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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
5 K# `$ L# ~) O# H% |但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
% @; O; r* ?4 \; P" @' F0 L误区一:给宝宝喂食蔬菜水
4 ~% k3 r7 s" G4 s1 F误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
' l5 @+ E' A! u% {8 V8 V4 `误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
2 Q+ Q. {* O8 T& K误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。$ ^2 Z4 q) g. s3 v2 Y0 p
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
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★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
, F* J, g7 M- H# V7 z★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定, z9 }( b8 M( e+ S7 X1 @6 _, [* H
先蔬菜后水果
% T+ }$ n% o4 ^* e& I5 |★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。! E. g8 N2 F7 Z
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。# h+ Z J) m: M) d
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。& l# j6 T$ Y7 m' l) c+ [0 j0 n% G
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
6 A- |4 O& ~' F6 E" b$ t1 ?★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱
, U! @+ L" D# Z7 N# y) Q■胡萝卜泥米糊
+ V/ d* O- D; n" b: {+ h1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
( ]# F6 }7 P2 f2 Y8 J2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟. b, D5 r# F) E$ Y
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
# t* N- X' X! Q4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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, k) e$ O. s/ J/ ^■豌豆玉米泥
7 F. D7 m% D0 [1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮; A$ }' w' u; A( h% I
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来" ]) H: h- [; O/ f. }
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
5 \: q! ~9 q$ v2 A2 _6 a■土豆苹果泥
0 q) w6 c5 ~ T1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
) V' p7 ~) Q2 @; h2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
, T/ F$ Z* m$ O+ P0 g1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可& \, h& v) W. H& P( a) a+ X2 E
■肉末茄子泥
+ k7 G6 x4 ~) s1 J1 y5 ? E1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮% W J$ ?' n) ]
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟 i7 I( w! h+ L9 t5 o* V! i
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
8 [1 j; h; `5 C- \■花菜土豆虾仁泥/ u: \9 s* M: F% ?8 ]3 L
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟/ F& e' ]4 d# A7 I# `. ~
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
6 n8 b. d6 j' Z8 Z9 c- W; o8 m% C3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥* F! A; f! e- B `6 r0 X
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
' s% d/ D& f, t& e! T, \# U2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟+ k" _5 g. v' A& u$ v2 y7 i. C/ l
3、两者一起用料理棒打成泥$ ~. {8 w- ^% E# U0 K/ b6 o
添加注意事项
% d! l+ d, \& j* L+ B8 v- g7 Q+ A▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
, i1 `# {7 ?1 `6 P: v' S▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
, o1 R+ o1 ^# g# ] {▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。: k- }/ h5 t- [! x. K
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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