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[食谱宝典] 纯手工柠檬膏

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发表于 2019-6-25 10:08:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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, D0 Z* y3 X$ J配料:3 G' d" z0 ^; G4 F0 u' W
柠檬 5个、冰糖 1斤
+ ?8 U0 V* J& W7 e9 t' B烹饪步骤:, M- `& h+ c0 t/ Q6 t% e4 E
1.新鲜柠檬,盐水浸泡清洗。( H5 a9 N8 m/ t/ H
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2.去头去尾,切片。5 i' n' [# I6 N2 j  K4 Z
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3.去籽
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9 x. [8 x/ a! i$ l6 i  E2 D! q! y; {. ]) ]7 l% ^# D
4.一层柠檬一层冰糖
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( `* J$ i+ U( B7 P0 k  s5.小火慢熬至粘稠
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: i6 o) |4 L" O) q: \' b) c烹饪小贴士:
" V( Q% O8 l2 t4 v# v. {/ h0 ?& s% o8 l# A1、营养价值:柠檬富含维生素C,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效;柠檬具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。1 E& e: ?4 d) Q' [7 q
2、宜忌:一般人群均可食用,尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者;胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
+ I* z3 X5 B2 U+ j/ R5 d2 N3、做法:新鲜柠檬,盐水浸泡清洗;去头去尾,切片;去籽;一层柠檬一层冰糖;小火慢熬至粘稠即可。

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