|
|
宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。. ^: \( X) h7 z! }
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,! j) N$ R' `6 q' L: X( T
) S1 X! i, K9 C _7 n0 @+ N
5 u9 U- L; g! |看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?/ ]7 D3 K2 a& C$ S1 X& Q, n' ^
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
% k! o. i' @% ?+ S I+ s) W误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
" H; |; R6 _) P7 D9 @- P误区三:给宝宝在餐前吃番茄。0 [# z6 g- l+ Z5 g# N
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。$ O3 @! ^- P" E
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。. I+ f4 k) i) y
) z) Z7 l: ^( r, g( j2 ?( |
8 t$ C- \$ n3 r' G- N: N8 z' s" E那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
9 f; j0 i: T9 _- y: e+ [8 x! o6-12月龄宝宝( s; ^6 H2 ^% n% f
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
% b" p/ q( F" w2 V★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
+ d0 B8 Z6 r% H- b$ B先蔬菜后水果8 i) C% B ^7 y7 g6 l
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。+ z2 m: H" h! c1 l2 B
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
n+ h- o; Y E* E: B★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
% H7 S$ W( E! i2 t* \2 E★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
( J( a+ p: M* p5 B/ l& ]8 z★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。3 f( @. J, A) M: k; N9 x
1 }% B2 z. i3 ]: \- ?, @ x* f
) L0 D8 E& {1 |+ Q# i' o辅食食谱& O0 K, \% Z0 H+ r' q
■胡萝卜泥米糊
: @' _& |4 ~- I+ F" x) w, U7 Y9 i6 F1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下6 Y5 W" n m8 R, h0 `8 F
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
1 b [! Z/ a) A ]) D- v* O$ S9 U3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
! K4 s+ \7 \( e5 m" t+ m: Q4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
# P4 x% z3 L9 O7 b6 ]
7 a% e- k' _4 L& `& k
% m5 T) K* S9 x■豌豆玉米泥
5 i% u7 U' S7 l9 Q) ~5 I+ B/ z1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮* a5 s2 Z, f9 c2 ]$ B/ E% J9 N
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来! P% h6 ^4 U' W. r# E
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
" F9 l4 Y: S! [■土豆苹果泥
6 r# u; B$ W! l2 ~1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块; F/ t- S1 _: x1 T+ B
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
1 A$ i- v5 G/ S5 `! ]
* z, a0 i3 W) N+ w& T5 s! h* x
8 N! K7 E% a: H■南瓜山药泥
3 l& {. h4 a: w& ^) ?4 x1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
- W J, v3 A8 u* x) k8 v6 r■肉末茄子泥# J) [7 L1 X, h+ g; g% o
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
+ X) o0 o9 q8 Q6 z+ M% p; q; Q2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
* M) I3 |; c3 r, w3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
: Z- c4 n$ X) ^! a( \0 @■花菜土豆虾仁泥
& ~. I$ B- X4 j* ^1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
4 b: y/ ^& a |* n& q2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
, p* |* E3 X$ u8 m) {3、三者一起用料理棒打成泥
( k, T+ u$ b/ u& W1 X$ x6 k
2 K+ _! N, p8 T" O6 o j! \
3 p( Y3 t" F( d0 m9 Y. `■西红柿猪肝泥2 r( L `& _, P$ Q" R5 k1 J5 q9 @
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
1 g& Q5 \, p7 j0 ^8 i2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
- ^* x. f6 M8 g* F' M( t; o3、两者一起用料理棒打成泥+ k) {' N; |. d, F, ]& m
添加注意事项
3 Y$ B" W0 ]. h: D- v# h▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
7 }1 @( \. O: Z▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。8 [4 [3 Z- @+ K; M' i7 L: A7 o% ?
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
- i+ \" g9 B. O' z b, u▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
|