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[食谱宝典] 纯手工柠檬膏

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积分成就    金币 : 2861
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丰功伟绩

优秀达人突出贡献荣誉管理论坛元老活跃会员

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发表于 2019-6-25 10:08:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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" M/ g7 I  N) |% k+ v* G配料:
4 W( B. a8 s5 I7 a  D+ x柠檬 5个、冰糖 1斤
- c+ F8 b5 r3 n( _+ R/ G& t烹饪步骤:0 S% X# ~. X3 a$ T( @9 h
1.新鲜柠檬,盐水浸泡清洗。7 r7 \5 `; X2 `1 |
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' `- u' S9 |' k1 y  z2.去头去尾,切片。" E+ v# k  ]0 h, U
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: b: |5 }. t+ x4 l5 |  n3.去籽
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, B% n: B2 V2 a) t" |4 Q
4.一层柠檬一层冰糖
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5.小火慢熬至粘稠
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2 l) s/ P& ^% E' x7 U) p. s; Q/ a% W烹饪小贴士:# Z0 c0 a' D7 E% D# Q) Q  A1 {# |# l
1、营养价值:柠檬富含维生素C,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效;柠檬具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
0 |5 S. B0 S2 {0 o7 I' c. s- r2、宜忌:一般人群均可食用,尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者;胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。: U9 ~# J1 C+ V# }% [; f2 N2 t+ L
3、做法:新鲜柠檬,盐水浸泡清洗;去头去尾,切片;去籽;一层柠檬一层冰糖;小火慢熬至粘稠即可。

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