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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜& d' Y9 s' Z, [! E- H, d
    地址：杭州·拱墅万达广场 4F( J3 t4 E/ k0 k5 L  [8 Z" V5 B
    1.jpg , n& G" d/ _( B; b( f# z
           作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。5 X" f' s/ i' o
    ( d5 @2 Q" x9 ^3 D' K; w8 ?
    徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118) 7 A& X' d3 D1 O9 i' A! H
           这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！3 {5 X- u- [/ P$ q4 c8 E2 z
    2.jpg - P6 X# t3 J( m+ y
    ; ^* q8 i- h5 Q% N
    特色咸蹄 (¥19) # A% H% B9 ^  N# v
           凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。1 M3 \: F' k# {
    3.jpg
    1 A' T' e% }  v
    & V! K2 \% Z* h9 p; f. v7 n2 |鸡毛菜烩蛋皮 (¥19) : u( t; D4 U( W; T2 p6 }8 V
           其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。+ P' k) g" r! N: E+ X
    4.jpg 5 ^" p( M! Q+ l8 B
    9 K2 Z; i- z/ p8 n3 h
    埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。0 J. t$ \: Y- H3 W$ q5 u

    , X+ \: H2 Z2 i9 L
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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