蒸鳕鱼蔬菜饭--适合咀嚼能力不太好的宝宝！

admin

食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗
4 s. k1 w: ~1 N9 m烹制方法：蒸
所需时间：25分钟
! @8 a! Q; _$ s( [. y: _4 T
步骤 ：
1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。


2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。
! R" a" f/ V/ B, B( p/ `: O/ N
  O" y. v7 ]" ~* Y
3. 倒少许油，炒胡萝卜。
0 J# q  V$ g% o3 w8 _6 o" ?
4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。
5. 炒几下加入鳕鱼。


" P  h+ B) H! [8 E4 o1 X0 w6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。
& h' ^: R! \/ v% i) ^
: b" P: l, N; D! T" f
7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。
( ?% l6 z8 ]+ |7 `
! }/ f; _2 f( S) E8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。


9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！


10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。
/ q2 B& L4 L/ L) h# e. s9 U
- {3 F% v5 C, }3 P+ C- V- }
小贴士：
$ x( H; E# z3 \; O4 p: r炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。
适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。
4 k8 g* ?4 h  D3 v# e  g5 }