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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜
    ! W7 X5 Y+ m2 b) S. ]/ K地址：杭州·拱墅万达广场 4F
    . a5 }0 O. W: y 1.jpg 2 n) v2 D& l9 n" Z2 [+ @
           作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。: {. z: u, L# e: u( z. q

    7 u  h5 N, H5 r& ?徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118) ; Y  M" l! {: q7 I
           这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！
    $ e1 K- B$ D8 j 2.jpg
    $ O- e0 \) R& `( ~, k+ Q9 s
    % o' Y. r+ h" q: h% n9 J6 y& N0 W特色咸蹄 (¥19)
    $ p  u  e: D0 t6 c% a5 _* ]       凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。- T' Y6 k; M" m3 p* c- W" M
    3.jpg % ?* n. h+ B* V8 e. e

    7 y  v) E  j3 s9 @  ?( u鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
    & O1 B& I& ?: B" [) t; s       其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。4 f' \* r% c- K2 u# l, n* S( l
    4.jpg 4 C' W3 b; Z4 b7 Z5 a$ V( u

    & r4 E* n! R* u- ~5 N1 ]% E0 }* m5 q埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。
    " @- Z) @' v5 t7 y) K! C6 _& z, [* R4 z9 u! Q( ~
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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