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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
: c; |1 u! r" L2 K但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,* X2 V* |8 c- K
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
Q8 l$ g7 \3 ~2 |: C误区一:给宝宝喂食蔬菜水
# A3 r6 C! W. L$ _- H误区二:给宝宝吃太多的菠菜。. U1 U4 K7 Y$ Q x- e+ Z& \# l7 g
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。) l8 C, s m; b. I5 O X
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
) U3 N$ M# ~( b3 l6 v! Y1 }* s误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?/ h, \- e0 i$ I9 S+ J) C; e7 s
6-12月龄宝宝
5 c8 N! h. d" o1 Q- O! C★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。; l" }8 \- V9 V) z' N' _
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
% f8 [- m0 G- S1 A8 a6 i G先蔬菜后水果- V( ]6 x' j. L; d9 F
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。# A) U- E; d3 [- z& ?
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
& c2 x* v; j" U$ k$ H★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
) d& c4 O9 Y: G. I' m★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
* z6 y* \7 ~; Y3 a h★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱
( b/ W% D1 H2 }) U■胡萝卜泥米糊
, L/ r8 V, q! C' U! z7 g6 {1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下* P, m9 _/ f$ x N6 X. }5 i0 w- \
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
$ a+ C) ~ G* Q- v3 D) |# O3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
1 Q" G/ O* }$ t- K4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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+ `) W3 q3 r6 X2 y8 l6 K( h) o■豌豆玉米泥
; k' k) E/ p2 a- W2 L, m! [1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮( B& `* B, w) [
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
$ @* a% r# t# W% V# y6 I3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
4 v0 _3 l8 ^ |' W- q& v■土豆苹果泥( v8 Y1 L& Z# g8 X5 m
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块 O! t* u7 {& |: f% @" g
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥0 S. F- g- t: }4 C+ `
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■南瓜山药泥
* o' s: F: j. f( E$ _# f4 _1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
" { x/ ^' \2 u, x7 r# o( h) ?■肉末茄子泥
, h+ e) x! U% |/ z" w0 t1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮0 P1 }8 J9 [" z F8 j' M
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
/ w# e& z' e+ F; {- e3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
6 i3 y( f! G" K& L■花菜土豆虾仁泥; j/ P! w* V, {' x1 k/ u& T+ E
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
* L- R+ g- L( H2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉' b: h g1 y1 P; U9 L( Q/ O' u
3、三者一起用料理棒打成泥
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4 b" P; y7 {( K4 J■西红柿猪肝泥% W/ U$ O2 \. w+ [ Y) Q$ z8 Y' F
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮/ D8 ]/ U: f( {9 R$ Q3 ^5 i W M
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
/ y& H+ ~& y1 z! d9 g* w3、两者一起用料理棒打成泥* ?6 h1 H, N6 ~
添加注意事项
# ? \0 r( J" l4 U5 H! u1 s' T▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食7 P) y# y* e1 t; C
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
9 C* }, F9 H( \+ L8 E/ c▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。4 Z) w* q2 _6 L5 F `. Z
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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