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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
+ s0 e+ G& V3 p- I, w但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,% r* ^7 A, U1 K" q7 Z2 o/ u0 X
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
- g! i( G1 t2 v, {% n5 I. w" E误区一:给宝宝喂食蔬菜水) \* `3 J, h4 ?6 h' \
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
' c( `2 T; a* {! [; b. W误区三:给宝宝在餐前吃番茄。1 Q* o3 N$ Z) i& w2 B, }
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
9 z0 x3 k3 A& \1 C; v+ C5 |误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。. N5 y; n* A3 l
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4 b0 F, P2 c% e/ w; x4 @那么怎么正确添加蔬菜水果呢?& |* W0 z0 s/ g4 ?% {" k+ e4 ?
6-12月龄宝宝! k8 ^+ ~. T5 K. P" R
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。( \' P4 O- w% x3 O
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,5 p2 j' L5 N# e
先蔬菜后水果
8 T8 V- M( W9 a \3 n★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。/ m! b; s! M- r/ A1 v! v6 i
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。/ h' ^) w2 J4 \% R; l- E0 z
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
6 I3 x, K5 \% |& n I★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
$ a* U' }: \% j$ ~! i★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。7 k* K) Z, I0 J0 O! i5 U2 I8 L( \. l
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! L9 s8 c: r; ^# J% E辅食食谱
+ ?4 s5 a- I' ~* m■胡萝卜泥米糊% m( l( y7 a& @9 ?4 I
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下1 R' S [3 S+ F1 R
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟- G3 j6 b$ K) g7 ~) \1 s
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥6 N. @ v: [3 g2 @' _2 g3 ?
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了4 C+ }! [1 W2 G+ {
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4 R' m+ `# g) h0 e% Y■豌豆玉米泥8 M# A9 f4 |4 e# z5 w
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
0 t7 B$ e) |0 z8 W0 M2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来6 F; [/ C$ E5 R) b" J) z% @
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可. Y5 m1 e; I" C, _. n
■土豆苹果泥
& P9 S; q, `! B' Z/ {" t1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块0 B2 S% A& ^- x' z
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥& s# v: Y, Q' w! n
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■南瓜山药泥
|: l# @; C `$ I+ q. [+ G1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
+ N* _! k0 k0 c5 o: X■肉末茄子泥2 {& X1 B L Q% L
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮" R8 j) N! l$ w# d7 R$ h
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟, C" u* N' ]6 u' Z$ U% `
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
8 i+ I2 ~$ P6 H" d+ h' q) S■花菜土豆虾仁泥
" [7 k- L0 I# H+ F0 \1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
8 F/ p. M7 v5 z( E: _3 o7 z) B' ^( K+ i2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
7 T( ^5 z7 w" q* B4 e# ?3、三者一起用料理棒打成泥
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" E& }* b) Q: h8 R. `- A# t■西红柿猪肝泥, \+ z1 D5 M/ l
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
8 e! D+ e* A. a& v) t$ W& R% b2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟1 x( O% p' @+ W0 B
3、两者一起用料理棒打成泥6 y+ S: u* \, |, g3 a: A) j
添加注意事项
; ? T& i' ~7 N# ~" R4 x▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食 o6 X% a# `" @7 \9 H3 S
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。/ e% r0 N! l% D3 i" g0 t3 \
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。8 f+ t8 y5 n3 _& q, N5 k: \1 p
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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