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材料:
* W7 B* m' G6 _- ^2 ^. a6 F家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油. v6 m' i* i8 G. N
( W$ u7 d" r! \5 \- _5 N做法:: {0 L6 u* _% C Q
1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;
1 M( Q* _0 Z8 Q/ V0 I' W2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;4 k3 D# S$ @& G( I" x O
3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右,揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。1 h& f! B J# t: R; T& S
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