|
|
宝宝终于开始添加辅食了,宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食,尤其是蔬菜,要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜,这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味,养成爱吃蔬菜的好习惯。6 K, N/ o$ L2 Z. N% r% c
但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式,才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养,
3 O6 i8 j% F1 M. ]6 V3 S- ~) v
/ W% x7 |# f* Z
9 {2 C5 [, J8 G- @- T' ^0 o" K* R
看看一下添加蔬菜水果的误区,你踩中过几个呢?! i, K# i3 {8 P6 h( a4 E) k# l2 r$ A, P
误区一:给宝宝喂食蔬菜水
1 w! ]1 u7 l) |! [ D3 i误区二:给宝宝吃太多的菠菜。
6 M! t: F+ h% \4 L, i误区三:给宝宝在餐前吃番茄。
2 R3 y! X# K2 ^( d, Z$ ^! n$ E$ X误区四:给宝宝吃过多的胡萝卜。6 F2 v( u4 N' q8 X( H
误区五:绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
' I2 s, a, u7 ^7 t! w9 x
8 r1 \3 o; l% J1 N+ ?( p! [- f% e
. w) E! q8 I% _* h; `- U那么怎么正确添加蔬菜水果呢?
4 y& n/ B2 A. q6 _& m6-12月龄宝宝, m- C3 ~' |6 K5 ?, i1 H
★辅食可从富铁婴儿米粉开始,逐步增加辅食种类,如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等,每引入一种新的事物应适应2~3天,密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应,适应一种食物后再添加新的事物。/ l5 c& U8 ^3 ~# b P# ^
★此阶段宝宝胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定," h8 A: k! U' ~8 v; I
先蔬菜后水果
, F! ^5 T0 T$ ]★因宝宝天生喜欢甜味,不喜欢酸味与苦味,应先给宝宝添加蔬菜一段时间后,再给宝宝添加水果,如先添加水果,宝宝可能不爱吃蔬菜。
9 v' v) a2 Y4 o★宝宝咀嚼能力有限,刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。- d" B/ J- [1 ]) }
★叶菜类如菠菜即可,可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。
v3 R% L) I* ]9 V* j' U★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打$ a# U3 f d' Y6 [
★对于块茎类蔬菜,如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等,可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用,可以再用料理棒打成泥后食用。$ E6 l) t1 q2 w8 H& V
6 O- {2 b# u- @% x. s4 n1 C6 Q0 v2 b. |- P( b, C6 _
辅食食谱
! v. n* q5 w- m; y L |: y4 \■胡萝卜泥米糊
) V( k1 U0 m2 Q7 K1、胡萝卜洗净去皮切块,锅中放油把胡萝卜炒一下& a8 M/ d; U7 e" N
2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
1 K+ K' Y3 v! }6 j7 \% R; e3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥
1 \7 ~ V* B' e) p4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了
9 Q6 @, M! [. K/ y( b: i
8 G* l7 f6 q( ~* B3 {8 h' w
+ C% M) q3 [% R5 T■豌豆玉米泥
' x( }5 d5 y- A& o6 Y/ ~' y1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮
; {) x. }. W8 ^0 i# a2、玉米洗净上锅煮熟,然后用刀把玉米粒切下来
1 t) F, u& @! Q: G3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
D1 H' h2 x5 h: f# w■土豆苹果泥
+ {- T: j# c4 x1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟,苹果去皮切块
' o2 {/ C6 }% x' k% x3 y" ~2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥 g+ E# l4 i' t! U9 o/ D( }
# l) _4 x6 ~0 ?/ F& g( O2 f& B: G$ U6 p
■南瓜山药泥
& b @9 Z( d& P8 v4 ^) i1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥即可: C8 h1 w- R% t6 m- G( v
■肉末茄子泥
- j& B& G3 U, a( h' D2 Y5 S5 c$ ?1、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟,然后去皮$ d. n4 Y" I7 \: Q8 i2 D3 R) _
2、猪肉洗净切小片煮熟,然后和茄子上锅隔水蒸熟
3 O. q* b3 `6 P4 R! p) T+ Q0 R9 F) z3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
a6 p/ P/ u# G. k+ f! [■花菜土豆虾仁泥
: R; ?7 o7 t# u. d9 g# E T2 s1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净,择小朵上锅煮熟
1 X5 i5 l6 l5 a! M2、土豆去皮切块蒸熟,虾煮熟后去壳取出果肉9 V- D, O1 u9 N, s
3、三者一起用料理棒打成泥. p" [% r' u' L0 z8 P/ C
4 u: P+ ]: x- d0 W
" z# R2 B$ j) x; A- c% O) k
■西红柿猪肝泥
+ U$ x, `8 A( T% W1、西红柿切十字用热水烫一下去皮% _8 g( z9 u, Q- D3 b
2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
9 V/ E) q2 \( }+ Q3、两者一起用料理棒打成泥! _! Y8 Q9 C0 W9 i1 S% k
添加注意事项3 V [" ^ n+ ?) w V4 |$ S" z( c4 V
▶不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
7 Y( Z9 e) |3 W, |/ D▶此月龄宝宝的食物,更应注意卫生,以免引起宝宝不适。7 Z) K: S, @* S! l! @- r \
▶首先应选择来源新鲜的蔬菜,保证案板、勺子、刀具的清洁,以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。9 M& l/ q# s7 t, t) x+ e2 w
▶做到现做现吃,这样营养损失更少,食品安全更有保障,尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
|