红枣焖栗子鸡

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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
/ H  ?+ C9 |% I; E3 @8 H1 N做法：
& n# g, }( w' }" |  r6 V3 k1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；
/ k& W) `/ t" b1 b* b3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；
% x" {! V  h% \( x4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。
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