很多朋友总是做不出来这种鲜美的味道,而且还有一股膻味,真是不好吃,尝试过两次后,就再也不敢做了,怕浪费钱还没人吃。 - k; J. m7 W2 p- O0 {) o/ c9 H# A
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- k$ J! ]* j; _2 u! ]其实生活中,还有很多朋友都不会炖羊肉汤,稍不注意就会将汤做“坏”了,为什么这么说,因为一开始我也是这样,羊肉本身有很的膻味,怕炖出来的羊肉不好吃,羊肉汤不好喝,就想在炖煮的时候增加一些香料,让汤变得更加美味,结果发生了适得其反的效果,所以大家要知道,想要羊肉汤鲜,不是香料起作用,它们只起到去腥和提鲜的效果,并不是主导。那么在炖羊肉汤时,香料一定不能多放,只用这“3种”就够了,要记住!# n% O u, G! x2 B5 F
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