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给宝宝补脑，是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时，就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子，辅食上也是格外用心，经常是鱼类、蛋类天天备好。 z: s- U" E) l* G
其实，现在玉米正当季，价格便宜味道香甜，也是一种很经济的补脑食材。& a: |' h- k5 e/ e# ~) o
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玉米被称为“全能营养王”，含有丰富谷氨酸和亚油酸物质，有促进大脑发育的作用。9 G: x3 a/ W8 Z1 o a
今天这道辅食我还加入了胡萝卜，它含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症。两者搭配，营养丰富，味道也香甜，不管大宝、小宝，都会挺爱吃！5 V- R$ h& ]0 e6 H \: h
想要宝宝的大脑更聪明，其实没那么难，吃对了就行！
- u6 _6 X, S7 o, r6 @" U) d" l% b胡萝卜玉米奶露2 k- l# u7 Z7 u
食材：胡萝卜100克，玉米粒100克，配方奶200毫升' j+ G2 J' _: C
参考月龄：7个月以上
4 C! y0 A4 ^6 A+ r/ E" N% q# p0 r提示：适合对本食材不过敏的宝宝# v) z8 r4 |+ o; y- y1 s+ l7 F
图文菜谱步骤% Y3 _8 n4 u7 D: r6 n C) d8 B2 |
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1、准备食材：胡萝卜100克，玉米粒100克，配方奶200毫升. z2 P) i9 l) y; E
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* t& h) M6 _) k' V5 T8 h \ U2、胡萝卜切小丁。
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3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。
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4、电陶炉开大火。
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o6 N2 a5 O A4 H; a& O; {5、大火蒸20分钟。
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) X( p6 ^+ K: b; q( i3 n/ ~6、蒸好后，冷却至常温。, U6 Z- k. [" D, |% z" P
»冷却至常温后，再制作给宝宝吃，就不会让宝宝吃得满头大汗啦~. v3 S& \4 u0 E! l+ n% N5 E, H+ q5 p
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: r2 }( y* v* T' O7、玉米粒去衣。
0 h5 p+ `# K3 d3 G. N»玉米外衣宝宝不太容易消化，妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
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5 o9 \+ M- [1 L3 ?+ w7 g8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。
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9、倒入200毫升配方奶，搅打均匀。9 H1 S) l1 c" U( M; K: c! m
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10、搅打后，胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~
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11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦，特别简单省事，口感也非常细腻，宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~
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7 d5 R1 o* b a( _) q/ z, ^8 u添加要领：7 F2 z! [# {- S& n0 v
●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维，对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化，建议妈妈们都要去衣后添加。" J8 o' e+ \( [6 p% d" d; p
●挑选玉米的时候，可以用手掐一下，有浆，口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩，如果不出浆，说明玉米老了，给宝宝吃尽量选择浆多的哦~: d; d E& a& m6 @4 b
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很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过，营养才能吸收，可是小宝宝又不能吃炒的辅食，这么清淡，营养肯定吸收不了吧？
8 k, g( H* ]' `确实，胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收，但并非一定要油炒过哦，只要肠道内有油脂，就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪，所以肯定可以吸收的哦~6 }9 j4 _7 ^8 z3 x
做对辅食，为宝宝的智力、视力打下扎实的基础！ |
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发表于 2018-9-13 11:15:42