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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
% `0 K6 R8 o+ I% R9 o4 I- o但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,$ N+ Z, ` C# T. U( x8 K r# \; h( a
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?5 G1 c/ m; r, k8 {
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
* X i* x/ b0 t; } U误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
- B* z& ~6 h2 q误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
/ I: D! w; P$ V! p/ y3 i2 W; c误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
6 \8 u) I: \" k4 A误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
7 t. ^6 x! z! K6-12月龄宝宝
' Z4 R9 R! M; R7 |/ k# S4 R. w3 Y★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。1 Q7 u6 H M8 x" l7 Y/ u% g
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
8 D, W9 A5 j7 ^9 e& e, c: e0 Q先蔬菜后水果7 |( p; T+ Z& U. R4 l1 B
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
2 v4 s* `% a, L7 a4 Q. x" p/ J, J★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。5 h( Z; J+ s9 w: C0 y, y
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。% V# q/ t6 u9 L* }7 W/ z$ X
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
R2 s# x/ u2 C1 ]' \3 [3 f0 ?! Q★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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) b4 v' V* [0 X* I( l" T5 g辅食食谱( o$ _, _; r: ]( e$ z# c& y/ \- x$ Z
■胡萝卜泥米糊8 h6 f5 S6 D' v/ }
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下5 o- ?+ H2 \) o! B3 K
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟, p3 _0 X) v& [. \
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥$ c# ~4 k! h6 A! u
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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- U4 `7 ~ U3 U8 L■豌豆玉米泥% G5 b5 M5 J# y: T
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
$ R3 Q4 D& }' {+ J! S& E2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
& |# W; p# K; e' Q: x2 }3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可0 |* u& ~1 `7 y6 n4 J7 E
■土豆苹果泥8 V7 c4 n$ B" P
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
, K2 u: E- _7 |2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥/ l* {( M; p. ^, s2 F# P# g" ?+ z+ J
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可7 O- ~& G o. u( T; _& x
■肉末茄子泥
7 e4 d' m. X& {$ x1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
- S# D" e6 O4 Q6 W' f3 w2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
3 U1 _9 Y+ {# u" [8 ]3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
1 B3 b5 H$ Q1 L5 v! v, z■花菜土豆虾仁泥% W$ e9 @2 Q( J7 B/ F7 v* f `' k6 v
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
8 k" a, a: A; r+ D0 ^7 p& O+ Y ^2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
# f* h% G9 A9 t: \5 E' X- @" r3、三者一起用料理棒打成泥6 @4 u" _* I$ r9 O- t
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■西红柿猪肝泥' g+ N$ `2 h- o( g
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
" d" I' R: J6 a" s5 Y( V2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟) G) O; B7 ^- B/ J4 @
3、两者一起用料理棒打成泥
0 Q6 N3 v7 J& B2 [- @添加注意事项! \$ Q- R8 e/ A* M
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
8 _4 B) G0 |9 e9 z/ {▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。/ m# E- u9 O3 n
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。$ T/ o# u5 U0 e
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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