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宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。
" U, Y4 s% W( Y; p1 O8 W但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，8 d/ y5 x: R% J$ J
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; \% f* d" j! A1 f: _% h: O/ _看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？ E" V! ~: F/ ^3 \+ R: P
误区一：给宝宝喂食蔬菜水2 j [* z% q1 k M7 K3 q
误区二：给宝宝吃太多的菠菜。3 b5 Y+ j5 J G* h5 }0 x
误区三：给宝宝在餐前吃番茄。
2 v" L* d, a* R/ p4 y误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。
q- s/ ^# W4 f误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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# Y y( L: o2 v4 P% ^那么怎么正确添加蔬菜水果呢？4 G4 M$ k3 i1 H+ [7 L
6-12月龄宝宝
! @: H4 D6 |6 R★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。
9 ~& I0 D# }, F$ [% T8 ^) P& {★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，
8 ?; b1 b( l2 R) z4 P先蔬菜后水果
1 F1 ]. N( {, R! g4 H$ ]7 E★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。
) F5 T2 q; L4 r5 W }$ y★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。3 l& Z) X( F+ |9 q, K2 ?, G
★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
( A* ]# K# }! `7 c* k" R8 M★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打1 d5 I9 h; ~* E" M$ \/ ]
★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。: z' }( [) z0 I$ d# K- ]
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$ {& ]6 a- C: o& \1 u7 P0 p辅食食谱+ _: \: G! I* D: k
■胡萝卜泥米糊
) o3 s# }3 s; Y3 q! s7 ?1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下- f) X! K2 j9 I
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟; _4 q& H) Y8 O
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥+ Y# \6 f h- h# [2 s/ S
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了( _" x% |4 C; c
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■豌豆玉米泥# r5 _0 c" w" k9 k% d
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮: T6 G, l5 e$ h! w+ r
2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来: }/ ~9 Q1 S/ E# s# e4 |2 k
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
( p: b1 j" ^- h6 o9 j% l: i9 n# o■土豆苹果泥
" z& @$ v( g, o& l- E5 n; K: `: Z( o1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块5 { H: n( @. h( q7 u
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥5 w: b, }" O7 s! w$ z
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可1 M+ d# j. p; g. a# @* M
■肉末茄子泥7 R4 ? _; y* Y( r& B% l) }
1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮
3 g* r$ _1 Z9 t* ?2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟# p ~2 j: l! U2 X$ B3 }# A
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
9 [& z- O. S. b+ x. @( t+ c■花菜土豆虾仁泥3 n* J) Q7 r+ \& Z
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟/ i& c1 w. y. x
2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉
2 r: c0 e z B$ j; h3、三者一起用料理棒打成泥
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! H) G! S) I' @$ O1 l, k' s■西红柿猪肝泥! f" r4 {* V' q. r% M
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
- K' @- E. E; `( {+ H7 @5 Q3 r, c2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟2 Q& P% U8 S1 ~) z) V& j
3、两者一起用料理棒打成泥5 R7 d! L; `" O2 \
添加注意事项9 ]$ j9 f% r3 X/ I7 |8 t( t
▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
0 R+ X; a2 _" z& r; u& [& ?1 ~# @▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。9 z- f4 Y& M7 E& s1 }0 m9 O
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
+ y- W7 U/ _4 k# j# u▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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发表于 2020-1-8 10:27:56