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[食谱宝典] 鲜嫩鸡翅锅

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发表于 2019-6-12 10:45:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:鸡翅,料酒,姜,生抽,老抽耗油,油,蒜,土豆,胡萝卜,玉米,可乐) K4 {, Y1 A* B/ Y9 T' U6 o  G0 s
做法:1 ~: `8 }- G1 S5 D
1.鸡翅先洗干净,正反面划上两刀
6 S6 ^# e, q. Q3 T2.鸡翅放入锅内,加料酒,加姜片去腥,焯水捞出洗干净
2 A- b0 w* H4 P5 C. j% h0 G2 I) Z) ~3.调汁,2勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺耗油,1勺盐拌均匀
: }8 m9 T! E/ a+ I1 v3 D$ V( z4.热锅,加适量的油,放姜,蒜末爆香,下入鸡翅煎至两面金黄
0 L7 M, h  A% G; K3 m! G5.加入土豆,胡萝卜,玉米,加入调好的料汁,一罐可乐,如果你喜欢吃辣,可以放些辣椒3 j( p( o% w& B: s2 ~
6.盖上锅盖,中火煮20分钟
  ?0 `7 Y- }4 s" g6 y) P& U: C7.出锅撒上葱,芝麻,就可以吃了% o! W1 K2 E, O1 S9 L! A
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; Y2 F; [2 E7 [. Q+ o# b2 k) j4 H. ^9 W
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