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给宝宝补脑，是所有妈妈都关心的话题。选择奶粉时，就会选有没有EPA\DHA这类补脑因子，辅食上也是格外用心，经常是鱼类、蛋类天天备好。3 R4 }) O8 |$ ?/ B8 Y, I
其实，现在玉米正当季，价格便宜味道香甜，也是一种很经济的补脑食材。
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$ m* x2 F0 G" }2 a$ ^玉米被称为“全能营养王”，含有丰富谷氨酸和亚油酸物质，有促进大脑发育的作用。
. q J5 L* E- {/ N) _8 f9 `) N今天这道辅食我还加入了胡萝卜，它含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症。两者搭配，营养丰富，味道也香甜，不管大宝、小宝，都会挺爱吃！2 G" t l/ E. r% z6 C
想要宝宝的大脑更聪明，其实没那么难，吃对了就行！
, \; p( C9 ~3 d4 ^, ^' I4 T' u& g8 n, H/ m胡萝卜玉米奶露7 F4 a: U5 x5 j
食材：胡萝卜100克，玉米粒100克，配方奶200毫升, s0 v3 j+ S. u9 f2 Q% \+ y
参考月龄：7个月以上+ [- \% A7 ]( V( @
提示：适合对本食材不过敏的宝宝; n0 S ]$ p+ U; ?- ?
图文菜谱步骤
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6 z- x" o9 w1 I9 B# k. U% u1、准备食材：胡萝卜100克，玉米粒100克，配方奶200毫升
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2、胡萝卜切小丁。# E' c& V1 {$ k% v
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3、胡萝卜、玉米粒冷水上锅。
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) j8 ?: A5 n6 c7 ]$ u9 |$ U4、电陶炉开大火。
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8 T8 v- B2 |" G; s8 N" B5、大火蒸20分钟。
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6、蒸好后，冷却至常温。* c; E2 \! {. a4 h% V& z
»冷却至常温后，再制作给宝宝吃，就不会让宝宝吃得满头大汗啦~9 x9 H, r6 o, s) d2 h
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7、玉米粒去衣。
% K1 ]7 U2 [! i6 C»玉米外衣宝宝不太容易消化，妈妈们记得把玉米粒外套脱掉哦~3 H# F0 L5 N* Y1 N# I
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) K9 U* o; A+ M: B1 J8、辅食机内分别倒入玉米粒、胡萝卜丁。4 B1 Q- S! @; @4 P% e- ~
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9、倒入200毫升配方奶，搅打均匀。
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10、搅打后，胡萝卜玉米奶露细腻无颗粒就可以啦~
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11、一碗奶香味十足的胡萝卜玉米奶露就完成啦，特别简单省事，口感也非常细腻，宝宝咕噜咕噜喝下一大碗哦~
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添加要领：
3 W7 Y. y: m- B Z8 G. q1 }7 y2 @9 \●玉米的“外衣”有很多非水溶性的膳食纤维，对小月龄(12个月之前)宝宝来讲不易消化，建议妈妈们都要去衣后添加。# _, U' \+ f2 ?
●挑选玉米的时候，可以用手掐一下，有浆，口感和营养价值都刚刚好。浆多说明玉米嫩，如果不出浆，说明玉米老了，给宝宝吃尽量选择浆多的哦~; q6 J* ?1 c$ \
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很多妈妈觉得胡萝卜一定要油炒过，营养才能吸收，可是小宝宝又不能吃炒的辅食，这么清淡，营养肯定吸收不了吧？: u* W/ `& ~, T: g3 y
确实，胡萝卜的营养需要油脂的帮助才能被人体吸收，但并非一定要油炒过哦，只要肠道内有油脂，就可以啦。宝宝喝的母乳或者配方奶都含有一定量的脂肪，所以肯定可以吸收的哦~
/ H; d7 P1 ^$ i$ b+ B( M# c6 L做对辅食，为宝宝的智力、视力打下扎实的基础！ |
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发表于 2018-9-13 11:15:42