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宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。
|% o: c5 C, z但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
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+ Q& g$ D5 M; f( w6 m看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?
3 A/ w* ]2 ?- R& X% I0 W. O误区一:给宝宝喂食蔬菜水& c7 p. d" h* p7 j* x' `+ M
误区二:给宝宝吃太多的菠菜。/ U$ ]" a% k0 B6 l; s# y
误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
- A* p8 [! e$ M' C7 x误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。
3 W; F9 W4 J T' ^+ O误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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那么怎么正确添加蔬菜水果呢?6 K1 R6 s5 d# d" o( |4 B# a ^6 z1 v
6-12月龄宝宝0 D8 w8 a8 e4 o5 }- e
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。* `! S: E5 h0 G% ]: J
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定,
% v) a+ L+ h/ o9 V$ I4 y1 x& \先蔬菜后水果
4 ]( m) ~7 o$ h; x★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。2 f8 h9 \# j2 T$ T9 _. H
★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。1 }# i! `! O. x# U; z
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
5 I0 a6 c8 {& ~+ I1 u- v* F, m; X★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打5 A% P H( `" t3 b* y
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。' O: p/ `2 Q/ P& D5 m7 C7 z
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& q v9 ?5 c8 Z1 b辅食食谱
+ @% `0 \0 _/ w* s, R" K■胡萝卜泥米糊
0 Z4 |. }' O! O1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下! e8 U$ @! R2 z! F2 r
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
$ w2 h: @" \0 P3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥- u' K- L* x ?; R ~6 e/ V
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
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■豌豆玉米泥3 @$ E1 |/ O4 p* i
1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
. ]2 \8 z" g9 j7 k# v8 B, I& Y2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来$ G; K8 L+ V2 K$ u
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可9 m$ C1 H% b/ M o3 X
■土豆苹果泥7 ?( M" H9 g- O: m6 E
1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块 f8 w* K1 M9 H) a. F
2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥
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■南瓜山药泥
' l% i6 m7 X4 x1 Z3 z2 u1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
, d) F9 S7 H( g f■肉末茄子泥% t C9 [- E; ?9 t2 X5 n4 r( S* d$ a
1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮2 h- D" I5 r1 F
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
' P: _8 v O; V2 \3、蒸熟后用料理棒打成泥即可, q' C7 e1 ~) e/ q6 |
■花菜土豆虾仁泥) V" Z+ d6 A L* J/ @* w
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
8 V) G% f; N2 r4 i1 q5 }2 b2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉
/ a3 {, Z* ?& b. [& J: Z0 o" K3、三者一起用料理棒打成泥
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; Q. d9 S3 `' F8 | \6 X @8 q■西红柿猪肝泥% ]/ y7 K' e8 \4 z& r
1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
/ s' z( R2 G s* z/ N& a( B$ g# `2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
; ]: x1 h. l; H$ T3 B' e3、两者一起用料理棒打成泥
) N T8 V! Z) g! {2 }2 {, j5 R添加注意事项* [1 k: \" Q% l* ?& C$ G& d
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食0 H! C) i7 y/ {
▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。$ |+ k% @& R5 ^7 s
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。. L+ {+ J, _2 H: R( `
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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