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松仁玉米做法

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发表于 2018-9-7 13:16:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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配料:
$ C) D. j1 ~1 ~$ n玉米 1个、松子(炒) 80克、黄瓜 1/4个、胡萝卜 1/4个、食盐 适量、白糖 10克、花生油 适量& J. V0 i% X5 {$ C
烹饪步骤:& U- Z; S- D) _
1.黄瓜和胡萝卜切成丁备用& F: x0 C+ e/ A! y; m$ e
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$ u, H% M! b! }' i" `) n* h" p' _8 H6 j" D
2.玉米粒煮熟捞出备用: u3 ~& Z3 K9 I4 W% g
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3.松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油,油温的时候放入松子炸香/ c/ P: H0 s0 ^6 q8 b
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4.锅内放油
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6 Q. F% U5 Z" x" g9 e
3 r7 `8 J& W* P1 I5.锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下
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6.然后放玉米粒,最后放黄瓜丁翻炒
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$ j! y; v8 K# _* K! c; i
7.锅内放少许糖,适量盐,放入松子翻炒一下,最后淋少许香油出锅即可
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: ^% V- K- Z9 [* h* L! T* z烹饪小贴士:
2 s' X6 u1 Z# u1、松子要用小火烘焙,上色后马上取出,以防变糊。; P' G- i+ F9 _/ t
2、这道菜不能炒的太久,翻炒几下就可出锅。
7 ]3 I% l. L4 C: o* C3、玉米可以选罐装玉米粒好吃,香甜、金黄,个人更喜欢鲜玉米,防腐剂少些更健康。
' B! ?1 b6 P$ ?. ]4 f4、松仁玉米香甜可口,孩子们最喜欢一勺一勺的舀着吃了。
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