蒸鳕鱼蔬菜饭--适合咀嚼能力不太好的宝宝！

admin · 发表于 2019-1-10 10:15:36

食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭小半碗
烹制方法：蒸
所需时间：25分钟

步骤：
1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。

2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。

3. 倒少许油，炒胡萝卜。

4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。
5. 炒几下加入鳕鱼。

6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。

7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。

8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。

9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！

10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。

小贴士：
炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。
适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。

[食谱宝典] 蒸鳕鱼蔬菜饭--适合咀嚼能力不太好的宝宝！

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