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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
6 v- @* K* |2 J6 d4 P+ c做法：$ ^# o% [" K9 z+ {0 W7 a2 ?
1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
( p+ V2 d% u+ f6 W0 N2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；: L4 F, J9 K+ J! r2 `
3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；. W1 j6 N* E% _" e; g- V
4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；3 e& h5 n h" V1 v }0 m8 h/ q
5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。* G& K2 C* j1 `9 k0 m6 y4 l" e% n. g
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发表于 2019-6-12 10:46:45