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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
! Q& Q3 M) D+ W3 w2 t8 A但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?* [- B( s! J1 P
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
6 L. i2 m c; }4 ? ~7 G7 F( C3 t误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
4 A& q; X3 G% W, y/ c- F, q E误区三:给宝宝在餐前吃番茄。4 Z7 a" f$ A+ H; O4 B
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
& r& }0 t1 K x! E误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。6 A" x6 Q2 j$ o
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; Z5 ]: f! v' O [# w; N那么怎么正确添加蔬菜水果呢?1 A7 d% E5 p4 O+ `/ q! q, \
6-12月龄宝宝
: u# f) G9 e1 o0 N* Z8 h2 R- R★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
1 S' e) e* R0 V) \★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,; y6 n4 S" M: ?# Z K! ]
先蔬菜后水果) P0 Z' T2 s7 M2 m! z, A, O+ O( C' Q
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
/ c! s! J! U- ^4 \; U Z# ^# E: D" g★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。5 y" J- ~9 L3 V5 l# p! N/ [
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
1 d( L1 P9 T0 b' n U★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打. R$ X& |8 ]/ y9 y. H) F! l! K
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。: d" l( h8 o$ W2 l2 l# {
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辅食食谱& C! g" ]- }" O3 f
■胡萝卜泥米糊0 B4 U( E5 Q2 u; X2 m
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下- }% y* c6 t7 j& V: f9 Y. x
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
9 x) O; V6 Q& c9 N8 ]3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
6 s) ]4 F* m1 T! s. i4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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- j. N8 s4 I; W& |5 r$ @■豌豆玉米泥
- W" v; U& m& X: x1 |1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
9 O& V6 d1 q% o- T" H2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来1 w* Z# T2 L4 H8 n `9 A: ]
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
2 C: ~- H. a5 z! Z: y- R* c4 i■土豆苹果泥
9 f* x) F$ o0 a& V& Y* d1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
/ ^) _% p8 d w. I- t" P; Z$ g Q2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥* o, [' ?$ ]% g& m+ E2 ~6 x( Z3 j3 M
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2 w' a5 B3 x4 ^ P8 v■南瓜山药泥
# ?& V3 K+ F4 D) c+ ?% }2 |$ B1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可! r0 n) P/ w# X3 ?# Y! |6 p5 w
■肉末茄子泥) ?) ?2 ^3 f5 f3 S! @7 n8 s0 m1 b
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮% e4 ?3 J5 h; C" U
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
) z7 T3 S e- W' j( N: g" G1 s0 y3 Q3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
$ y+ g' ?& B4 H4 E, U8 h5 F■花菜土豆虾仁泥9 g a& V- s2 G: V* Z; p
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟* I: r0 Y" T, Z- \: {; W& U
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉& g) `. `% u D: T
3、三者一起用料理棒打成泥6 F7 a0 C& E5 @9 F5 ]' W' _
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■西红柿猪肝泥
1 e) {7 [/ z5 r5 t1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
' I3 y4 l3 x# a: V8 E2 X, c$ \2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟0 [: K, }8 p3 @3 ]4 E, i
3、两者一起用料理棒打成泥9 _" E" \& h# ~# X; X2 y9 r; \
添加注意事项
& W3 H0 |6 K& [1 J- y▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
- U: R7 s& T0 w1 }/ a7 f: v- V▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。, R2 X; Z' o: n# X, R. b
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。9 q4 }) \7 }+ ^7 q: A1 N
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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