|
|
2 L0 t/ p, o Z
食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗
4 @8 t3 r; b) `* ?' ]$ Y6 y烹制方法：蒸
+ {# a; O8 K6 P' c5 Y/ V% O$ ]所需时间：25分钟
* h, G2 j" Q3 t7 R
, q) ?+ R4 {1 {; I8 d, l步骤 ：& Q5 U4 E- o, }" k" X
1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。- |9 f, t2 b& z5 J
5 O& i" D7 r& ?) Y9 w6 \
( u+ }9 p3 H% Q# j3 R. b" C2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。
9 ^3 m2 }* @) H# M. |* b* G
6 G% F; l0 ~ p& n% n
$ m+ r3 r4 c7 Z! x4 v6 E- a& P Z3. 倒少许油，炒胡萝卜。
/ H& _) U3 j. G
1 A' i( }: R1 u' E8 Q
4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。
% g, u" E0 o' B9 U5 M: w" s5 p$ t5. 炒几下加入鳕鱼。' X9 [( K& G& a* B. i& {! S7 {
$ n3 w& \6 }2 l& Y7 x+ D
9 Q8 |. S9 r* S. Z6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。! v6 s& ]$ @! P- ]2 L$ s% G
7 I) |/ y7 t6 t% v: v$ I; F" i! ]. o
7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。+ {/ @" L' u4 M5 z* q
7 U2 A2 B* s' z1 X: [2 K0 B- l' _# c
8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。5 F8 z3 O, d5 w! p
7 ~" k! \* o. ^4 I0 Y/ n: k' R- y
4 q. b8 L6 C, y+ W9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！
8 z2 ~* { |/ j+ B# P& N0 I
! y0 ]' Q' o3 B, f/ b z4 K& x: {, b/ z% l# U+ ^" `
10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。
' l& Q' q# _8 O
7 `, ?# `/ D& V+ W C/ N# U
- h% f: X! e. |. Q6 q: Y
小贴士：
2 R6 o" v W Y$ E! q$ [炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。+ Q" s+ a1 m; x0 h+ e
适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。
8 O. u5 ^+ R, H |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-1-10 10:15:36
