蒸鳕鱼蔬菜饭--适合咀嚼能力不太好的宝宝！

admin

食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗
烹制方法：蒸
所需时间：25分钟
6 U. m% P# K7 E* W
) F4 d. ?* ?; c" _& N+ I% q! u  h' J8 s步骤 ：
1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。
7 `, z* D. S$ Y+ g% W
& X: _3 n7 e- L$ T  D
, s0 z( b; N6 L  s2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。

4 E4 X) o+ L) `0 @- F
7 v$ R6 c7 K% c5 h3. 倒少许油，炒胡萝卜。

4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。
5. 炒几下加入鳕鱼。

# @3 O9 b6 ]  E: j
6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。
+ l% t$ m  s( `; h( G/ K& ~6 b
+ F' T: d9 P  m* a, J% ]* G
7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。

1 J$ d, y; }$ }! D/ k8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。


- o5 u1 E( f* k+ C" H& [9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！


5 `0 P7 M4 r- _7 \! Q% k0 P- D10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。
7 Z' M  @, T  _3 D& A$ U4 h4 \( f
! \5 H  V% d/ G7 \4 b
7 D1 ?$ y% u! `小贴士：
# o6 f! J  k- S5 \5 ~1 h/ o* ^炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。
适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。