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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
: ^9 k* u6 u$ ^% p1 g0 V) t" b; r但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
0 P* W c' D: F, e; c# c R误区一:给宝宝喂食蔬菜水
) c% j) b9 i2 d& W0 @误区二:给宝宝吃太多的菠菜。3 m3 r' e7 a! G( [$ Q
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
/ y9 A' O$ _% i7 B* O误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
. C, B# D% t) Q1 z, L误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
0 I) K9 \# Y/ K& ^6-12月龄宝宝2 ]! Z6 r8 u2 M6 Z" I1 Y; t8 V
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
+ ~$ a& }! n4 P$ ~. T# Z/ M★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,3 m: l* u$ z1 X- ~% j' N
先蔬菜后水果
f( o, H8 s9 K: D% O0 L4 K3 k# z; t★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
4 a2 ~" A/ e5 p4 D2 {# ^% F1 E% h$ ~; `★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。. q+ }+ r7 b# [. U2 g
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。' f* `, `# A3 c: f6 B" E; R
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打+ `0 g8 W6 ^: r! |
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。& p; V' A# C# h' Z* k
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辅食食谱
; m3 i! a0 G6 \: f9 |■胡萝卜泥米糊. `" t; U; q8 G8 T
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
" `- K2 G' z7 Z* Z; B2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
& X$ B; ^1 w# v. W3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥8 A, `' _) n2 s- }$ J8 P' Z3 w
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了- Q' y! Y/ i% Z
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■豌豆玉米泥% M; }& L0 [: j! O/ Y: i
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
& F/ x: @" z( z- B2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来 @5 F5 c6 O8 I
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
9 g2 s0 ^ f; e/ e% [9 O■土豆苹果泥
\" {1 x) c( e: z% i, J3 b+ ?5 @1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
0 O/ j/ z, i5 s/ f9 g9 W4 W5 v2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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1 u h% `2 E+ P& b! c7 k M■南瓜山药泥5 m8 M g% q( P( q, k+ V
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
; W! V3 z: \6 y M9 t■肉末茄子泥
6 ~% `) t4 J5 g! x$ R$ v1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮3 v4 U3 H& b q9 _, _
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
U' c$ _4 _( S3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
! h' v1 ~% G) F- S■花菜土豆虾仁泥
0 Q$ ~- _0 j5 |1 j/ R0 V1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
2 ]/ F* f: q* x2 \9 I: q. _2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉9 |; M- w) B- ~# @* {
3、三者一起用料理棒打成泥6 c3 h2 C; w. h3 D' F, Y8 `) n
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■西红柿猪肝泥 t* ~" m' R2 G0 U
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
! |7 R. x1 w! T7 `; I6 j2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
" x$ W+ _2 ?- S `2 V5 e8 |1 [3、两者一起用料理棒打成泥
( y/ O+ y3 P/ }, v' x添加注意事项; i% Z# h% r6 f) }8 [; E* N
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食* [" R A# z* G) ?4 R4 f- _
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。2 ]8 v( ~/ N1 d9 X0 J9 b
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
6 R* A6 A3 v7 v+ ?- h0 O; k# r▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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