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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。( N$ Q+ x9 P8 x# r
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?* q) @. p: W* Z, c6 M
误区一:给宝宝喂食蔬菜水9 ^: u/ C: _( k/ E u1 I9 e0 z
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。8 g, ?0 S' U0 e" n, R, I6 ^6 L9 I% F$ ?
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。+ ?0 f6 L2 J8 G1 D( x
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。9 r4 y: N9 f7 J \0 Z2 p
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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1 E2 J8 r: |$ X: J* r% A8 k* H那么怎么正确添加蔬菜水果呢?$ ` t/ F5 e* ~9 Q) {
6-12月龄宝宝6 K) a. ^, j. \% a$ s3 o( R& r
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。9 H7 d+ t, L0 s4 A0 @
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
/ x% m% O$ x& }! q先蔬菜后水果/ L/ @: c: p4 x* _ s4 i' V' l7 r
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。( S# U7 n% Y7 G0 L: x
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。+ p+ F- {+ J/ N: g" `$ n( V
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
5 @3 S. R) l% j" }★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打8 Y" e! V, W/ Y: S8 `- y, Y9 }% s
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱
# A1 i- V- ?! ?9 {) C& D& R/ t■胡萝卜泥米糊! S; l. K8 }0 z# e u
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下
' U+ E- Q& I$ o, A2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟, }* i, D8 Q) ]' e ~& G9 X8 r
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥) W! O8 V; @* L5 |4 `
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了% q$ h! r# K/ Z! P3 M% @
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8 D' Y: P3 z- u) B8 u■豌豆玉米泥4 }) h9 |& s+ n6 S5 S' y7 K
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮$ t4 r1 r( x! j# b5 J5 h
2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
2 m A2 D2 u( R4 q7 h3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可; w: ?. k) ] g0 {, z7 q
■土豆苹果泥
$ v( e G9 P% E1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块0 `) Z- U% f: g
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥; M9 T! _' S; V' Z8 L* R1 B
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0 A2 i6 Q- n; n/ ?& _! p$ b7 O6 g■南瓜山药泥
0 E7 ]6 c% l/ I* [1 ^" [$ h1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
3 G. r% l! ?8 Y- a; H5 a■肉末茄子泥
; ?/ @$ N( g* K. f- K1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮
/ P& @1 r: K( C* x7 Z2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟3 L; G2 ?6 l, b7 `( S
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
+ M5 m" S1 H0 A a9 K■花菜土豆虾仁泥% g! \; I; q& Q- s. f# k
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟4 ]3 C+ m; S: f: S( d" g( o7 p& e
2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉+ j( b+ D2 @3 k `8 ?. I+ g2 ]
3、三者一起用料理棒打成泥& s9 F) x# C0 |4 R
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■西红柿猪肝泥; ~, W* f( S" G/ l' w2 C: F3 O
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
6 Z8 M* C6 |, e" U$ w8 }- ^& A2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
( W. L {. d6 x- M3、两者一起用料理棒打成泥. a; S' ]: X9 {. T
添加注意事项
7 `7 v4 ~+ j; m- P, u▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
5 w9 _/ n* h/ V- b+ q0 c' H W▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。/ o3 `: Q9 n6 |0 h P) b
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。: T) i: {; y% r, _1 g( L% _
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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