# _3 I! f/ ~- y
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟5 H) H& t8 o/ g5 O4 V* S
2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉
: P* e. T5 `" K: }6 L2 {" @3、三者一起用料理棒打成泥' D, E R8 c5 w
! E0 o( b. O9 r8 s: K6 O& d* V
. C: M6 x1 A0 h# w! w7 k0 C■西红柿猪肝泥
! p J, G8 ]3 W6 O. r1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
1 o' l& P+ y. Q2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟! ^/ a+ V; Z( Z5 t# t6 d& ?1 {
3、两者一起用料理棒打成泥$ s# k a* c8 `1 c3 z, I
添加注意事项3 g8 h0 _, p8 n" T
▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食 U3 F4 _! n* @) J) {9 {
▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。
2 A4 j e$ O# k! |+ n' G; w▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
, v) o1 H5 M$ b: X0 t& `▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-1-8 10:27:56