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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
3 c. ?- Q& q) [1 I9 V: j% e但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,6 x* B" m4 W( U) P
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢? M; N: y J+ z; i7 k8 J
误区一:给宝宝喂食蔬菜水: w& I, n3 o1 o" v. O' {
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。# M5 B5 P. ~$ w. S
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
: _* s$ K4 A8 p% o误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
7 `) q9 O1 t& C/ F$ }7 y# P误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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" k+ {7 {7 l9 n w" }9 n那么怎么正确添加蔬菜水果呢?8 W- x0 V7 W6 x4 [! X* Z, D- x
6-12月龄宝宝3 E6 @8 R) C& \% F
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
# x8 c5 @1 Z! O* i7 e★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,' x8 `* s1 g; N+ |
先蔬菜后水果
- F! t3 }' b; `0 J& q★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
6 @+ B6 J) C+ \2 Q★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。7 K# \. @2 k$ V
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。$ u6 J. ?5 R7 z) N
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
: L3 w* j5 P! ~" M% h, W8 `4 I★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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4 }8 _; E n, M; h) F6 d辅食食谱, n! O' d( g6 ]9 g1 r
■胡萝卜泥米糊
& s( f4 v1 i% O6 `* x1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
2 y n& l7 e M( {* ~0 }2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟) g9 ^5 ]; F# y! d M3 F+ ~
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
6 C/ K. g7 q- `4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了/ j+ I5 S3 U4 C' c9 A
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■豌豆玉米泥) W" `2 B) l. d0 T. j2 p
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
. J7 W K% n; `! A& d& b2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来1 z" H) S5 A: T- t F
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可$ [/ Q# B3 x' K+ m" d6 a- j; M, o
■土豆苹果泥$ @& S) o5 i1 S
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块2 E/ j1 {) y: p& F% |( @0 [* @8 J
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥! v" e, T( {/ r; B7 ?5 q) f' ?" }
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8 h' i. ?4 X' Y; ~( c' K! L■南瓜山药泥
( G7 ]( U0 L3 m6 t9 s1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
6 ~7 d! P" \. O7 o. q. W0 Q+ Y& F■肉末茄子泥3 g0 ]9 a3 m, F$ M
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
' X5 V9 G' u9 d6 Y5 i# y2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟) m% S* E; I c9 D+ H! J
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
: { @9 r8 l4 @; x( @■花菜土豆虾仁泥
- u3 k4 v9 e9 J! z$ |: W% S1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟/ y( o! z% d) W: P# G6 t
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉, ^2 H" U7 E) k" S3 B. |
3、三者一起用料理棒打成泥
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( `/ ^0 U4 Z& r4 J/ d; U3 p' {+ q■西红柿猪肝泥6 d* Z) K- j) W
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
; @7 l+ H4 A+ G/ B2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
- t4 I. \8 t0 t5 w7 S! U3、两者一起用料理棒打成泥) M' Y8 D L5 ]9 q
添加注意事项
0 X) B4 ?+ a7 O▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食% W. h: s& U9 g8 s' O
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
, E( I+ H" ?+ N! c▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
8 \# N2 o3 _$ U( Z9 l8 j g c▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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