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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。* p; _; O" [. c
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,( x! Z& {6 P9 F9 i
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?# L8 v6 E! @" z
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
3 c6 C ?- Z9 X& ]) X/ k2 o: M误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
! j6 j r z( _% h误区三:给宝宝在餐前吃番茄。8 f( S$ R' q2 y0 O
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
7 G: m( O* K+ R0 V3 Q' P* q- P误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。7 P! N* n2 N! u# O7 K# R0 l
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
) g1 k% q, v1 E7 T. k% L6-12月龄宝宝9 p8 L( k. |: b2 ?
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
+ d6 p% ]. ]+ S' Z Q★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,) c/ K B4 _+ ]" c* R% ]
先蔬菜后水果% U. m" C2 g( N
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
% O7 V7 s* x3 J9 D★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
3 d, F# Z( D3 i( U★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
+ G [, {9 B3 |- W★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
6 V C; J, |" i0 X# a# v★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。' k6 G* a( {/ Z9 q+ s9 ^
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3 ` k/ @3 G% Q1 d2 I辅食食谱$ v f+ m6 g7 P
■胡萝卜泥米糊
2 C( u* e- G. K! o( A; P& C" m1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下& O4 J4 \) F) J. ]% j7 J
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
( d9 H5 G4 L% Q# b3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
3 \7 T2 j7 [4 b! h% |+ {9 i" ]% e4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了% X+ S( p' ]5 m& S; T
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% ^5 \" D9 ^: S( \■豌豆玉米泥
# C* s( _$ Q$ z! L1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮7 O4 z( V+ F) I6 M7 [
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来2 ~9 {6 s# n0 t3 ^
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
! e" J* ^" a/ B7 w■土豆苹果泥/ N' _ t+ X1 E, ? R
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块/ }5 v+ K5 n7 ?5 ~" N- ]7 ^7 G
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
' v0 _" `+ n: w: U9 f: F; I1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
0 S) u7 O) W: E3 q" u/ _■肉末茄子泥5 w0 F2 [, z! `2 d
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
( h1 o: B5 Q# _+ O2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
. _ g) Y/ [0 X& s2 g. ?) N5 P2 h3、蒸熟后用料理棒打成泥即可% |# q1 w, ^1 v0 `+ M# I
■花菜土豆虾仁泥
' l2 f K) |, R: @; K1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟4 D5 _8 D; ?' S5 ?1 Z# S D
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉- O4 D$ r9 Q& b. Y* t: G
3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥
; t4 `4 V7 s* I/ m- Z1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
5 w& u2 ^* m& W: d% k: V2 e9 V N2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟& z" [9 f$ W' j5 S
3、两者一起用料理棒打成泥
. l9 B0 B% a2 Y$ k0 C8 z添加注意事项) W/ P1 u% z, D6 l# O ]
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食* L9 s+ t n6 \- |; [" P, s1 ^
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
Y* P3 ~' _4 J! D+ z▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
3 p: z) J5 }8 ?/ L7 a; V▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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