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材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；
0 O8 R, k5 \6 O$ t4 n( h3 I4 T做法：8 z7 @% z) X7 y5 Z
1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；, E- C4 [- B) X( N+ h4 q! n6 q4 J! X/ n
2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；
' k5 p# `. h; `; f; P) \: P3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；2 w1 Y3 a# h/ @* B; ~# b$ q4 |
4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
' c5 `( t2 C# m# i, D, g6 ?5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。
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发表于 2019-6-12 10:46:45