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宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。
4 Y. P5 S* ?% r$ @但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，
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( g& b1 _' h( E5 ]5 F1 y( d看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？
G- G' r y E* p. z9 G误区一：给宝宝喂食蔬菜水
2 D) A$ ?' ~7 U/ X2 T+ N误区二：给宝宝吃太多的菠菜。& Y M+ ]/ M6 \, c/ n( ^
误区三：给宝宝在餐前吃番茄。
( A# k+ w7 x6 z3 I误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。
g) i5 v6 V. e- p {, o. |误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。. @$ B- c K: s# p% g
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0 N) X% B& V1 z' \那么怎么正确添加蔬菜水果呢？
* b, f2 A. y! I6-12月龄宝宝
X# w# Z9 i& R2 J' @4 x$ `0 G★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。
3 E' x& y: N8 l& s& G9 q6 c0 P/ b; |★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，: T7 o4 r1 @% W& V2 ?: @! |
先蔬菜后水果
" p b+ b; m1 _* o. R★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。
* a9 [9 l; u6 `. c& ]$ }★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
U7 ]+ J: n1 Z1 f★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
" [4 [' K6 } a( x! U1 X$ R {) x★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打. ^5 ^$ r7 n4 W7 M0 f
★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。
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; r* T; @6 p+ j辅食食谱
7 E3 d( C H) w6 Y) }5 X- ]■胡萝卜泥米糊& {8 g5 p; o5 U; u) f
1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下) [, n1 ~$ u5 b4 ~0 _$ M
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
" x6 z/ W4 Z. j9 j9 ~5 u7 h3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
8 U1 ]: p! s! v* x5 x+ ]4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了* z: w/ p& o M* ] }1 o
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7 u7 d& g# j# X■豌豆玉米泥
# _0 N* P- v0 o. }6 W: ~- \& e1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮+ G3 e% M! ~2 Y: N: u5 X
2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来
: d! g' u) w3 |3 s' W a3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可( ~" X# M% i- p* |
■土豆苹果泥, d) d V1 C' O
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块
; C& M R' m6 d- w( e2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥* t+ f. U; {. E& Q: [2 U! S+ O
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■南瓜山药泥
- X) l5 `2 ^. }2 W" o1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可* n* T2 _4 U7 \7 e s" {
■肉末茄子泥
% T/ A' h, U, D3 n( A( }8 Y1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮
3 p. |# t5 ~! `# O2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟4 V! w+ Q: `9 F5 D% Q; w
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
5 s- B% S# q. ^6 M# y$ Z* ~+ J# W■花菜土豆虾仁泥& G+ n5 q/ U# Y+ L' q! z( U* [: x
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟7 z& u) W& \% j7 h
2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉/ G8 h7 h8 H; T5 z4 ^2 n) c
3、三者一起用料理棒打成泥0 n( p0 U2 N# L+ M
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" ]% h# I! o9 p1 q! W' X6 v■西红柿猪肝泥+ o: E& o1 |. `7 v6 |) e
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
; \" k4 q: t/ L2 m2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
- F' ]( ]# W6 h$ v1 c# ?0 l3、两者一起用料理棒打成泥! E6 p% a s8 ?4 Q9 F8 ~# `1 l$ T
添加注意事项" x: V/ d$ k7 d, _
▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食( @! z; f2 ]8 x5 z
▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。7 l U( g8 |1 D) h
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
% L A# E7 ~: I& m* P0 n9 p/ }▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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发表于 2020-1-8 10:27:56