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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
2 A$ f% H0 V' |+ ?/ N! U$ ^2 m但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,% b. x+ l, e* ]5 R
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$ \9 ~6 `4 ^% n7 ^" s. k, J看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?6 p) R0 J. L8 ^5 a: N
误区一:给宝宝喂食蔬菜水4 A: p5 q/ Y: h( b" p: h; Q9 |+ S4 E
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
% X& F8 [1 ^1 c9 O% m7 I误区三:给宝宝在餐前吃番茄。# d9 P' e( a/ M! c& o; h( |
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
0 W: s( W9 O" T$ `! Z( r( D& [9 T误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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) _7 _8 p1 C! r那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
( X T5 V' l, N" @. _5 P9 O: N6-12月龄宝宝
; m0 T- [8 n5 Z$ c★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
* z. _* m% v1 G. _* j★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,) G! {; W" h+ P" c# Z
先蔬菜后水果
/ _$ T8 _% `1 D" d6 [: ?★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
# E6 K& {; r/ m( D0 |" k1 C★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。5 i* ? V# T7 `8 @2 w
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。. ?& |( c/ {- I+ _4 M( ]
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打" i- L- I1 B. m$ _
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱
4 h. l( t7 q& b■胡萝卜泥米糊4 T* I* v5 c4 q
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下& g+ m( w @/ c/ c
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
% a7 T/ T) P \ F# P- R# `+ M1 t3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥* s6 `$ q7 ], D- I( Y' s
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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6 o% {3 w+ D1 e& T4 k9 b■豌豆玉米泥
3 R9 s( b X8 Q1 o, ~* m4 a9 x8 Y1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮5 p, J( G( T9 |# y" J
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
: v2 f+ ^/ ?8 g0 N9 f3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
/ h8 o+ ^: ~7 P) w5 X8 z■土豆苹果泥
9 ~: l8 S2 }) D, c$ {1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块% \/ h7 d ^: O# S7 ^* Q6 V
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
! e% T: I! d! k: v7 v0 V8 h1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可* m. j& c0 z/ o) k
■肉末茄子泥) L4 m( }9 P" K/ a& V0 \ c% X9 } c
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
2 X. p* q' P& I z* \9 ~( h; F! R8 q2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟( u! ^ ~- s0 {8 M. F; r
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可1 d1 F7 K. k9 e1 p5 h
■花菜土豆虾仁泥
. L. Z( r/ q- R" s" L1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟$ t) E- c$ K, _9 K% I1 z
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉 _4 q" I7 R3 T! s1 [% k( X4 r
3、三者一起用料理棒打成泥
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5 B8 g8 [) J* Y! \0 m■西红柿猪肝泥" V/ b0 n) v6 [5 p" \! E, M
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
$ H: N9 }/ ~6 M0 \2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟$ l; s* f! v5 Z. P9 }4 W& B; S7 s& d
3、两者一起用料理棒打成泥
: ], j5 d& H1 |, U' M8 {添加注意事项3 @# m- {* O' i1 B; T" v# w$ g
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
2 c) i1 G" \& V9 l2 }▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
( p, `) }. W4 Q# ?" l▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
3 D* v% b# @/ ?. i! C. s% u4 [1 [▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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