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食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗4 {7 A, J$ ?! j2 f% o
烹制方法：蒸
5 _# h' }" B2 Q6 i6 \所需时间：25分钟
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' ?3 B5 G3 X$ a7 V5 g3 C( n/ k步骤 ：
7 k+ F2 Y0 O* p5 i o8 N* E' Z1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。
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9 q6 P$ f# j# P8 v, m% a9 O2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。
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! i! e& B- _! C) X; B& [3. 倒少许油，炒胡萝卜。& k0 K' y R# z1 [6 N3 Q# c
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4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。
3 ?9 D+ Q. `% K' h- s5. 炒几下加入鳕鱼。
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6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。
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7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。+ T% E8 T+ p. F. N! v; v+ i
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8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。+ t. O. c0 n+ f# K
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9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！' {! R+ C, i9 k
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10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。
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小贴士：
* E/ k2 w$ z) q9 P3 d炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。5 ~1 Q ]8 q; E& p% d
适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。
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发表于 2019-1-10 10:15:36
