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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 香辣鸡脆骨
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    [食谱宝典] 香辣鸡脆骨

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    admin

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    丰功伟绩

    优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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    发表于 2020-7-5 11:39:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    配料：鸡脆骨350克、葱10克、姜10克、蒜10克、小米椒5克、杭椒15克、蚝油10克、白糖5克、料酒10克
    + W: L0 q% }. k' g烹饪步骤：( b; E8 O9 k% P9 b6 x! B" H/ y) c9 {
    1.把超市买的腌鸡脆骨解冻，放入盘中备用。 & {# Z$ U" y# O
    1.jpg 9 \3 T) l5 q' |7 r7 }3 t1 i
    2. 葱姜蒜切沫，小米椒切丁，杭椒切丁。
    ( @$ W4 C: A& Q$ G. M& g 2.jpg
      R2 G) j+ P9 N( W: q3.锅中烧热，放色拉油250克左右，大火烧至六七成热，下入腌好的鸡脆骨，焯熟，放入漏勺备用。
    . b6 W) m0 U8 v- U2 l* m 3.jpg
    2 J! u: |* `) X, e4.锅中留油10克，大火烧热下葱姜蒜爆香。 * i# Q  Q$ e4 }& S: m9 z
    4.jpg
    6 e& v8 l2 i2 ~+ m9 U5 d- }5.放入蚝油，下入米椒、杭椒炒香。 9 H; N, V& S% _! v  @
    5.jpg
    " e. U' K- R. B, I4 P6.加料酒，放入焯好的鸡脆骨，加白糖，大火翻炒几下，出锅装盘即可。0 [$ D1 l' s/ q( J: Y: J8 h
    6.jpg ! f& ?: Y% S. ~( P+ n7 r

    - j# Q1 Z5 A3 y
    香辣, 鸡, 脆骨, 腌鸡, 炒香

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