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给宝宝补脑，是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时，就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子，辅食上也是格外用心，经常是鱼类、蛋类天天备好。 J1 q% U8 G. ?6 k4 O
其实，现在玉米正当季，价格便宜味道香甜，也是一种很经济的补脑食材。
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: k+ @. @' o: m: D% K) _8 ~玉米被称为“全能营养王”，含有丰富谷氨酸和亚油酸物质，有促进大脑发育的作用。
0 b5 r2 _" C- ^8 R4 U1 [% T今天这道辅食我还加入了胡萝卜，它含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症。两者搭配，营养丰富，味道也香甜，不管大宝、小宝，都会挺爱吃！
) w. j4 i- o6 w: H# C7 o% L/ k想要宝宝的大脑更聪明，其实没那么难，吃对了就行！0 m! v1 n I- \; }7 R
胡萝卜玉米奶露
- u1 a- P1 {; a- H v8 S \. i `食材：胡萝卜100克，玉米粒100克，配方奶200毫升6 Z- k b9 G# h7 G. \- W
参考月龄：7个月以上; O7 G; \6 _9 d/ k1 ?9 `& O' i
提示：适合对本食材不过敏的宝宝- B! x2 V: f- o$ z& t
图文菜谱步骤0 ~3 X% l7 g4 E P
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$ G/ M; p6 C1 z i" c# `1、准备食材：胡萝卜100克，玉米粒100克，配方奶200毫升; ?! V3 S4 R/ E o3 b- J
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" I$ z( n5 N$ v. y' w/ R2、胡萝卜切小丁。( L. Z# Q. Z6 |& f7 t
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- i# l, x" y' g! h3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。
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4、电陶炉开大火。
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7 _% M& L: j9 o2 d! X! j. o5、大火蒸20分钟。% W7 N6 m) v. X8 r: ~
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' t2 z' o8 e# r2 R d6、蒸好后，冷却至常温。
9 a: t* T5 [6 U% E8 {»冷却至常温后，再制作给宝宝吃，就不会让宝宝吃得满头大汗啦~
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7、玉米粒去衣。
6 E* p/ D9 h+ B: K# Z2 t»玉米外衣宝宝不太容易消化，妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~
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+ I; _5 m* N1 F8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。
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9、倒入200毫升配方奶，搅打均匀。
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+ H. @$ l# e7 _# r10、搅打后，胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~
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& q3 v4 Y4 y7 ]11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦，特别简单省事，口感也非常细腻，宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~
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; _. f1 Y$ i4 \* o添加要领：3 M4 w) n7 I( X7 W, A5 k, h. B
●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维，对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化，建议妈妈们都要去衣后添加。# K8 m/ K3 K/ i ^: ~6 H3 | q
●挑选玉米的时候，可以用手掐一下，有浆，口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩，如果不出浆，说明玉米老了，给宝宝吃尽量选择浆多的哦~7 w% ~- R* q1 w* h
- F9 f0 \$ u0 M) n; \很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过，营养才能吸收，可是小宝宝又不能吃炒的辅食，这么清淡，营养肯定吸收不了吧？: L4 R6 a# p5 N% Z- n8 h& o( j
确实，胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收，但并非一定要油炒过哦，只要肠道内有油脂，就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪，所以肯定可以吸收的哦~
( p& C2 Z5 s2 a5 }2 ~, T, S. c做对辅食，为宝宝的智力、视力打下扎实的基础！ |
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发表于 2018-9-13 11:15:42