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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜3 @4 E$ d8 w5 n  |4 ]
    地址：杭州·拱墅万达广场 4F
    & Y9 I7 A+ F1 c) @+ J9 w4 D, @+ e 1.jpg 6 I+ e. ~9 d+ v: V& H" A( m
           作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。4 z( }/ i& H4 h7 f3 T" n

    / T- _; g! a  Z, X9 U徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)   T2 p0 l) |6 m: @- P
           这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！
    # ~+ P# t/ {5 E/ f. f 2.jpg
    ! V! X' i6 ]0 r2 @2 M' u# W9 }% D
    # l8 ~- i4 ^' z. K0 |特色咸蹄 (¥19)
    0 V, L$ t& T+ ]. n* m* p: t3 e       凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。* D2 ^. k3 C0 k0 `$ W6 O+ V2 u  @2 Z
    3.jpg 9 L/ C$ e3 p, x: N- ?, M

    ! M* `8 G) O+ Q* P) j. I' K& h, D1 c: a鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
    5 i5 C1 K2 A8 G! Z1 @% r5 Y3 J+ _       其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。! L; `8 @( Y1 y  F; t4 N
    4.jpg ; N1 `2 Z" G# c0 Y

    & g& }& u. Q, j埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。$ M/ i% L! s3 j2 A4 O5 `

    1 w. P' u: B% ?0 e$ M, K7 O
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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