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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；4 h x5 k9 e8 u m
做法：
* D( F4 k0 p% E+ W. Q1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
: P+ A6 H( Y; s' G. U( x' H2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；
( k$ ]) W7 A# f0 I" a$ I( z3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；7 q8 Y0 E3 |- e" e) l* k
4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
7 p, B! |5 H" r% ?5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。) C% Y% @8 ~1 s9 t1 e/ u0 m
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发表于 2019-6-12 10:46:45