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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。' w9 g7 _! S! ^& k6 H1 @
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
7 ~+ H6 V9 |$ u+ e误区一:给宝宝喂食蔬菜水
9 r8 I% A9 F5 X- E误区二:给宝宝吃太多的菠菜。- z) e- H9 V1 G. @9 ^, B. h0 p! z
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
1 P, _8 t3 K( z& K# f0 U* k误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
1 U' h" t, l0 k c G- R1 o误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。3 ^) R2 x5 `$ F) S6 u4 e( K2 M
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?; T, _7 S3 C2 p3 J* Z# W u( k
6-12月龄宝宝
8 e* F% K0 i7 Y; K★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。
! Q2 ^! n- t8 K6 I: w, V" `/ b( T★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,7 C4 C7 v' T' L- N8 j% a
先蔬菜后水果
: T+ L J. u+ x! W2 e- M( Y2 f★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。! C( V, @2 X. \7 n' u3 Y1 N* ^
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。$ \ W4 _: ~' b! I4 F: s
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。* r" T$ O3 @/ B) ^- ~
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打; V: E) Z6 H* y$ K" B1 h# E8 E
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。. A) |9 l K. r( S
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7 O2 r, d5 I# {辅食食谱 r v: o( x8 C& t" a
■胡萝卜泥米糊
- N& x# }# E% K) I4 F Y8 @1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下: o- N. @: m' D' [
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟( k: P. ^- \: n
3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥* p/ l; T; G2 X
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥
7 ]4 y5 b S- r2 ?1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
; o* `4 ?/ P8 i, O1 M9 i2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
+ ^% |5 |6 X$ B( B% X# h3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
$ K* U1 u v3 l& L% s; J c■土豆苹果泥
8 G# t3 X# Y) R4 @$ U7 n, {! { s1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块8 t- ~; A. L: N4 c
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥6 h1 Q1 j5 F$ a- u* K+ s# b3 R
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■南瓜山药泥; b6 D6 H2 m6 M4 e4 B
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
$ F8 _3 T1 H7 v5 p/ {, L■肉末茄子泥
" V9 y$ k) L+ N1 M* [) V+ u6 l! F1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮7 C7 k$ ]6 K5 r) O
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
0 t" r$ ?+ J- `. O+ p# F7 ]/ K/ K3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
2 A' b$ M. O) g. P4 }/ ^0 D- `- J2 D■花菜土豆虾仁泥
$ A* b' a( O8 }& A2 n7 N) \+ W1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
2 |) m; Z4 u) Q4 w4 Z0 L2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉" o7 K8 x! V4 j) g" W
3、三者一起用料理棒打成泥8 `# _; D2 ?4 z4 K/ ]% L& H+ {/ g
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■西红柿猪肝泥4 j& P( x3 L6 x& v
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
; E3 e2 {$ F$ q1 Z' Z$ d2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
4 v5 L# j# x$ O! M3、两者一起用料理棒打成泥# p, r+ H# @( _
添加注意事项( o% g$ R' {, D/ B4 ~1 K
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
( Y3 B; x2 |( i- D▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。. |; k! S) Y% ~ l
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。- m+ h% {0 D6 { E' G$ ?8 a/ L. j
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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