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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。" I' t. `+ d. Y- b
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,, p9 |8 E3 K9 ~* d: H+ S! K8 z7 [
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7 V9 F7 {, q0 V. K看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?6 A0 {7 I; K) ~6 d2 I
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
6 \& [1 J+ C* U误区二:给宝宝吃太多的菠菜。5 V s. M8 }+ g
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
! `: n: R# p1 Y误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
6 O- d5 K- L0 ~3 X3 c1 I- w# }误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。4 ]+ P6 I& i" A7 R
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
$ S: p% Y9 X3 {# ~) j9 T9 [6-12月龄宝宝8 n4 J) m7 N1 k2 v1 P4 W, }
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
) p6 S! s5 `" B4 `4 I! ~ q+ H★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
; }$ o+ u1 X+ A' h; o2 H先蔬菜后水果3 `; X4 j5 o0 _# d0 ^3 k3 B
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。' M# m3 N' X4 M
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
* J& S) H) o/ ?★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。& I% u2 a9 J! g9 y, L/ m
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打 z1 k4 c1 F9 y$ P7 p
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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辅食食谱
* @$ ]- f3 F; i' Q* c4 K& z j■胡萝卜泥米糊0 x2 ~ C2 g) h5 p1 Z
1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下- G/ |9 r1 c9 B4 m( B
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟' e% p( R, [5 C
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥7 g& K" h1 g7 |; s
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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0 y+ c x& B+ q■豌豆玉米泥
) B- Q1 s' q5 A' Z+ \1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
3 A) A( E) X8 k/ ]2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来: |) L/ Y: H" U2 e9 o5 Q
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可9 n6 V' i" v2 T2 |
■土豆苹果泥
y, Y/ U3 q2 D$ \3 D7 ~1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
0 m! l8 x H! w: v9 U6 b+ C( b2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥/ L" ~/ _" E1 F: x' Y
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" N" P. Z8 Y: k$ ~, t■南瓜山药泥
5 S; N+ G( G; l1 ]8 N1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
4 f3 p! x- Z9 z+ C■肉末茄子泥
8 `8 ~8 ?- Y" o: N4 J1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮# x* _8 c/ m8 F! G9 ~
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟/ A8 Y% Q2 ~% V: R7 k' J6 Z+ U
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可! [/ C: ^. R0 h' t$ q& p6 G
■花菜土豆虾仁泥
) g8 Q7 r" O" L+ m! M1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
4 V D8 x* ^& `( t$ [8 ~2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉/ t* l9 T/ A; c, C5 o2 ]
3、三者一起用料理棒打成泥
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5 [; j& G) h0 T' s5 ~0 \■西红柿猪肝泥
1 B% }3 `0 H4 n: y1 _$ C1、西红柿切十字用热水烫一下去皮6 f0 N& H3 i+ K% J
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟1 u" P1 l9 M$ H7 T, U
3、两者一起用料理棒打成泥( n% h( A/ w+ p3 K$ _1 v6 J
添加注意事项: I+ m! E7 I5 S
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食" }- b& O$ n. r+ d. _% ?* i1 Z, K# u
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。 ~5 E; @3 U2 F+ O# s9 Y$ f8 g
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
1 Z1 k1 ?4 d3 ]# a: _4 r- L. l▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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