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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。6 ?+ g6 U7 C+ A, W' \7 i3 r, J) A* v
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,) T& W# ?" g3 h! w x/ _ H" o- T
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3 c9 `- o b4 G- K看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?! S+ b6 X T, R' J4 _- \1 F5 G; N
误区一:给宝宝喂食蔬菜水3 r7 W( { w! N2 B* L5 ^
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
1 L( t( v; \+ m! j- h误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
/ A8 d: \5 Z( _( N误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。% g5 a0 D P' N5 K0 T! X
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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+ @; a% \( E2 W+ f& l那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
M* |8 U* s3 n) V$ M1 t. _* t6-12月龄宝宝
* ~( F1 |7 N0 p& w% ~2 d★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
0 F# i: L) Q# [★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,- N) v; B% K; i" h3 Q
先蔬菜后水果
$ H0 ]9 }( w' U% R; `6 G★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。8 ]* B( V5 q3 A; D) g5 o6 [& h
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
) m- n- Y* p& Y0 Z★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。- y. ~, ?/ F/ |+ q; g
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
) Y! H- _5 m, B, G/ T6 Y7 e★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱( I/ y' |, y6 }6 `! `4 W& U
■胡萝卜泥米糊
- K9 O5 T% P; O" F: ^+ q8 j1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下! C( \3 _6 J" h" p; |$ c' v
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
$ S* i0 j1 h2 d3 ]1 y& f3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥% r$ Z6 i8 w* D6 ?) J, @3 n
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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) c6 @/ ?# V2 N0 N! w. s% C■豌豆玉米泥
9 J' ~/ ]& \" A: K1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮: m/ n/ z- j+ v6 j
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
2 l' w4 X( n7 h* T3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
- {: c: p/ Z2 p■土豆苹果泥3 k) h. m' z8 o
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
+ Q( g1 D/ I3 d2 x# a# D9 T: R2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥2 z8 |, g7 w; E5 {1 h
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4 ]" ~" T$ ?" }1 d■南瓜山药泥
' [* u% i$ [ U( l1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可/ }6 j! T8 |6 u4 [3 \
■肉末茄子泥
r( Q9 t) P2 m2 s, e1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮9 i) t8 ?8 Y2 F- O% @
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
) q1 C% n1 ~7 i' |3、蒸熟后用料理棒打成泥即可' M; m* V& N$ D
■花菜土豆虾仁泥
/ J% m9 W( F# s; B: i; Q1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
$ m) G# f7 p# E1 \( |3 B( i2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
4 [5 O. m' k# i5 Q3、三者一起用料理棒打成泥8 }8 R* \2 ], h* v* s
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■西红柿猪肝泥
# d: l3 U9 I, Y# G+ A+ f% \0 |1、西红柿切十字用热水烫一下去皮& l! V" u* H# }5 S" k4 n7 I+ s8 u
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
: p: e$ A, q( V( i/ |6 j3、两者一起用料理棒打成泥+ D2 x x1 l& L- m; w* M3 K% v5 T
添加注意事项
) d/ H, O9 ?( G$ S- ]- y. t. o {▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食5 D7 E& `+ Y* M; u: w
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
; J/ V3 h& d) i! ?▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。6 v. E+ u1 n$ B/ i8 E! i( c
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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