|
|
材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
/ S V. B. j, _$ p$ i! j做法：
- v& y4 |: H/ }, \0 j6 D9 M1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
+ `/ y1 n5 C8 ] y0 {% S$ H2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；/ H/ r; [$ x) g4 J* l
3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒； U& q: g! e& ]: u8 a1 b
4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
7 G( d S2 a* v5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。8 A4 ] t: t, v/ P
! F! p$ o0 j( `( m# U6 j' O
: _1 M! q. N$ M+ v |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-6-12 10:46:45