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4 ?" |1 L# V5 _+ \4 @$ r食材：鳕鱼 30克，土豆20克，胡萝卜20克，蘑菇 10克，熟米饭 小半碗
, h+ N( o8 p+ M6 m% A/ z烹制方法：蒸8 \2 M$ E- P* y" p6 ?7 F
所需时间：25分钟
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) U# J2 _- e/ z" k* p- c步骤 ：9 U9 {+ B6 U$ h7 a* U
1. 食材准备好，这些食材都是可替换的，用量也可根据自己需要增减。
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* X4 d* L3 w0 U) a9 z% g2. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁（1岁以下的宝宝，建议胡萝卜磨蓉，丁状的胡萝卜还是难蒸烂），蘑菇切小块，鳕鱼切丁。9 i, ~) s9 V2 E. R- R1 {' I1 [! P
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/ E4 ~' \5 J G7 e& u3. 倒少许油，炒胡萝卜。
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8 \0 f7 N3 t; X6 D4. 炒20秒，加土豆丁炒，土豆变色后加入蘑菇翻炒。- `4 \3 @; X6 A. Z8 |" i3 T& a
5. 炒几下加入鳕鱼。
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6. 鳕鱼炒2下，可以加2勺水，加熟米饭煮开。
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. I1 o" R# ^5 `1 L7. 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点，这里把水收干了再继续。
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u5 }2 F1 E* r7 ~! g* W0 X" p8. 全部盛放碗里，盖保鲜膜，上锅中小火蒸20分钟。. n3 W" X4 @7 {+ q- F
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9. 出锅了，特别的松软，咀嚼不太好的宝宝专属烩饭！
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10. 拍个近照，看看有多软。貌似也看不出来，嗯嗯嗯，只有吃了才知道。( d* J3 G8 e( D- B& t+ u- q
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小贴士：
3 ~; t, Y) o, g1 a, Z炒完了再蒸一下，让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。4 E. h/ f" r3 K
适合宝宝吃的无刺鱼，除了认识度高的鳕鱼、三文鱼，清蒸多宝鱼，没有刺。还有鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺，真的很适合宝宝吃，。
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发表于 2019-1-10 10:15:36
