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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。; U, C8 O0 c! \+ ~1 R
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,7 i) ^& I i, f8 j% a
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
$ M2 v3 ?2 y% k" _" Z误区一:给宝宝喂食蔬菜水5 y1 I' ^5 o- H
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
$ r0 d* h, u6 }1 u; ?" _% m0 G- g0 m误区三:给宝宝在餐前吃番茄。& Z: | q: t: K" T b
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
4 ^$ y1 z4 Y" }9 B9 C' D* E( H v误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。- s: r% ?9 k8 r+ P$ M
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5 l) C3 z# y' M9 F那么怎么正确添加蔬菜水果呢?1 V2 o: a1 W: S! y1 j3 ~
6-12月龄宝宝
( D2 X7 g% w- x- b) G( s9 G% y/ S- }★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
& R9 a9 ^% _+ P: s: G★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
) o A7 w( r' |先蔬菜后水果
$ G' D+ d3 U. C★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。0 Z1 P! z8 @- u4 M; f3 R
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
; Y {9 t6 k4 h9 }2 O★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。% ]/ t4 U6 k* g
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打: z. ~) {, G% {6 f3 J
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。0 ^$ W1 Z% T+ ~
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( [5 }# e4 V% _6 k: F8 g) u; M: S9 @辅食食谱
# L: _+ k6 B/ I( r6 W% s$ m■胡萝卜泥米糊. S0 p6 m n1 y5 j1 |; ?* i2 X
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下1 w0 }' d3 @ [ P* U1 W
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
) ?/ x6 g' U+ h. i4 r; c8 o3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
/ m# ?2 Q1 ^2 A3 I( t4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了' H. [" Z. X+ ^4 Q/ R5 q: Z3 D
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2 O2 z; v2 K- \8 p1 `+ e, N■豌豆玉米泥$ ?: D+ x8 [9 m6 B+ L6 B
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
, v* Y8 a6 ?9 M2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
0 O+ l; F J- \, J! t3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
" T5 c6 q& y5 k& f■土豆苹果泥
" z0 b+ F( P2 Q1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块, _: R6 x( W; Q( H' ^+ a8 b
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
7 V' E9 J% ]. J( z F9 b3 m3 M' ]1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
& ]: v! p5 k* B& c* h; C■肉末茄子泥3 \; g. i. y! p* W$ v- {
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮: E3 X9 i! |2 Q. ~2 n/ l$ G2 b! d
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟5 x8 G' R% C; [+ I2 Y' [
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可# `. ^6 _( P7 |) V8 X( n
■花菜土豆虾仁泥7 v4 k1 F5 ^ Y) w
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟+ ]4 m% m7 F5 R! q
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉, F3 X9 q: L' H: J
3、三者一起用料理棒打成泥8 U$ q. l i* H+ c8 S$ n# P3 e3 N4 S
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9 h' B4 E+ i7 Z3 x5 j2 v3 `0 d■西红柿猪肝泥
% ?' C1 R1 K: `8 o- e/ d0 G! J1、西红柿切十字用热水烫一下去皮8 ]6 E, f; c: N$ x
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟9 l- I! U" F9 p7 n2 Z* L
3、两者一起用料理棒打成泥
8 O- h4 b# [7 e* b添加注意事项
! G0 j4 q" c9 o* s* s5 e8 G▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食- E) E. ?: h1 n% j0 O @9 j
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。# L, W/ { k" Z+ t- \/ Y# a+ F
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
& U: y% T2 _. Y$ T' l+ S+ A1 Z▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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