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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜6 B- e1 c4 z& \
    地址：杭州·拱墅万达广场 4F* f9 t  T0 G# `7 |5 U5 z* d
    1.jpg 1 ?5 T; e1 k" {0 [. g/ {# C1 r% d- S
           作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。
    9 y3 R4 t8 L+ T! W6 @
    7 {) h- i4 _4 o  h3 K徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)
    # r: h2 N* n. O7 n2 O       这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！( c) l) ^7 e  a& E2 J
    2.jpg
    & }" p9 m, v/ A; k! d. Y+ @' x+ m* P6 Y# s# D: ~# @
    特色咸蹄 (¥19) $ U) G, F/ x* }
           凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。/ z# D2 a5 \( R: }3 l9 `! @+ U
    3.jpg
    , X9 \! K; l5 {) \! J% w4 I9 V& j  p* e, A* {) `- N* G  V
    鸡毛菜烩蛋皮 (¥19) - l7 b! A: X2 j9 @$ y5 e0 P4 S8 O
           其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。: X, b! o/ W. y$ Y' {' L
    4.jpg 8 e& r, D. _% ?* h0 ]: `

      D* u% o+ }. U8 U埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。6 Q4 d" @: `$ f# Q
    8 t" E9 h7 F: H& \$ Y
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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