芝士仙豆糕用紫薯作为馅料

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紫薯是人们普遍喜欢的杂粮之一，营养价值高，它除了具有普通红薯的营养外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。经常食用好处多多。
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这款仙豆糕就是用紫薯作为馅料，中间还包裹着马苏里拉芝士
+ G# l/ {1 ^! f% j6 M材料：低筋面粉125克，玉米淀粉50克，黄油50克，糖粉40克，马苏里拉75克，紫薯375克，鸡蛋1只，炼乳30克，淡奶油30克
5 j7 `( u- B5 Q; v步骤：
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' x8 {+ R  T% ?3 {1、紫薯提前煮熟，擀成泥状备用。


  l& `4 k! d6 ^0 m4 F$ `# Q( B2、加入炼乳和淡奶油，拌均匀。
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3、平均分割成50克一个，备用。


2 ]! E: i8 p( W2 b) D+ n0 p4、黄油提前隔热水溶化备用。
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* z3 f; l1 x" _4 B5 A5、把溶化好的黄油加入鸡蛋，低筋面粉和玉米淀粉、糖粉，拌匀揉成面团。

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6、把面团分成6个，每个40克的小球。
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3 R+ j- ?3 C/ |# J" ~7、把面皮用擀面杖擀成饼


8、紫薯用手压扁放在面皮上。
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9、最后，放上10克芝士，包好
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10、平底锅刷油，下仙豆糕，中火每面煎1分钟，


/ y( ^4 K0 V% |6 L表面金黄色即可。