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    • 泡泡马甲»泡泡马甲 › 分类导航 › 美食天下 › 板栗剥壳的方法
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    [厨房经验] 板栗剥壳的方法

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    admin

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    发表于 2020-1-8 10:00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ⏹ 阅读停止中
    板栗有着“坚果之王”的称号，是非常适合秋季吃的一种坚果。$ _8 R* R9 _+ _1 M  f- A
    因为秋天的秋燥比较严重，班里里面含有丰富的核黄素，对由于秋燥引发的口腔溃疡等问题都有着很好的而缓解作用。
    $ l, D0 j" O  P7 l' S* M BlUGgz8p3KL8bzK4.jpg * S3 w  V( F9 |8 n
    ; T4 j1 {0 g# R/ Y( L1 i" L
    平常吃板栗，大部分都喜欢熟吃，除了糖炒就是拿来烹饪菜肴了。
    : W  O' c4 S% ?9 y6 E# ]不过很多人都不知道，板栗是可以生吃的。( K% h0 h( X# X) a
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    & X6 w0 p( c/ L1 a* v0 I- ]6 c& f- `* Z
    ! k7 P8 r$ E7 R; A/ k- |相比于熟吃，生板栗吃起来要更清甜一些，脆脆的，很爽口~营养也非常的丰富，大家可以尝试一下哦~
    3 R( t+ F( @: }$ m, d但是不管是生吃还是熟吃，想要吃的爽，剥板栗就得受些苦。
    $ G# c: U+ x9 p" l4 |很多人剥板栗都会直接用手剥，或者用刀子割。
    $ T: i* w/ _: y4 m6 \; H# B Kc9juR6rRaucUlZb.jpg / F0 s2 g7 k% p8 v2 k; C  Z

    , j. Y2 N6 H2 I. u3 s& b但是这两种方法都很不容易保持栗子果肉的完整性，而且还挺危险的~特别是栗肉表面有绒毛的地方，总是剥不干净~
    . Y; W6 z; g6 c/ ]$ k$ G这可不是自己使用蛮力就能解决的事情，必须要动点小脑筋才行。  u$ [$ W% T$ q
    AfZrwtwwtKF5oVfW.jpg 2 H9 }; a8 _2 s3 b) p2 o/ }, G/ n+ ^

    6 R4 i# U. B! ^; {( Z! s还好现在有了这种专门剥栗子的小神器，它里面有一个锯齿，轻轻一压就能割开口子，非常简单，不但不会伤到自己，剥壳的过程也变得很容易，更不会损伤到栗子肉，一次性就能剥出一个栗子肉。
    4 S1 x* l( y' h& L/ j+ i l1RGSPZvcscLVJZ1.jpg 1 u/ q5 W5 C' r: I. e
    ! N8 T2 r7 U6 X" P: A
    接着，放在蒸锅里面蒸熟，在水里面多加一勺盐！盐水可以让栗子肉与外壳轻易分离，而且不留绒毛，趁着热的时候要尽快剥完，就会变发现栗肉一点绒毛都没有，非常轻松！
    板栗, 栗子, 里面

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