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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜
    : C2 {/ i. p; }! p. ]地址：杭州·拱墅万达广场 4F
    1 r5 C) _$ J# B 1.jpg , W$ N  S* ?6 x" _
           作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。
    ; ^4 D6 \& k1 j% E5 w' F+ @+ I9 e( i0 j/ H* \8 ]
    徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)
    3 m. ]) s5 r$ P: X2 D' Y! `# H2 e       这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！# B/ B$ x4 X$ _$ O; x. [% v
    2.jpg 1 E+ g/ Y# @; q" W/ y) l

    3 w: W( c; @7 P0 |- u# R6 y特色咸蹄 (¥19)
    , ]( p# b9 d' |0 l: ]% G6 w' o       凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。
    2 ?: U9 a+ b8 w2 f$ S# y* W$ Z 3.jpg ! {' B# R  }1 l6 r+ K5 z8 Q+ X
    4 f* a! o# w% a+ k+ z9 H
    鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)
    " k) H0 ]" |0 L       其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。2 D/ j6 Y1 Y  C! c
    4.jpg , V+ [7 Q" }3 e$ b. C

    $ V# l7 }  P, h* i1 H& e* H埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。
    % m! A7 M* ]- ?+ F1 c
    , S, }9 g: B, o& n* o6 L
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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