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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。( r7 C; K) E7 W' `5 R' v
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
; F1 ?, ]6 ^- p5 p( ~, Y# i/ j, V误区一:给宝宝喂食蔬菜水. _2 L! o- U% ?# F; y
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
+ F' y, W6 J5 j$ U- f误区三:给宝宝在餐前吃番茄。# H6 l( {5 M) I8 h$ t
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
1 {/ M' ?7 G2 D2 K* _5 j误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。, r4 o P% K2 z2 m2 o0 }
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?, V( P" I6 N" J! H# \ @) A1 z; K) F2 m
6-12月龄宝宝$ p+ ]. L; i3 F( x. S' a
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。, k* M4 F9 j- X3 W8 l% Q
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,1 t- g; u4 n: |' O' E @+ J
先蔬菜后水果( G. v5 l2 F" k( n; e" c' Z
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
& C! B6 k; I' f1 z/ B★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。$ q% ^! C1 K7 e* m
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。& e( I X* N: J; q! R( a; c3 W
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打8 b6 f1 u' a, X& G
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。5 ? r2 m/ G; k2 ?2 M
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辅食食谱
) J$ d0 k8 O3 `4 l" f$ I3 u■胡萝卜泥米糊: W+ M Y3 X! }
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下) G: i; o9 p5 |
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
3 w! P, P$ d) E& h6 m3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
* F: W2 i, {7 W6 K ?( |3 |4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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6 V3 L9 E! _, L, t■豌豆玉米泥) M; N8 a( f% `. N
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
6 C a# z0 k( [2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来( ~, H3 n+ \& Q/ X- c5 [9 d T
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可( ]: p" ^6 b- R/ u# J
■土豆苹果泥 m; c: D( s! r8 y9 l
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
$ s' p: n9 ?- j' t+ S& C* z2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥) d: P: I; }% n
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9 F3 h1 A& I" m+ j■南瓜山药泥# S, f' Q% A+ s4 q3 S4 H& E
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可, D; C, ^+ |1 C, Z. G
■肉末茄子泥
! z; k5 { |# Z+ \) ?1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮2 C Z$ ^" o& p5 u
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟$ y% z D1 C) m
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可, Q7 I O. a% g, m: F3 M' R( m6 k& n
■花菜土豆虾仁泥
& M! l# c+ v, ]' H% g# C1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
$ A6 S% e& W z8 Z, _8 C: c2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
- T# V+ B, S+ X( R9 _3、三者一起用料理棒打成泥; b" q; ]8 o! w0 c; y0 ~) a1 ]0 e* ~
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1 q8 u* L4 o! h4 v/ z0 z2 t■西红柿猪肝泥) q8 W; r! I! u" k7 b' L7 w
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮5 l$ i2 F2 d# y8 Z: d# V J
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟$ v3 J1 b' E# U& d+ Z
3、两者一起用料理棒打成泥5 [4 u2 w) L: Z! r+ e9 P" Y
添加注意事项" T# {* [* X3 `* M, }: u8 J! \
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食5 Q: L+ a+ s7 s; v/ h- Y
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。% [& @$ K w" o6 C7 D
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
$ M- h$ v K* i6 {: ?▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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