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配料:# i1 ~) e# l# z9 H6 g
玉米 1个、松子(炒) 80克、黄瓜 1/4个、胡萝卜 1/4个、食盐 适量、白糖 10克、花生油 适量! r0 V% p" ?( V _# A3 j( ^, K! `: Q
烹饪步骤: W! Z' N b% ]; q$ P+ a* L8 |$ t
1.黄瓜和胡萝卜切成丁备用
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2.玉米粒煮熟捞出备用
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3.松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油,油温的时候放入松子炸香# A. M! }+ t1 a
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4.锅内放油: i! T$ E# S; @% U" c9 P. ]; z
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5.锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下0 C, a/ g2 Y' O; Y& ~5 K' d. ?4 r
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6.然后放玉米粒,最后放黄瓜丁翻炒
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. C- D6 l& t" f- o7.锅内放少许糖,适量盐,放入松子翻炒一下,最后淋少许香油出锅即可
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) ^: A, ?, J$ R! \% M- F! T/ a烹饪小贴士:
! r( j' r$ t; W( _* x* Z" f" F" u1、松子要用小火烘焙,上色后马上取出,以防变糊。; l! D: ]6 v8 \) g# ^# G$ ?: I
2、这道菜不能炒的太久,翻炒几下就可出锅。
, T- b6 d/ _3 d8 D5 A3、玉米可以选罐装玉米粒好吃,香甜、金黄,个人更喜欢鲜玉米,防腐剂少些更健康。
. a: s/ g/ q; w3 Z* k4、松仁玉米香甜可口,孩子们最喜欢一勺一勺的舀着吃了。 |
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