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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
4 c+ w" u, \3 X+ n1 Q$ k! ~' F- _但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,. b$ D5 D! ^5 X6 F1 w* L
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?- I' k) Y+ n6 I/ U$ j/ W
误区一:给宝宝喂食蔬菜水! y5 j# G" p+ |9 X1 F0 H2 {4 ?
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
1 }/ s9 U4 d! m9 T误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
: y5 q( {5 N |2 D3 I1 n, q误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
9 N7 I W8 n( p. N误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?6 X c: T d7 B9 h$ ?
6-12月龄宝宝7 _5 T2 d, B, X6 ~" p
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
. c: m8 y6 N) G7 q0 s& q★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
% [3 b& ^# x$ Z: R M先蔬菜后水果
3 X4 j) Y2 y$ ~+ o& g★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
: O S% u5 `# X9 Y★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。$ T. ~) V1 X3 u; o7 Q# F+ S8 V- Y
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。4 A" g/ r- l! _3 H% F% N6 ?9 }- d
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打2 W: F3 t$ b D2 E+ [$ J( H
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱
4 m# m& u$ k( r" F! `, s5 c8 [■胡萝卜泥米糊1 ]" ?& ]/ i6 @- V' C6 I
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下9 `) f8 |* B, w, V- K7 A
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
# ^. h3 l! d: X4 f3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥9 i% T8 X J t+ r
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了; f# u* q; V5 d4 L4 _* T* k
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& h; M7 u: F9 p/ z■豌豆玉米泥
E7 ~+ g- V0 u/ K) A1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮2 @$ ]9 X [% B
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
! ~) V' @' |$ ^3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可+ } N k7 |- B" s: C2 ?: ^
■土豆苹果泥
, s9 ]/ L" G2 H5 R H1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
2 w* k# h z4 x1 b: H% }2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥 ^2 o2 P9 J8 D6 J* |$ X7 J
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■南瓜山药泥* ~5 }1 Q0 v ]9 C- T0 Q7 ~4 }
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可1 ?4 l* U' }; R, d3 E2 o+ w
■肉末茄子泥
( T( N2 h5 o1 g0 d2 Y1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
! b* L3 V! @$ b# E l5 I2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟* g! J. N9 B, c6 p
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可6 h7 S9 ? n- b( n
■花菜土豆虾仁泥
6 K1 t* v) t; J! c' W l- m: p1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟8 W4 {& R( r. N& e8 r/ }9 C' e7 o
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
6 d3 i) ^+ h4 v3、三者一起用料理棒打成泥, l$ g8 d$ T! ^- g7 ?+ ]
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■西红柿猪肝泥
9 t9 @7 D! M! n: W1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
2 d9 ?1 ?3 ^$ Y: Q, k! c; Z0 x$ E: E2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟4 O6 `# Q- D$ @; Y# ?
3、两者一起用料理棒打成泥, m" _3 d! S' ]* {
添加注意事项
* _5 @6 F y3 ]+ S1 X▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
; m9 X4 O9 b, f. |$ f▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。* @* c/ a+ d% B
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
' k& g% p" {# y" o- m/ a( G6 I1 ^▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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