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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
1 x( i! e1 p* X& \0 r做法：
6 I2 ^3 W. b. Q, |: Z- _& H* W1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；! P9 M5 Z" I% y! M& |
2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；
/ p8 P: u( u& D. M- i3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；- }" O& ~" W0 F" {) l
4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
8 L+ B: }% l' T1 s8 d) Q5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。
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发表于 2019-6-12 10:46:45