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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
( f: z* q) |! _% l7 Z但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
% L# R* F" ?# l6 U; g, K误区一:给宝宝喂食蔬菜水! x2 X9 ~& ~8 \$ j3 O/ X, K
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。1 U+ t: I) Q/ j+ z6 T5 U: D. n; u9 _
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
; o7 W2 j0 S K# q: @2 a, o2 n- Y& `" |误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
( K0 L: S$ M" e误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。3 C% c$ v/ i* e
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
9 z4 l( S z3 a( m6-12月龄宝宝
* a) w$ e5 o( }- e& y) X★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。7 E5 h, W. H* O
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,: ]8 F$ R) ^) G% P# i+ s+ j
先蔬菜后水果* {3 b6 G# X7 d" R5 F' s+ `. P
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。% D) M! W5 j! a$ o
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。2 q! `: G6 C3 A; Z- ~
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
8 m1 p+ u" w2 n) \* F8 z' @★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
6 P( Q9 n+ k+ h$ L' ]; }1 ?: G1 j★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱
. |/ |- F( e5 C! g■胡萝卜泥米糊0 t- h- \: t8 N" U, W4 H- k
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
' `5 y$ a# B- A6 R; q: g6 m2 M2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
9 _8 w& O( O2 @* W3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥" K. G5 f) r+ S
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了2 O; w6 C2 f% V( @+ i
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+ t, i1 x$ {$ f! w5 n■豌豆玉米泥
2 O: ]5 q6 ?1 e2 s7 s1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
1 h0 G' _. Y* ^/ B/ Q7 S2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来, P7 R: ^0 N5 S$ b4 U4 c
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
6 [" l3 Q5 C8 R( j) L7 k1 b■土豆苹果泥
0 g3 U% N a. W1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块8 g8 H/ W$ c! G& L Q
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥. z2 l# K+ t; h% o/ N
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■南瓜山药泥
1 t# `3 y: n) Y" U( H. x K1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
, D7 U p+ U' C$ N! w3 f' s■肉末茄子泥7 P$ d6 {4 g9 t! A5 _
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮6 p" g7 A- ~! y0 k# U
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟6 `1 D" g) D+ h% [ r
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可9 q% k4 w3 ~3 j, G, q4 m }1 k j% W
■花菜土豆虾仁泥/ g: U% f! N4 y% x# e, J
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
8 ^( A- s! G v2 h2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉8 b- A8 C7 S7 Z% p* R
3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥
- n( d6 D6 e( A% w1、西红柿切十字用热水烫一下去皮+ n4 ?1 L U, E- D3 u( h
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟, u3 d8 b4 ]# l. J5 H+ E. V# ~
3、两者一起用料理棒打成泥
5 z2 l* Q" u" `% @2 D5 j2 A% ?5 o0 E添加注意事项
+ ~. g o. t3 [% [$ g1 b▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食: F( q% g1 k& Q+ n; \1 c% H: G% U! _
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。* {9 I5 }6 L* @
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
! g) O8 O' S' I- y+ `$ l▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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