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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
6 {" I, v; O4 e# r' G6 Q0 N但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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2 x. p% d' Z \4 { C看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
' }/ s- s6 u1 n N' k2 g: N) I+ b误区一:给宝宝喂食蔬菜水$ M- [. V0 i/ W! m* [
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
; O S$ y# [1 D2 o1 ~误区三:给宝宝在餐前吃番茄。3 J3 x. v* f. {7 S8 h8 D" s
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。& k8 q1 k& {1 ^3 S3 p9 w
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。. _5 e* t2 _$ `6 _9 I- b! x& Y! F
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# w9 W! r; Q; ^* d那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
' ^, q# i) c' V( q! y6-12月龄宝宝+ H1 \$ w9 U- V/ D
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。1 l7 x% s% j& T& |% C/ S. G7 M
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
5 K" Q8 V$ f+ u* W$ h6 H先蔬菜后水果
4 E" ]1 [5 J: _3 ]% Q★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。) ^- q; K0 L) v( n" a9 |; I; B
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。( |6 q) X2 @1 W$ Q) v* L
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。& j# L" v' q" k7 I3 Z" Q, _$ N) \
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打4 }: C. S/ [% C" Q- x1 d: {, D$ q
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。( Z+ l. P i3 W
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* }( Z i" b# M. m( ?. ?辅食食谱3 P# G1 _! d% T3 G# w1 [" g2 \
■胡萝卜泥米糊4 i2 v; g C8 v) f3 o( b% ]9 N
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
* X$ c$ y) h2 X2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟+ ?% [$ M- {3 [! m$ t0 X; `
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
2 Z. w& n, ?( P& t4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥: ]+ P) W B6 L5 S! |5 M: ~* A
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮8 X/ P: [% d. i1 a; ~* @
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
. f+ Y7 x/ s4 O: b, `% S3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可7 ^2 K# n! u9 o7 g b
■土豆苹果泥
7 r! u3 ?6 E; ^- y6 e I) D/ i1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块+ k! B) V+ |4 }- e: p' w K' w
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥- ^* v8 I( q; \; g# l" T& ?( _ O
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: g1 L. b9 c. E) a. N$ h■南瓜山药泥
1 l0 Y) a, o3 H9 t* _" ~8 K1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可, s' t. X3 \0 y& Y- K' ~! \, l$ W2 G" ~
■肉末茄子泥/ F% X9 N2 }3 h8 m1 C5 R! a
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮; u$ f, {0 Q, `. \! t3 \5 u6 l$ _
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟, W8 x: H6 Z9 `9 G/ Z4 a3 a
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可( [% F# {5 m+ M. E# a% B
■花菜土豆虾仁泥, o/ C2 u; V: u7 |; {
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
0 N& ?5 D. q- \! Q- Q+ ^2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉9 N. g1 B# j4 L- y; r# ~- G
3、三者一起用料理棒打成泥
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$ J7 d2 ]: h# Z/ }; y5 k■西红柿猪肝泥
/ O. |5 h3 V0 F3 _1、西红柿切十字用热水烫一下去皮2 x* w( _. x8 x
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
# C- l# t6 i8 Y4 ~3、两者一起用料理棒打成泥
, N# I, W; |5 Z. I添加注意事项% v* E# o6 X2 f5 p" S' d4 n+ b
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食: T! Y4 w6 C. B! ]' Q' t. ~" o5 n
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。% n& A' d% \% Q V
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。3 d2 Y, \6 S' d* Y
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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