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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜, d& K9 z9 |. v2 a
    地址：杭州·拱墅万达广场 4F
    5 o. w! _+ ^6 s& b0 r/ Q* K 1.jpg ) L. T2 t1 ]6 i0 _# t5 {
           作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。
    ' w- M6 |: B9 L( i; X2 \) s
    9 |! }+ `2 t( ?* F8 L, A徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)
    8 F- c& [& U  N7 j1 w' N       这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！
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    0 }6 R4 q, p& G$ i: |6 b3 Z* o( a2 G+ X7 h/ c
    特色咸蹄 (¥19)
    ! `. }6 {2 H. e& ~, Q       凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。
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    0 R( A. ?# ?' q8 g) Q) d7 t) o4 Z6 z5 `" v. f. S% t
    鸡毛菜烩蛋皮 (¥19) 2 X. d1 i/ w5 G0 b0 V; R) a, ?
           其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。7 v  ^6 ~3 A0 s, U& F* `
    4.jpg
    0 i: L. z  [9 r  f# T$ u& \4 s8 ]5 B2 |* l* @! i( J5 M# m9 j
    埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。
    4 Q  j& g  j* C7 U9 S
    5 w: P5 r2 f( Y. n2 c
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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