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材料:鸡翅,料酒,姜,生抽,老抽耗油,油,蒜,土豆,胡萝卜,玉米,可乐
! v+ i# j: y7 e4 j! d5 T做法:: ~. t3 c1 y6 @& ~2 Z$ W2 O
1.鸡翅先洗干净,正反面划上两刀
3 g- d9 r4 f* ]9 p2.鸡翅放入锅内,加料酒,加姜片去腥,焯水捞出洗干净
9 s) F- D z& H3 ~/ n$ p3.调汁,2勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺耗油,1勺盐拌均匀) ]% F! z! u8 N: y) j
4.热锅,加适量的油,放姜,蒜末爆香,下入鸡翅煎至两面金黄# l: Y n! c( a, E6 R
5.加入土豆,胡萝卜,玉米,加入调好的料汁,一罐可乐,如果你喜欢吃辣,可以放些辣椒
% J! E+ Q: C# X8 B' ?- A$ n) y6.盖上锅盖,中火煮20分钟
+ V) }' h& t% ?1 e$ T d7.出锅撒上葱,芝麻,就可以吃了% t; e k( i/ m4 w. J) n
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