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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
6 r- f# s7 i! L但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,: I* z& a, r. K* I2 Y* D9 v( _4 R3 ]
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看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?' k2 g7 _, m* b# g6 {0 f- u
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
, u- \( b4 g# S) L误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
1 }, ?5 F4 B; Q6 ^+ z* p# d* u误区三:给宝宝在餐前吃番茄。" _5 N9 i1 h- x6 B; O& z N# @
误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
! |! u2 B) U w' o误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。+ P% m+ u% O$ V+ V+ T
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; V' H r$ |' F+ K, }那么怎么正确添加蔬菜水果呢?% w! c9 f' A1 ?- X
6-12月龄宝宝
p! X6 f9 g* p- |1 Q★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。7 C! f0 ^) x) ?% U/ V& ^; `) e
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,( F9 ]* @! T6 M& ?8 Z
先蔬菜后水果% x5 S) w- i8 H2 T3 ^3 [" Q
★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
# v. l, @9 C: M$ W★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
s6 T0 ?4 ^5 B' E2 _★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
# t! c8 o' P2 G1 @2 T( T+ l* Z- H) e; \★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打% z+ H: I& w. q3 C$ S$ e$ M
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
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9 a$ b8 S* H5 e3 ]: e6 Z3 ~辅食食谱! r# k3 F' _& @& e/ b/ b# n8 ~
■胡萝卜泥米糊
s! L: `( x# ?+ J1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下 {0 k1 J% l2 L S# l
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
2 f* ?" b) D) d3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥% H3 t* K# i9 ?8 }) D
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了" W$ ~0 w$ r' W" k: ?! ]* O! r
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/ h k" v& A. L8 C7 ?" d■豌豆玉米泥7 j/ _: A+ d( A7 z* ~) A
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
2 e1 p. o8 [' h9 |/ l. s. Y2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
9 N9 x: \7 `! ?! f* W: L3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
7 j- U" H* z! D( O' I2 O% B2 @: x- N■土豆苹果泥/ q* f' a$ K, t
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
3 I' }8 M# v" B3 z2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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6 X' X: g6 O! W% T4 m1 v- V■南瓜山药泥- V" U1 v# _' {2 u! f
1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可+ N# H7 T6 b; R1 Q/ a# `
■肉末茄子泥
6 p% v6 _1 S8 [8 |1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮4 d9 v7 Z: Y" l' a. i8 F7 ^
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
- `9 Y/ P1 t4 _ E, j3 T3、蒸熟后用料理棒打成泥即可" X$ l! j- ^: E: ^- P; U3 d# f* I9 x
■花菜土豆虾仁泥
) N$ B/ ^2 I1 G2 i5 B- K& N1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
; b5 @5 y8 |9 L4 C2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
* d. d' {3 f: S- }! F! N3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥
. F/ h3 [; S9 d+ O$ j( s0 I0 W1、西红柿切十字用热水烫一下去皮1 E0 B1 I$ E4 x& Y+ H) i4 E
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟3 }8 w7 ^% o% }* j
3、两者一起用料理棒打成泥
, B8 U( j+ @& Z# B, Z$ j添加注意事项1 e) b2 c0 Q2 t8 ~ o, S2 T
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食* p! W5 w, F/ k& m& N- E/ N
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。
' i/ ~9 x* m$ ^▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
& C+ d) {9 X1 R; g7 v& X▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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