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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。4 K8 U" b$ _ I6 d- j, V
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,& `& f& ~# R( m- {$ Y
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! ?$ \ i; F2 i# W看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
# o* q/ F, c9 t8 ?1 x误区一:给宝宝喂食蔬菜水
: W$ r/ ^: R- C" d) J |! f e误区二:给宝宝吃太多的菠菜。. D% g7 a0 b/ n% \
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
. g* c; r1 O3 L+ v+ j- D误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
& J- i2 O! w/ A" @: L8 i& o" T; h误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。0 }6 f( Q) U- D3 A" h1 {' O
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
; D" M. q; V; n3 T6-12月龄宝宝+ L% ?- J/ h( i" S
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
/ N) C( x- O8 }3 V) P2 O) S1 [★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
" h) F: U+ b* ^) V7 \0 T% m先蔬菜后水果
( ^3 b" M ~& C" t1 l j4 V/ B★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。% I" h% [- f2 C$ Z$ q
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。/ H, R" |# i7 P s& ^3 s
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
6 b& B3 k; S: D3 y- ^# ~★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打: _# X1 e- z- I$ {$ `& o
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。& S1 g* s- g; s& |+ ]7 h
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; N: P- ]8 E0 K$ e6 e辅食食谱% `+ a/ n: B) b* N4 K
■胡萝卜泥米糊0 Y( o, [ |/ O; R
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
?1 q* W4 ]* U1 a, q4 @( t2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
8 F) U, w& [9 H" I7 Q9 D% E3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
4 x% L! U0 I, D' d9 O$ P. T4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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C* q Q* _& C9 p6 P: }' o: g: ]■豌豆玉米泥+ [- }. _, x, T' @% b' A* n
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮# E0 n2 d! `9 c+ ^3 h
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来/ n1 w6 u% q5 S* p- p
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
: z& o& ?; N+ M% i, F5 `■土豆苹果泥) L+ y+ ^& F k, {9 T1 ~
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块: T+ v, f1 K: ?; ^# i% M. G3 Q9 {
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥" O" S: W# B! w, V% P5 x+ e
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
) @1 M6 l( a# ~2 {■肉末茄子泥5 d; L/ r2 b; R! q' F2 l
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮& E( u9 a/ v/ S3 r/ s0 R9 U5 p/ t! \
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
1 @4 p5 k& t7 @3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
2 t; O; x7 h9 ?: x■花菜土豆虾仁泥5 J1 i+ E0 R9 E8 G4 S6 o5 n
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
) P/ T P2 Z# N6 Z' `8 c2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
. l8 _3 r Z9 J0 u% D+ _3、三者一起用料理棒打成泥6 T, b" y9 B1 y1 ?+ B2 n8 @
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■西红柿猪肝泥, E- m" i" g" `0 V6 K
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
& U y8 r0 u: V I$ M3 |. y2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟: }3 M" t3 k3 B/ q
3、两者一起用料理棒打成泥: ?% @: G" Q0 ?2 W* r
添加注意事项" r' P; H* W @: g# t
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食, C3 V* Q$ R) J2 H) K5 ^& p. ^
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。: t9 V7 w1 C" j# k5 S/ n( P9 b
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
( j( \% J/ }: i3 A3 p4 [▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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