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    [美食推荐] 推荐一家杭州新徽菜

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    admin

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    发表于 2020-9-8 15:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    餐馆名称：小菜园新徽菜
    / O3 H4 H2 i" x5 n5 G$ ~地址：杭州·拱墅万达广场 4F" k8 s8 a9 |) R5 l
    1.jpg
    0 Y, ?$ h5 d- [3 g) ?# X       作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。需要提一点的是，店家没有午休，这让经常在下午 3、4 点钟出来觅食的人十分欣喜。! d$ p) G4 [) L7 z" Y- ^3 w* d
    # O9 i+ h& ^, U# Q- y; o  v1 \
    徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)
    2 S0 q4 E* g. q2 R% o3 i       这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！  h% ^) q+ H2 r% a5 ~
    2.jpg
    % e9 u' P* S0 @2 c4 n2 }, f3 Q# |/ @
    特色咸蹄 (¥19) & N9 w0 N' @% R6 G9 I
           凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。( r- G0 O1 x3 _
    3.jpg
    ( E: }$ c  x4 x6 L! L( Y
    * q8 {9 a9 v- r+ p4 w. c+ N鸡毛菜烩蛋皮 (¥19) * b$ `* ?/ K% a5 i
           其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。2 ~# h1 Z; Y- M: C1 p
    4.jpg . m# E$ T2 G+ [+ h  h7 z6 {9 @
    7 U/ E# Z3 ?$ ?5 b( i
    埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。
    4 l' L  U9 Z1 c2 H% t8 Z# b2 R5 z
    杭州, 新徽菜, 鳜鱼, 猪蹄, 青菜

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