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食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗0 U$ J7 u. A$ f
烹制方法：蒸# n/ G2 u/ O8 L7 p
所需时间：25分钟. b% H; U. h& e1 ^
3 W# p# e+ M. @1 u" r步骤 ：2 D `3 r/ Y. f5 X
1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。
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2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。
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3 A$ o8 l9 Z. ^6 q8 s- }, P3. 倒少许油，炒胡萝卜。7 @* H* K8 U3 _* ]% l8 g, I* P+ f; _
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4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。# W$ A9 \4 b5 u: {0 I% k: K3 y
5. 炒几下加入鳕鱼。
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" J, v# q0 h7 d9 W" k1 _6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。
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$ V: g$ e/ ]( w7 ^- r# V, Y: O/ i7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。# [( \% }+ E( } Q2 v% j
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8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。
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" I2 j6 f# _3 I" e- a9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！, f! g8 I; D2 B X+ M
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" t6 Z ?" ]. l, c5 W10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。$ D# ]! u5 m3 D# e8 L2 |- C! \
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1 W: |$ \% Z8 [小贴士：
, O: H1 `9 ~) U- e3 d9 _炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。" R/ f0 R$ I* y2 V
适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。1 L1 u8 ~1 A/ g
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发表于 2019-1-10 10:15:36
