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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。3 G) x% }% g2 g" y
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?& @) f8 P2 G2 E1 m9 ~
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
" Y4 [! b1 h( |$ ~; D6 J0 N3 C误区二:给宝宝吃太多的菠菜。) s. H ~0 w( [6 ~. e
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
) P+ f F) R9 @误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
* V6 z; b. _; n0 f7 D2 R* R误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。+ [2 ^4 X+ r7 R- V; L
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?( h! o% q1 S) f6 s
6-12月龄宝宝, c" y4 B4 v6 P/ X
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
2 k' N7 l' ?3 ~! L★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
6 _0 J, x6 P- E0 M. @先蔬菜后水果# G) ]& Y7 S8 x
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
3 I, W- ]3 u/ V* }★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。 {% I( `8 K, J# L) n; g3 _5 S
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
+ C- L$ @8 ]/ `. p; {★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打8 Y, M; D* ?2 Q1 W
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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Y y3 v- t, H1 D3 l辅食食谱
, J- M1 H+ \# e& a9 H■胡萝卜泥米糊
0 E: N' Y# H% }7 z1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下' f7 v' W& z4 `$ o+ h7 \7 d
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟" X; \& V! v; d
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥& R5 k- t) O1 Y9 L5 f9 B
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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8 l$ `* B+ ~% V, ~5 \6 k■豌豆玉米泥
. W$ K4 n1 e) Q1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
. J7 o% l+ Y/ J7 ~1 h( F: e2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
% a, E! N; m" n) O( G. k7 }3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可4 T: f \- v1 A8 U; j0 U0 A4 N
■土豆苹果泥
1 V- I @& L+ k6 `4 k- A1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块 R9 e( ^6 p( l# v7 t. n" I t
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥7 Q& N* d' c4 O8 R3 h5 _# H
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■南瓜山药泥
: K" d1 X% y% g1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可" H6 G7 j1 y" a$ p+ ~; B5 m* [/ L0 Q
■肉末茄子泥$ C1 i" _: B# u) B% u+ ^8 ~, M
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮4 A2 J9 @! T6 }% Q6 b* v5 S
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟1 K o) d# L* m) L0 `& F
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可3 ^% P$ Y7 i* R. `9 a
■花菜土豆虾仁泥
* g l6 |* V) \! }& |$ ~ k. @1 l1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟9 }% Z' f# v' _' g! }
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉) Y$ }4 z* Y8 |- y! E1 I
3、三者一起用料理棒打成泥
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0 a3 P: Z- e$ g2 O9 D* z- z$ X, E■西红柿猪肝泥! W \- u8 l0 o8 e$ R) z; E i
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮/ p8 `2 H- f/ q& _# g3 _7 @
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟) @4 [; ~# K3 A. S2 ^. H/ d9 H
3、两者一起用料理棒打成泥
9 U$ v# [! l! B添加注意事项" W h6 r) S" @7 z4 g" `
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
8 x/ H& l2 }! U+ e9 u: g▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。3 z6 r2 c- z$ {) X) A. J; `
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。: V, X5 r7 e5 Q/ E3 r; E
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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