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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
2 i/ a" A0 ~: x) }6 S9 C但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
' @0 J* i$ ^. k0 {误区一:给宝宝喂食蔬菜水
7 C5 D) z! r( R! L( H- l6 b误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
; d# ?9 y4 }; s2 U; o误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
9 X, S) w/ b8 ]8 z( f; X7 |误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
/ n5 W- [* q2 B误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?2 E: a$ {. j; c2 y& c0 L4 [4 P
6-12月龄宝宝
+ }) ]# @7 R. ~# E3 ^5 V* b3 L, @4 _★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。8 l- o. M7 i+ b J- R; T5 {4 D
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
+ B0 }. g( h- E& G$ E先蔬菜后水果- }6 R6 k0 c9 Z9 {& U& n; a* g% E
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。8 b B# k, T3 H: R. |
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
: T; m( D5 a) y: M; s. v$ w" `- j★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
! m0 U5 J# o3 h( k) K- m★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打6 ?! U$ \0 w8 z( ^, D8 O; c/ e
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。2 w6 E7 \2 S" G7 W. |% @
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. L* e. W- ]- X! m# J辅食食谱' b, m: e3 w0 F! \
■胡萝卜泥米糊% Y' m0 a1 Y" E# c) { G7 z
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
" y1 I7 p$ Z% T* j0 v: A2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟; [$ F( [( ~) B0 b0 a! o
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥. w& F9 B- p, ^/ o# _6 K
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了0 M7 J& B; J! ^' ]8 L
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■豌豆玉米泥% L1 X4 ?: s3 x
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
1 w1 Z9 I5 ~2 t4 ^; }# t$ m; N4 `4 g2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
( ]' H2 C5 m8 Q0 Z( z8 N! P3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
" N/ Y" }6 v+ }. c& T" [' Y■土豆苹果泥
" ~0 F( _) _9 B( t* V1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
) _1 K. `3 U( H _- t) i ^2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥1 o/ E }) t y4 r1 \
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# H0 {) ~. F2 c3 e `■南瓜山药泥
6 f7 {5 s# d# W; L1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可9 E }, x+ `# h" c
■肉末茄子泥2 {5 U" y# W6 x( x ^: g
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮# b4 G# M" S* S) D3 g2 u; Z
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
) ?& P: v# ]$ _- K% M) O4 x4 p8 D+ S" i3、蒸熟后用料理棒打成泥即可7 ?; ^& `1 o' y5 v, |( a
■花菜土豆虾仁泥. n. |2 p# r5 L& u
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟" \( f( }# h, `5 z( H0 l
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉. t* F' `( j# c' F; |! B( P/ F4 w
3、三者一起用料理棒打成泥8 c8 N c3 Y3 p( m& P
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9 u/ c1 i, U! ^# J) G8 Z3 N■西红柿猪肝泥 Z0 K- X4 E& b
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮5 B% Y# v% ], D7 J/ h: {
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟: b" ?. Z$ {+ a
3、两者一起用料理棒打成泥5 M' T/ S2 x! o$ k) ?9 C, l
添加注意事项9 F# a' ]3 X' R
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食5 W% n) Q, j o+ F
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
+ @; |9 x& l* g: }; l' x( T▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
( q1 a1 Z, `: E+ Q M▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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