红枣焖栗子鸡

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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
做法：
' T. o) R( e4 k6 F9 P4 l1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；
0 `& V& Y. K! l8 C2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；
" q8 W7 Z& Q+ B1 i% H3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；
3 K1 |3 ~: {7 g  q. p7 O. }4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
: L) G/ g& W8 t% Y" ~3 y" Q5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。

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