|
|
餐馆名称：小菜园新徽菜
" u: ~. t; t- n* O, o地址：杭州·拱墅万达广场 4F* a; [) H8 l$ b, l0 J' R1 |) x
0 H4 P( p! h$ }, S4 q2 Z 作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。. ]/ f' S/ s2 i: B
d+ I4 S0 R+ I% k9 C; u) J
徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118) ! D0 l3 X. v$ ^2 a3 {
这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！2 [/ w: ^" C( _* I1 d4 Q
+ G* ]* v" n7 o" E1 b
" r1 F$ k, }4 E" ~* s. l特色咸蹄 (¥19) , c: ?" @3 [0 B
凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。, [- u# Y7 L ?& w1 S' i. p/ w% \
1 K) r8 x4 f: i* u. b3 ^4 u8 W' L% D: b, ^ s; K9 a0 G: X' `
鸡毛菜烩蛋皮 (¥19) / @. F/ D9 O6 k3 `+ O
其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。- }; g+ ~, k) a1 G
1 r5 Q" S1 `8 a4 H: a( v3 O
# w8 A% U0 r% u* S2 g埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。
+ q( b, a/ \( X8 {- B' @ \; D$ x) q, b
% J- G! ?" u0 j! S! @8 ^ |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2020-9-8 15:06:15