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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 香辣鸡脆骨
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    [食谱宝典] 香辣鸡脆骨

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    admin

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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2020-7-5 11:39:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    配料：鸡脆骨350克、葱10克、姜10克、蒜10克、小米椒5克、杭椒15克、蚝油10克、白糖5克、料酒10克 6 `9 D7 {6 S5 C7 z3 K
    烹饪步骤：: G# D9 ^0 N% p' o
    1.把超市买的腌鸡脆骨解冻，放入盘中备用。 4 y, s6 R- n2 M- \" _
    1.jpg
    5 C# `. n; [  _2. 葱姜蒜切沫，小米椒切丁，杭椒切丁。
    " W. r) m% E% B: y/ x 2.jpg 9 `" l" _* R) C) D# g
    3.锅中烧热，放色拉油250克左右，大火烧至六七成热，下入腌好的鸡脆骨，焯熟，放入漏勺备用。 / h- S' w; I  _; L- [
    3.jpg ( l' @! `9 s$ ?5 J
    4.锅中留油10克，大火烧热下葱姜蒜爆香。 + f- Y4 m5 p# K1 C6 i/ s
    4.jpg
    8 X/ A7 m- H- ?* m' I: t5.放入蚝油，下入米椒、杭椒炒香。 " Z7 w+ @& i2 }
    5.jpg
    1 @, Z4 r* e; n( J8 ~* ^1 M8 e6.加料酒，放入焯好的鸡脆骨，加白糖，大火翻炒几下，出锅装盘即可。
    3 C( {. \2 F5 f* H, V9 z 6.jpg
    5 u% j) y+ S( h5 N7 v4 k% C. l# Z' X8 Z3 U1 q* i' v8 Y- C% F
    香辣, 鸡, 脆骨, 腌鸡, 炒香

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