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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
0 H v0 A. i+ x% K) ~, W但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
3 `6 C% x! x/ H: k8 D2 n, V误区一:给宝宝喂食蔬菜水& Q, u- z! }6 \- {
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。5 A% Y+ `5 ~" \$ I/ B; N
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
7 m6 R& V5 W5 _! F. a/ Z; l2 |误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。' O* b" L# e5 C; J4 z4 K! F
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。" {- i2 J3 M! x( h/ v" V7 @
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$ x% C. R! q; e, Z那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
Y9 t8 o2 J0 e9 \4 _6-12月龄宝宝: ]7 o% i2 H+ k: g0 \4 D1 H( D
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
/ O. A) P$ U' `6 G0 O9 Z t★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
) k. I( a, ?+ }" g6 }: H5 \2 B先蔬菜后水果
- w& ]+ F& |% M! I6 x★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
! Y; |/ U/ S+ p& p, g★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。. t7 _- s- Z2 d, r
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
( h; ^' |$ I$ J4 x# M# V* b' L★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
% ?2 G; ]4 @0 q5 `: Y( C+ ?* G- @★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。+ r/ h2 q; F: }. l
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! i% ~( `3 j, J7 ?辅食食谱+ e' }& G& n( `7 h8 i% A- D& O; }8 s
■胡萝卜泥米糊
% E* g; x# w/ H8 i! [/ v$ h) I4 ~1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
- C$ Q' R/ @. P3 [2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟5 m1 @9 e& z+ f6 c# O
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
$ J. T; N5 g4 E! ?& R# J5 E/ c4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥
2 \4 y* c+ R1 s1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮2 `9 P) d! a9 ~6 `- g, u3 k2 f
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来1 u& g# ]) n! Z- Y3 H5 A' f- U- ?, `1 }
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可6 q. c( h- @6 ?5 a5 f( e
■土豆苹果泥3 M* J" u1 z1 F( L# \1 D
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
/ P3 T4 C& g' J9 o0 \. O9 K6 M2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
3 [3 M1 e E z, R1 }' T$ @1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可7 S& f6 L# c' l
■肉末茄子泥
3 Q4 V: L9 h& ]9 B- b! X) V1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
5 q: p6 B$ {# u, x& s4 n/ s- b2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟$ J0 Y, |" m" N$ }: A7 k+ G1 O
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可2 v* l# F+ e y3 `5 w
■花菜土豆虾仁泥
6 l9 T" Q/ c, L3 n5 e0 X1 Y0 K1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟% _4 K6 q9 P- i0 H6 Y; G r, S. O
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉0 }. K3 `% K. t( L
3、三者一起用料理棒打成泥/ |: {. y/ G# N# [
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■西红柿猪肝泥3 V, x) R& f( q* \7 V
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮; S6 d% N6 @6 i/ k* l
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
$ u" d0 {4 }. u/ U3、两者一起用料理棒打成泥8 w/ \$ ^& W+ z0 f5 O% N$ U) c
添加注意事项
) ^- M) J* ?2 X! U" @4 R, L+ U▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
8 ~7 }+ d' e" A6 D* g▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
. m! i4 t: {8 I' n% @7 J) x9 |▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。7 C" D$ e9 _: q/ g1 m& e7 W5 E( T
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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