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u$ _) I% L- Y2 |. s9 p, w5 q6 h食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗
$ y5 S8 V `% t1 Q& y6 ]烹制方法：蒸 P) T6 S9 Q/ p5 \5 y: J4 b
所需时间：25分钟: ^" h! `! b! {! t' F
3 }* j3 p" @* V8 Y7 T* b( v步骤 ：
- q; K! R) e' o- M1 l1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。
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2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。
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9 Z' ~5 C- r% s& `* v; }3. 倒少许油，炒胡萝卜。 d3 ~* }' [, o: p/ K! u [
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4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。$ ]0 o: O1 E0 h0 |, Z7 _
5. 炒几下加入鳕鱼。
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* k: Q) Z M- h/ O# V/ u1 m6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。0 L" Z$ v+ z. b: U& ^9 C& v
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0 j+ y, s6 D! W. \8 V' ~, {- K3 F1 y% T7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。
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2 n i+ O( P, ]- u4 [8 `8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。; P4 r7 ]& R3 m; R% K. F
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9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！
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10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。
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小贴士：
; L* x0 P/ ~) D5 v) T1 ^6 r, a; v炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。1 X0 f @$ {: ?( b; a
适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。$ d4 e3 I+ n: k! h6 g
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发表于 2019-1-10 10:15:36
