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给宝宝补脑，是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时，就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子，辅食上也是格外用心，经常是鱼类、蛋类天天备好。( N- h* l5 Q5 o4 o
其实，现在玉米正当季，价格便宜味道香甜，也是一种很经济的补脑食材。" ~9 _4 a( m$ K6 g7 a$ ^9 Q) d
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玉米被称为“全能营养王”，含有丰富谷氨酸和亚油酸物质，有促进大脑发育的作用。
$ p2 L2 e" O, ], F( I$ O% f今天这道辅食我还加入了胡萝卜，它含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症。两者搭配，营养丰富，味道也香甜，不管大宝、小宝，都会挺爱吃！3 c l) k/ s% P4 V) t- Q3 {7 Z* k
想要宝宝的大脑更聪明，其实没那么难，吃对了就行！5 \6 F# N7 D1 a8 W* _, Y
胡萝卜玉米奶露( p @, h6 y* F# G \- C. o
食材：胡萝卜100克，玉米粒100克，配方奶200毫升2 ]3 u5 @/ @# Z8 Q; e
参考月龄：7个月以上' b* [2 k& L7 r- r# x1 Z
提示：适合对本食材不过敏的宝宝
9 |- \* ?$ O, o% U6 r图文菜谱步骤* S L6 i9 E% L# ?. x* [
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1、准备食材：胡萝卜100克，玉米粒100克，配方奶200毫升! V L; ^5 Q9 a# C) N8 ?4 @: w& [
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2、胡萝卜切小丁。
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3 M L( o: y3 |' O' l* ^& }! v3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。
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1 P, m p7 m+ c9 \8 I0 c4、电陶炉开大火。- E' ~' I! Z: ` n
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, E& O# P5 l4 Y. z, Q5、大火蒸20分钟。2 x! d' e9 C7 S- l3 E
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* ^, @# g& P& }) B6、蒸好后，冷却至常温。% a4 ^4 y; k3 l& H$ Q9 q
»冷却至常温后，再制作给宝宝吃，就不会让宝宝吃得满头大汗啦~
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7、玉米粒去衣。
$ R* z F, Z6 x& E' D& ^6 Z»玉米外衣宝宝不太容易消化，妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
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5 O% o# x% @" {9 b. l5 W8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。
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9、倒入200毫升配方奶，搅打均匀。9 g# j: X% E7 ~5 x) `: R" {
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10、搅打后，胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~- Y9 C, Z/ k' o/ X+ T
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11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦，特别简单省事，口感也非常细腻，宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~
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添加要领：/ y5 E2 w. @0 I& s/ S9 C9 r
●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维，对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化，建议妈妈们都要去衣后添加。3 S+ h# @3 z. k( z* b7 [; i
●挑选玉米的时候，可以用手掐一下，有浆，口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩，如果不出浆，说明玉米老了，给宝宝吃尽量选择浆多的哦~8 A" | D) B1 T3 a; l
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很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过，营养才能吸收，可是小宝宝又不能吃炒的辅食，这么清淡，营养肯定吸收不了吧？
7 ^: w6 A4 p `: w, F$ y确实，胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收，但并非一定要油炒过哦，只要肠道内有油脂，就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪，所以肯定可以吸收的哦~+ |7 g! b* B1 V9 h
做对辅食，为宝宝的智力、视力打下扎实的基础！ |
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发表于 2018-9-13 11:15:42