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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
) n2 f9 @& F# {- h$ [1 m但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,5 H- V* B" j* V7 s* k
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?8 g8 y5 D5 _2 L& s6 ^
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
7 V) _6 x3 Y ~6 w N' J: ? r误区二:给宝宝吃太多的菠菜。; d* @( p7 I3 X
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。8 b" d2 P' F, A
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
% U* a; k) D6 \" v, r, [* y; _误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。8 H1 }' R6 c5 i- t0 j& l# |8 u; o
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7 C* l8 z' h8 ]那么怎么正确添加蔬菜水果呢?2 e$ W1 L4 L8 p% S/ ~
6-12月龄宝宝
5 b+ h j# ^5 ~( F9 p# y$ d; A4 s★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
6 L2 {( W+ C6 f; g9 Z8 ^★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,$ \5 |4 c0 ~3 E9 B4 y* u6 ^5 k
先蔬菜后水果
7 u0 r8 p( E# G, h: W★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
# R* ?/ ~* Y& a2 ~% \- H★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。* E% ~/ Z) B) x% y
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
: i4 F; K! ~/ S★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打- N: ]( f( z! D$ G! u$ L% D3 g
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。$ O% K* p9 g1 o* j$ d2 ^
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7 X1 q0 v$ s% B0 U辅食食谱, y+ u8 H5 T6 B/ g- O. v
■胡萝卜泥米糊
" D1 [9 B( [; K/ f1 M. X! X5 B1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下3 W# t+ x1 Q( A1 K! k# l6 I) x' r' t
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟" X( |2 e3 J% w6 j) m0 U: Z9 N
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥& V- c. l1 a$ g% Z+ [
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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9 ~' R* x0 F g4 S( G9 p- K■豌豆玉米泥
6 _; q, r/ M- F8 J) o- n" n6 q1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
; @1 w' C8 z5 r" v- H+ W2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来6 a6 x9 D* c& T5 t# L$ Z0 x! e
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可& ?9 A$ i$ z, H# ^
■土豆苹果泥
4 N8 V: e C7 I8 X1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块# U: F. l0 a; n# k8 C; T6 `* s
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥/ {; j- M% s1 t6 p0 T8 i
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可, d# h9 r5 I3 Y- w- N
■肉末茄子泥8 ~, @3 P% x9 C8 d5 y; o3 F
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮* \) r) d4 y! {
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟! N; k( w d1 p
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
; J4 Y4 `+ x1 M, K- j& @■花菜土豆虾仁泥2 u- B9 W& U) i% F' n9 K
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟* _, N5 n- p' X ~$ O7 t
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉8 c/ n4 D% M& q' E& x& s0 w' G M
3、三者一起用料理棒打成泥3 J, V6 ` g F3 |. ?7 u& N
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■西红柿猪肝泥
; {7 {+ [ Q. n% d) y0 l4 G1、西红柿切十字用热水烫一下去皮/ i' o; l2 J2 K. J3 V$ A3 m! Z
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟9 n- f- _; f' W* M; a- ^" T# T
3、两者一起用料理棒打成泥
. _0 ]8 y4 \0 s' S9 `添加注意事项6 F% l5 Y. x) U2 W4 C. [8 A) u! j
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食# V, @- ^. F% b1 H
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
4 }- `7 _ {( c# t/ u▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
. I* c# b9 ?% G2 v+ I& B% s▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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