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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。# U$ f$ k$ t. \8 l# A% y& N- [
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,* Q( f. Y; e# G: I" i
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
4 M4 B7 U; o- h' X2 N误区一:给宝宝喂食蔬菜水
o5 U6 |( n2 ~0 p7 l误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
, a3 S f, x/ Q" n6 W. F% [: y$ {& X误区三:给宝宝在餐前吃番茄。; _* m! A9 W6 H, E/ U6 x
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
5 Y. Q, u" u; x, d误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?2 p {7 w! ]- T. t; N6 J
6-12月龄宝宝) @# ~9 z! ?& M5 L) b9 a
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
5 |! S8 a0 i4 t+ E★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
Q$ T& h% E, A, y' P' M( N先蔬菜后水果
+ ]) {( H( f* F- R, U★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。% V: \3 [7 p: O: }2 ^. g0 X
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。& o" @) G3 w/ l& i& p) |2 l. d
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
6 j1 x1 S4 O+ h! h+ S( J★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打& x/ Z) f0 ?. m+ \
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。( _$ O- E; s7 w4 x6 {
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. W3 e4 J2 I$ c7 B: Y+ @辅食食谱- a2 `7 m. F; T
■胡萝卜泥米糊
' j, h: D' ?' Y! j1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下8 `6 N1 o. ` g# r2 Q! `
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟, L5 J, m, L, H7 b
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥( v0 n' S, C$ V$ M
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了2 {1 J+ N4 n/ i& e- t; T+ y& d5 i7 p
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3 ^% {5 N% C5 W0 i■豌豆玉米泥- a8 W) [8 o. `% g
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮) } |, `( G. ^7 D
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来6 a3 W. L \3 p$ A* T9 v2 B
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
. Q4 T+ u+ Q O( M- i■土豆苹果泥
' S1 j o' o1 S1 b1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
# e3 a/ h K& F! U5 y2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥! y( q8 w- t' b- F
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, j# J' ^0 R8 G■南瓜山药泥9 b- K! R% M# d7 K1 ]
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可: U: a) {: [2 k: W
■肉末茄子泥: k9 S/ o' t7 P1 J* Z7 k
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮4 i) K4 _$ j$ N$ A
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟$ c) R# ], U8 }# Q6 ~$ V
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可 v4 l" b! q4 p* x) B; G
■花菜土豆虾仁泥' p+ |1 C2 Y" L3 _6 |; ]2 I* u# Y8 }
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
2 [+ A2 K4 O3 ^2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
J/ D( }9 g3 ]1 s4 K. |+ B3、三者一起用料理棒打成泥
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- R( r7 o v/ T- Y0 H■西红柿猪肝泥. F% J3 G* u! [" Z
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
5 @& U1 g Z; b5 ^4 U, E: y2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟$ i6 ?! N- g3 z: l' c5 D
3、两者一起用料理棒打成泥
" B* F# y J# p7 t添加注意事项4 Q8 N) L: T, m
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
% d$ ?3 k9 `: A v▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
" a7 X- |$ H: q3 @; r▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。4 J2 T9 E) `( Q1 g% o" t
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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