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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 香辣鸡脆骨
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    [食谱宝典] 香辣鸡脆骨

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    admin

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    丰功伟绩

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    发表于 2020-7-5 11:39:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    配料：鸡脆骨350克、葱10克、姜10克、蒜10克、小米椒5克、杭椒15克、蚝油10克、白糖5克、料酒10克
    " n, k% _8 v+ w2 C烹饪步骤：
    3 d) ~, |- t& p1.把超市买的腌鸡脆骨解冻，放入盘中备用。 " _8 A& @, v1 Y# r
    1.jpg
    ' z$ P  W7 P2 N2. 葱姜蒜切沫，小米椒切丁，杭椒切丁。 : W8 v( Z9 O3 F5 w% v; l5 X* g" K9 A
    2.jpg & ~7 p1 Z3 H2 @3 p6 E
    3.锅中烧热，放色拉油250克左右，大火烧至六七成热，下入腌好的鸡脆骨，焯熟，放入漏勺备用。 , g! D+ u" P) e8 i# d# F
    3.jpg
    0 c: z  M. r3 q# b: j3 g4.锅中留油10克，大火烧热下葱姜蒜爆香。
    1 {1 O# i* L! d% W6 Y+ p7 j 4.jpg
    - y+ |9 a$ V' H) Q$ ~; _5 ?- Z5.放入蚝油，下入米椒、杭椒炒香。
    3 R2 n. i3 D2 X( V8 S8 b 5.jpg
    2 Y0 H0 H# {/ K* j6.加料酒，放入焯好的鸡脆骨，加白糖，大火翻炒几下，出锅装盘即可。2 l" [& a3 S1 p
    6.jpg 4 [- Y5 y& @) q5 b4 ~5 C
    # a4 L8 h7 z- Y6 z
    香辣, 鸡, 脆骨, 腌鸡, 炒香

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