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宝宝终于开始添加辅食了，宝妈们都知道要给宝宝多多添加蔬菜水果类的辅食，尤其是蔬菜，要在宝宝刚开始添加辅食阶段尽量多地尝试吃多种多样的蔬菜，这样才能让宝宝尽早适应蔬菜的口味，养成爱吃蔬菜的好习惯。
( t X" y0 a$ z; A$ D! d5 a7 I但是再有营养的食材也要选择正确的添加方式，才能让宝宝吸收到食材中的丰富营养，
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看看一下添加蔬菜水果的误区，你踩中过几个呢？- h7 S/ p, `9 a8 e" T' |
误区一：给宝宝喂食蔬菜水/ E l7 t2 v9 S
误区二：给宝宝吃太多的菠菜。
/ Q. Q8 q' G$ B' |) w0 A/ [2 _误区三：给宝宝在餐前吃番茄。) U+ Z. Z1 ~0 o2 h
误区四：给宝宝吃过多的胡萝卜。
- Q4 ~' Y3 ^5 N误区五：绿叶蔬菜焖煮的时间太长。
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" K4 x0 H$ Q- l G; l那么怎么正确添加蔬菜水果呢？
! a2 ]+ Y) T4 \( ^( v4 s6-12月龄宝宝( h) e; i4 n+ i" P( P0 E. E: B
★辅食可从富铁婴儿米粉开始，逐步增加辅食种类，如菜泥、果泥、蛋黄、肉泥等，每引入一种新的事物应适应2~3天，密切观察婴儿是否出现呕吐、腹泻等不良反应，适应一种食物后再添加新的事物。
" \) S3 j1 E3 ~, w+ F$ G$ p★此阶段宝宝胃容量小，每天保持600ml以上的奶量，谷物类、蔬菜、水果的量依据宝宝需要而定，
0 r8 H; u$ |; `; M- g) X1 v7 s" H先蔬菜后水果+ f* u7 q( Q+ C' m/ T9 v# h# N. J
★因宝宝天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给宝宝添加蔬菜一段时间后，再给宝宝添加水果，如先添加水果，宝宝可能不爱吃蔬菜。
9 i/ R) Z) b4 B& Z★宝宝咀嚼能力有限，刚添加时需要注意蔬菜和水果的性状。
, f5 n& f5 E6 [) j★叶菜类如菠菜即可，可以拌在米粉中给宝宝食用。稍大一些的宝宝可以做成软烂的菜末。$ x4 }8 _$ ~: I- y- ~9 g
★我家做辅食用的是SVER料理棒,挺好用的，量少也能打
, J! G6 L# M8 Y★对于块茎类蔬菜，如土豆、山药、南瓜、胡萝卜、莲藕等，可洗净切块后蒸熟。如果给小宝宝食用，可以再用料理棒打成泥后食用。+ ^- U- u& z5 y( g2 C# ~
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辅食食谱
9 b. h7 T6 L& D% Q■胡萝卜泥米糊2 d/ Y9 l% l# p/ J, c; a
1、胡萝卜洗净去皮切块，锅中放油把胡萝卜炒一下
+ k. G1 R* y$ B3 M% K' \5 Z2、然后在把胡萝卜放入锅中蒸熟
; m# ^% n9 p0 ~3、蒸熟后的胡萝卜放入料理杯加入适量温水用料理棒搅打成泥& P2 ?% Q2 n/ D8 B$ o% a2 g) m
4、打好的胡萝卜泥加入到泡好的米粉中就可以给宝宝吃了& I" }, P; M/ c( \( e
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■豌豆玉米泥
" ]% a& X7 T) f/ z6 [1 n1、豌豆洗净上锅煮熟后去壳去皮" Y- V; l9 Z" W- {; U1 _
2、玉米洗净上锅煮熟，然后用刀把玉米粒切下来
) u/ o, `/ z2 W% A3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可$ N' q4 j& v5 C6 j
■土豆苹果泥
]/ u6 h) x* H3 ~* i' g, B1 c& W1、土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，苹果去皮切块
; N) j/ ^# M; N6 y, x2 K2、土豆和苹果块一起加一起水用料理棒打成泥1 `- ^4 z8 w0 N* q% X
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■南瓜山药泥
d0 c- u4 S6 Q( Y7 E! m1 I1 @1、南瓜、山药洗净去皮切块一起上锅蒸熟，然后用料理棒打成泥即可
+ E: C- n+ H7 ^& W■肉末茄子泥6 O! K; c V' N: R' L. Q3 Y5 z
1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟，然后去皮
, L8 R* |* U' x' r; L! Y" M2、猪肉洗净切小片煮熟，然后和茄子上锅隔水蒸熟8 L* P8 ~$ H# E3 E+ h
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可7 [: C: _% X9 b* o( f+ K5 c
■花菜土豆虾仁泥: ~0 b6 r; a f9 Y2 ], ?) s5 a
1、花菜用水浸泡半小时后冲洗干净，择小朵上锅煮熟
7 o1 M+ V& L: k2 I* [9 @# X4 Q2、土豆去皮切块蒸熟，虾煮熟后去壳取出果肉* w8 ~' X, k; B- R$ a8 c
3、三者一起用料理棒打成泥
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■西红柿猪肝泥
) {, q# E- g6 k/ h1 B% p1、西红柿切十字用热水烫一下去皮
u2 k8 h+ h# f4 ]2、猪肝浸泡一小时后反复冲洗几遍在上锅煮熟
; g; U- Q, R" B3、两者一起用料理棒打成泥3 L, r e+ [3 l; d
添加注意事项2 `9 \6 o: ^9 C6 g) N
▶不需要放盐，原味即可，亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食( l* j, S Z) i
▶此月龄宝宝的食物，更应注意卫生，以免引起宝宝不适。
% i/ C3 s. P& i, Q$ @% c: ]0 @ x▶首先应选择来源新鲜的蔬菜，保证案板、勺子、刀具的清洁，以免引起细菌、寄生虫等的交叉污染。
! S" i8 f9 Y- S▶做到现做现吃，这样营养损失更少，食品安全更有保障，尽量不要图省事将做好的蔬菜泥做好后放入冰箱下次食用。 |
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发表于 2020-1-8 10:27:56