芝士仙豆糕用紫薯作为馅料

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紫薯是人们普遍喜欢的杂粮之一，营养价值高，它除了具有普通红薯的营养外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。经常食用好处多多。
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这款仙豆糕就是用紫薯作为馅料，中间还包裹着马苏里拉芝士
8 x# }; D! N7 r  m0 D  E. T% Z材料：低筋面粉125克，玉米淀粉50克，黄油50克，糖粉40克，马苏里拉75克，紫薯375克，鸡蛋1只，炼乳30克，淡奶油30克
' E% Z5 ]0 P% d. l4 Z; P步骤：

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1、紫薯提前煮熟，擀成泥状备用。
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& j% j5 v/ M0 X& o2、加入炼乳和淡奶油，拌均匀。
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  i, F5 W) R  Y* C7 _5 Q6 T3、平均分割成50克一个，备用。

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4、黄油提前隔热水溶化备用。
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) q+ c5 O  Y4 G8 Y  k" @: V' Y* {5、把溶化好的黄油加入鸡蛋，低筋面粉和玉米淀粉、糖粉，拌匀揉成面团。
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: k2 s: e2 X( w6、把面团分成6个，每个40克的小球。


6 g& r) n+ i& w. y/ F% [$ H7、把面皮用擀面杖擀成饼

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8、紫薯用手压扁放在面皮上。
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. {' ^2 ]9 D3 [( P) x( ]( @9、最后，放上10克芝士，包好


- C) ~3 `) g% a) b; G& H10、平底锅刷油，下仙豆糕，中火每面煎1分钟，


表面金黄色即可。