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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
; r; _" J0 m1 L. {! J, {! Q但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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5 s( F1 D K& k3 u7 l. ~, j" L, _7 P看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
6 X* D; M/ t; @% T误区一:给宝宝喂食蔬菜水6 x m0 H5 U) J
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
8 R' a: f; _0 x& \6 H; m" e误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
: k }% H6 V, T2 Q6 b$ j误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
1 N: c8 i& E# m1 N8 l- ~1 i0 u误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。) B; I- V( A# }8 Z7 {+ g. O- _
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; h& e# b* @, p8 O+ S; e& Z那么怎么正确添加蔬菜水果呢?: p! Q0 y m/ i a9 x! A/ K( A1 L
6-12月龄宝宝
+ v) t- X/ e% V$ K+ p9 Z★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。8 T! b4 h7 P+ h( S" M
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定, u9 L& c' E7 ?3 N# ^$ B! w
先蔬菜后水果
) V# I3 z- ^3 _; Y% w: A5 @★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
2 G R2 z1 Z6 x* K+ Y" R4 n- C. ]★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。& `1 P: J0 b' |
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
9 }0 M S. k3 `" z# D$ V9 I3 C★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
, x6 n/ s6 C8 G3 x★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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6 O- r ?0 d" t/ a8 k* |! s辅食食谱
' k2 b0 [9 K- {■胡萝卜泥米糊# P8 \8 k: M2 {8 L
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
' h) p) M$ H) z2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟9 d7 Q" R S) T" R
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥4 J3 s: z/ P- J. {; x- w
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了$ ]# N5 F/ \ K
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■豌豆玉米泥
' e5 X3 {* W7 b# ?( n, x0 O2 H1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮 [! Y+ u! i% x' {* U, q! Y6 t
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
( E* C* H% z' Q2 w9 \2 W3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
/ b0 E' j5 }0 f+ |2 L■土豆苹果泥' Y- C- R7 R9 q2 V
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
. ^4 ~ P& [2 Y* s# s2 F2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
5 \, T% I! J$ m) @2 f1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
* n/ g2 k& W/ u* a; N$ G■肉末茄子泥
( J: I% F) v% U8 B8 R( @# p1 w: a1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮* q; m3 G/ W; J+ F, J( ]
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟7 S0 ^, _; ?* m4 Q! i3 M" N% V
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
- h/ U; E; U+ c- j8 f8 g/ S( V( t. w■花菜土豆虾仁泥" V' \3 t9 T& y! H3 P: P
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟/ X8 Y, v! `% }: m4 E
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉 {/ O v, i8 K$ V9 j) F- C1 w' I
3、三者一起用料理棒打成泥+ L: a R9 q' {
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■西红柿猪肝泥
: T! j+ I* m+ w) k' V1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
9 P, T0 h5 d4 R2 U1 _8 Z2 o2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟# u1 H/ w; w- E- Q. O
3、两者一起用料理棒打成泥
& y0 F' [9 `- m/ V1 I添加注意事项+ `+ ^3 _1 v8 _$ Y0 X
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食) x. i+ r; ?# ~6 i! R
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
% X; k1 a7 ]8 h▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。& D2 s5 R. Q4 \+ R& t: ^
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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