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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
9 k2 z# ^8 V$ g2 H7 |% e& x& |; D但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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0 _: ?! h: d% }' P# I% ?; O# |看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?* n/ y+ I( R0 H; C
误区一:给宝宝喂食蔬菜水3 G8 E) P/ I7 j
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
& j/ {6 {" ?( t; j# q( |误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
- p0 ]- \! \" N6 g误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。. O( C! g5 y9 I# @+ Z6 t/ u
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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% t; _# a" r3 r那么怎么正确添加蔬菜水果呢?6 M8 \2 J: t! r$ n: Q
6-12月龄宝宝: D$ D# ]8 C) @: |) {8 K7 a
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。& P; r8 V# L5 b$ V, X
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
! r$ Y6 S( Q' h3 Y/ Z1 B先蔬菜后水果
& B& M5 U0 K2 C★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。 I( ^) S; {9 [1 t3 U
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
# }7 r% T" G; D. N Z N★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
. N& k1 O1 f! B★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
) z2 V: f0 O9 G* ^★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。: N+ w1 r) e+ ^$ c; x
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) F% l9 D1 a6 J7 m辅食食谱
1 q- @6 i+ Q* O/ @8 f- \# I' R■胡萝卜泥米糊4 @& P: l# T, D, u2 C- G# c+ x5 E
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下5 K+ T; I; r& G8 S0 Z
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟1 \0 ?' _7 S5 Z D: T; E6 z1 O# Z0 e
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥, ^1 f" Z+ T w; _; K, I
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了1 T; q- p$ w7 T# B0 Y0 M
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5 m: c8 F0 t( P9 \! c/ `' ?+ A■豌豆玉米泥
$ ]3 o7 m V7 W. q1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮8 V3 ]; R6 o" R" z- ?
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
6 o5 a1 C* T2 c! o. I3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
! O7 e. }! ?6 R■土豆苹果泥
; Y9 c1 j7 ~ s B3 e; Z/ g" j1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
7 V0 s) W* @5 q. [) g9 x5 ?1 [2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥6 u& p$ _$ U# E1 M
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4 x: q& l7 {1 u$ X: ^9 s3 j■南瓜山药泥7 ?: E+ ?+ X; D/ t# {( E; @3 o- y! Q
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可& h2 o, y: `0 v& q4 }* Q$ F
■肉末茄子泥
; c; X- a, l% i0 K6 h: ]2 @ Z1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
# B! N9 e% l; _, X2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟0 ?, C, M S2 ]; S
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可5 h4 _. n8 S8 p. I* m1 m# A
■花菜土豆虾仁泥, j# @* u3 T2 ?8 r5 r0 ]2 {
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
# _9 a& S0 H& O2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
+ n4 V8 h. E/ ~6 { k) P3、三者一起用料理棒打成泥
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$ V/ t' m) R! X1 p3 F■西红柿猪肝泥: _/ P' o( t: T8 R# R
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
. b$ V: c6 u. t/ K- t& I0 @, H2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟) ~/ D) J% i5 L _0 H
3、两者一起用料理棒打成泥0 m3 s) r& ]4 N6 Y: M6 {" ]
添加注意事项% W" A# ?; g( k; r) g
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
. y, e, F* A+ r4 T0 T▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。! {) C4 k7 i1 C. n; L/ u) y3 F
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。: q/ t, U! c" _+ I3 c; n5 f5 `
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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