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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 板栗剥壳的方法
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    [厨房经验] 板栗剥壳的方法

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    admin

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    发表于 2020-1-8 10:00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    板栗有着“坚果之王”的称号，是非常适合秋季吃的一种坚果。9 o* S7 ]  @+ x5 N4 G* z
    因为秋天的秋燥比较严重，班里里面含有丰富的核黄素，对由于秋燥引发的口腔溃疡等问题都有着很好的而缓解作用。
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    6 }6 g9 l/ {8 ~1 [% f1 t' f& d
    ' E* W+ d' A; J8 R平常吃板栗，大部分都喜欢熟吃，除了糖炒就是拿来烹饪菜肴了。) }0 j4 F( }0 D# A' ?$ A: R6 x
    不过很多人都不知道，板栗是可以生吃的。
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    . {$ z6 B; @: ^0 w! D3 i, b5 n2 m
    3 ]% m& Q9 u2 Q1 N; P! M+ x1 o相比于熟吃，生板栗吃起来要更清甜一些，脆脆的，很爽口~营养也非常的丰富，大家可以尝试一下哦~) i% m/ g, E. \$ R0 m  I& p
    但是不管是生吃还是熟吃，想要吃的爽，剥板栗就得受些苦。) o9 h& @6 R* }! h2 M
    很多人剥板栗都会直接用手剥，或者用刀子割。6 H8 L5 v8 x6 I* F- W# U5 l
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    9 A8 c+ N3 Y2 f. q
    3 H8 A8 }4 {1 B$ m( w( f) M但是这两种方法都很不容易保持栗子果肉的完整性，而且还挺危险的~特别是栗肉表面有绒毛的地方，总是剥不干净~" |+ L4 r$ G9 D& |) L5 A" |
    这可不是自己使用蛮力就能解决的事情，必须要动点小脑筋才行。) f0 @2 y2 Q# M. u9 n" |: v
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    / o- n& V/ g  ?6 T+ I% @- q) z
    4 T* C& v* q( o5 a* w% m* ^) m! }, h还好现在有了这种专门剥栗子的小神器，它里面有一个锯齿，轻轻一压就能割开口子，非常简单，不但不会伤到自己，剥壳的过程也变得很容易，更不会损伤到栗子肉，一次性就能剥出一个栗子肉。
    * c7 |1 A- {8 r6 N1 a l1RGSPZvcscLVJZ1.jpg ; C+ }( g5 F  @8 V3 T, J9 O  I, t
    9 D6 R4 b. k; O: ?% z
    接着，放在蒸锅里面蒸熟，在水里面多加一勺盐！盐水可以让栗子肉与外壳轻易分离，而且不留绒毛，趁着热的时候要尽快剥完，就会变发现栗肉一点绒毛都没有，非常轻松！
    板栗, 栗子, 里面

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