|
|
宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。
, p( S# J/ D2 s5 n8 H1 z但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，1 w6 h2 b: j) `6 _% @% k
; E% K( y5 l; @4 H @* c
7 y8 L0 d1 l) M# D- y看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？
. i* E# E: ~0 l* a7 V误区一：给宝宝喂食蔬菜水
( c" N8 Z& J/ R; U7 u& X: I误区二：给宝宝吃太多的菠菜。 j% W9 {: ]; x1 r) O
误区三：给宝宝在餐前吃番茄。9 v4 ?9 a! y7 f0 S/ Z* g" @$ k
误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。# _, W( R/ y' y
误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
6 B, |: Q. C4 I4 N A
4 @8 Y5 }1 Y r# L |8 Q
; ?% o% M0 A3 X; e那么怎么正确添加蔬菜水果呢？$ d- u) T- Y u9 I
6-12月龄宝宝& c+ L _6 e! O, y
★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。
4 K! h/ O3 j' Q* ~/ n! H★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，
( a2 c0 F2 |5 J+ ]! s先蔬菜后水果. F4 R7 d" F. ?% G! w' E
★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。 q3 d7 u+ C7 h. D; E7 f
★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。2 t. {( ~! R! c- f6 e0 b9 m
★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。: Y/ n F3 n: t* r" L# v
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打
0 H+ d) q! Z! ?% W* w★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。6 B" m/ {0 `8 u1 u2 Z; x2 J3 }
1 n4 V1 w! S6 L! \/ V$ s3 g# b: L# F) p
辅食食谱
6 G9 _, N7 x k, o0 W■胡萝卜泥米糊
8 |# ^, m1 D! y$ [( \$ g1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下1 e# z' p5 _( D; S& X& P; m& R
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
8 M& _3 S- h( E7 Z. e/ o3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
' _9 b6 [0 U1 _) z' x1 p/ S# O3 k4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
8 N7 e7 @/ I3 r
6 ^7 S/ @1 y: w Y5 F' M
4 S! f$ `1 K5 ?# y P" c$ k" a; L
■豌豆玉米泥0 v2 {" g2 F: c) q' H
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
) o1 r& g' e4 f' R2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来9 T3 w9 |; \, J" W4 n9 X
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可: p8 U! I, H. m7 l' {. I& a8 r
■土豆苹果泥5 H, A3 }& E6 ]& Y+ m
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块; v/ m3 G; a% l- N: F$ ?) l6 X
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥 d5 F$ A6 n5 H1 Y' T
" b9 @ Q u& }- @& I H' O
4 e, j# a6 ^# @$ J■南瓜山药泥. Q+ F, W' k, G2 ]6 Q
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可
* v2 V+ F; ]# ^" ]4 a0 N■肉末茄子泥
6 l3 y% l4 m! o1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮
, u$ c+ G9 \3 z8 i/ W" H H2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟
; u# S! v {* N3 _5 a3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
1 R7 j; T3 l, {: _) f8 E& T■花菜土豆虾仁泥 F' |8 _& e, d; z5 A6 |/ f6 H5 R8 ~) d
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟
. d4 a0 K, v9 l. {! m4 ^2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉' I' p4 ]/ j6 ~' G7 O$ S% z# n
3、三者一起用料理棒打成泥
M6 s/ D% _1 n7 Q
) d* m, Y# e: u: |: w! E5 h
j1 n. _8 U% i■西红柿猪肝泥
* ^- M9 s( k; O. D+ ~- c0 V( f7 z1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
# e) ?# \" N& [) n. ?2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟+ c% y1 a! W- c. p& {, q4 e% Y, @
3、两者一起用料理棒打成泥
/ G* z3 z" V7 |0 M' P3 }! t添加注意事项
/ [6 z0 i5 p7 g ]7 @ Y4 v▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
! }! X8 ~) y C, A) y" H▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。$ g; ^6 s3 T2 ?7 i |8 ]5 C# ~" Z
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
/ Q* R D3 p) B3 X* f8 o+ j6 q▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-1-8 10:27:56