|
|
材料：鸡腿肉500克，板栗200克，红枣10枚，姜，葱油，料酒，盐，生抽，十三香；. h! m! @4 Q. g" [/ [4 m
做法：
# a4 ]' N# U# V' t# |7 x6 e, _1、鸡腿肉焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片；" p/ m+ ], K" G8 b* _; @
2、锅烧热，加花生油，放葱、姜煸出香味，放入鸡块煸炒；2 l" @) q- |% I9 I2 k O5 A# R
3、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥，加生抽和十三香、板栗继续翻炒；
' G X+ R# [2 ]" v0 ^+ M5 q4、洗好的红枣倒入砂锅中，加适量的开水，加盖转小火焖煮30分钟左右；
* T' ]4 q: u# O- L. c* I5、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。' h) n, ?' I I: X! Y0 V
& j+ U/ o" {9 |3 d, X4 y6 T( W0 ?
H4 v/ q" T: T* ]$ [& W5 V4 z |
|
|手机版|小黑屋|paopaomj.COM
( 
渝ICP备18007172号|
渝公网安备50010502503914号 )
发表于 2019-6-12 10:46:45