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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。# b. j- L9 K6 A B3 X) v( o$ z) i
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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6 O( p3 O* k+ V3 i看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?- J3 I# ? l$ w" G/ p
误区一:给宝宝喂食蔬菜水& j: g/ f5 T) y4 s
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。# [9 _) ]2 B: w( W
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
. r9 A6 _5 `, o- g) ~误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
' T7 S& b/ C; p- v A. P* q误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。7 M( f) e K: y
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
) V( ]+ b. G: e8 S6-12月龄宝宝+ R. w3 R$ A; x2 P: M# }7 V
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
1 ]9 Q6 C" O- w$ G) o& D+ Y* w/ a★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
6 b# W; P- @% A5 S! d, }8 Q3 F" u先蔬菜后水果 {$ z5 r- B+ X% d9 n( }
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
1 s& p, K2 n" P★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。( P2 I ?5 ? v
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。/ J4 i( P. Z, f; b( W
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打3 O% u8 k4 t7 J/ N7 N
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。. K3 E( g4 q6 @) m# L8 O# q0 G
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, B% L3 _# V# y, _辅食食谱
6 `5 U5 Y' z$ A' ? O3 {■胡萝卜泥米糊
1 R; F8 J$ g/ |: e1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
0 Q7 q) }+ ^* H$ o# Q2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟# D% p$ G2 N( f! d( Q: B' b
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥2 \9 L/ u2 q" z9 g
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了4 z0 a: Z1 ^7 e2 q5 x5 C
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$ r2 X1 e5 v3 H) o+ c■豌豆玉米泥( f, B# x W1 Y
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮0 b, j( U: K- ^
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
/ Q% z2 s- g) F: S5 m- } w3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可/ I" Y# i* V. N, ^* i
■土豆苹果泥) K: @3 a9 G3 ?! j. `
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块8 ~) X# w0 F0 F
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥3 z6 C) L1 ?! C. p, @, k% }
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- T5 z8 X1 C( C2 J■南瓜山药泥" g% J' M- f9 a# x7 x" _
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可* }+ G8 j: j' C- _& q
■肉末茄子泥' n/ b- a7 s7 T- A! a
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
0 k% i* g7 @ i1 i6 P2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
& U/ r+ c, [2 A4 t9 h# E3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
3 _2 Q* ~/ E t■花菜土豆虾仁泥
: _* a! e# L4 Y7 y5 E& ~, y1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟# w- N* \3 Z+ u
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉0 G. M) t8 M. N! _8 w ?8 {
3、三者一起用料理棒打成泥" R6 ^8 y3 M# c, |# d! O& O& K
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5 j0 N& T4 h* d/ N! B5 O0 \2 {■西红柿猪肝泥& Y( T& i6 F: N! c
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮7 g+ r0 P! _ F" y7 j8 k
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
4 v9 E3 v6 V( m% X: z: [3、两者一起用料理棒打成泥& n$ W' A* q |- e
添加注意事项
9 o% d) Y) Y; p4 m▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
4 Y- h, V7 U) H▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。* J4 n2 x( x% k* l: e/ j+ P
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
# [, D/ l, N5 f# H▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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