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! _# {; G3 ]3 z7 t/ t, _! x$ a7 b食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗2 t* D! D! _7 p) a" ^: l
烹制方法：蒸
8 a) a5 l6 s0 O9 ~& @所需时间：25分钟) a$ @: Y* x: J; J3 l
' V- F& G& H% b) c2 ~1 M步骤 ：4 I O, `+ ]6 I( ?7 W
1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。
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2 N2 l* n5 H+ M t. H2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。
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! m$ u4 u! C* o# e3. 倒少许油，炒胡萝卜。" Q1 V, d9 X" c8 j- {8 Z
. X6 Q& B3 E$ B3 m& y8 V0 D4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。. \8 z2 f' D; j% ^
5. 炒几下加入鳕鱼。
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6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。/ U0 ^& q& Z+ Y2 x/ s
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7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。. f. O+ h4 Z, R# N' V# m
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8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。
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4 f. f" g" j4 {( ]0 y9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！" x4 c: M* l0 x" m3 M* m
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10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。
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$ G' V4 |( k( ?小贴士：
, _5 R. u+ ^& Z0 u. O3 z炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。, V5 ]/ T; c; \. v
适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。; A/ v6 |% |8 K/ p. q
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发表于 2019-1-10 10:15:36
