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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 香辣鸡脆骨
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    [食谱宝典] 香辣鸡脆骨

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2020-7-5 11:39:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    配料：鸡脆骨350克、葱10克、姜10克、蒜10克、小米椒5克、杭椒15克、蚝油10克、白糖5克、料酒10克 ) M$ B9 d3 K9 p" N
    烹饪步骤：
    7 U- c  z4 Q  A4 p/ m2 w+ F1.把超市买的腌鸡脆骨解冻，放入盘中备用。
    & r+ Q- i, P  r& e3 I6 p 1.jpg 1 o1 P) B! T5 a/ L& q
    2. 葱姜蒜切沫，小米椒切丁，杭椒切丁。 # m9 i! @+ t1 `) }* c* [
    2.jpg 4 H+ H! \) G$ ^- L3 ~
    3.锅中烧热，放色拉油250克左右，大火烧至六七成热，下入腌好的鸡脆骨，焯熟，放入漏勺备用。 . E1 y' [, P- _9 Q* \
    3.jpg
    # O. d; a) H0 v5 f& y, d% p; i4.锅中留油10克，大火烧热下葱姜蒜爆香。 , C8 Q- D. }- ^) }
    4.jpg 4 X+ j2 t5 V& x/ H% m
    5.放入蚝油，下入米椒、杭椒炒香。
    . ]; u4 w. @" j6 ? 5.jpg ; {7 F8 d* @6 o# w& H9 }
    6.加料酒，放入焯好的鸡脆骨，加白糖，大火翻炒几下，出锅装盘即可。. J9 v7 d$ m/ U
    6.jpg 8 r  u# T3 w7 e3 R* ]3 s! K

    , h1 R: \7 L( }9 p4 U7 k& I& ]
    香辣, 鸡, 脆骨, 腌鸡, 炒香

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