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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 香辣鸡脆骨
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    [食谱宝典] 香辣鸡脆骨

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    admin

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    积分成就    金币 : 2861
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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

    联系方式
    发表于 2020-7-5 11:39:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    配料：鸡脆骨350克、葱10克、姜10克、蒜10克、小米椒5克、杭椒15克、蚝油10克、白糖5克、料酒10克
    + a$ H$ \8 _' q1 }8 ]烹饪步骤：
    9 t# J# C# Q4 z; D9 N1.把超市买的腌鸡脆骨解冻，放入盘中备用。
    3 b  e, v7 q  D" y( `% b 1.jpg ' C8 [6 K  y6 j) W1 f" [* X
    2. 葱姜蒜切沫，小米椒切丁，杭椒切丁。 6 h( Y+ s" ?  X2 P- v, N/ }* W: E
    2.jpg * ]: N* ?3 \1 o9 ^# D
    3.锅中烧热，放色拉油250克左右，大火烧至六七成热，下入腌好的鸡脆骨，焯熟，放入漏勺备用。
    1 }1 B! D% l2 R; y$ G% B 3.jpg
    ( Q) v5 e& I0 {. Z+ `8 [4.锅中留油10克，大火烧热下葱姜蒜爆香。
    " a9 v) L# A# V3 H, V$ _9 u 4.jpg
    2 K8 r* L4 B4 R1 o9 [/ ]5.放入蚝油，下入米椒、杭椒炒香。   o$ z8 P6 O0 n; D0 D+ T
    5.jpg 3 V3 W. y3 ~- R( F+ X& X
    6.加料酒，放入焯好的鸡脆骨，加白糖，大火翻炒几下，出锅装盘即可。
    & L# U- R" l" y) h, P1 z! t 6.jpg
    : ~, ]) Y) Y( E/ D; j- H' _( \) c
    香辣, 鸡, 脆骨, 腌鸡, 炒香

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