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材料:. }2 y; _& ]" Y) }# ^
家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油: E4 m- L8 C& ^4 p
K' K% r, y( n4 x" x1 h( M' {做法:: f' c |# a, y8 N! d0 R
1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;/ b$ H3 m4 X9 M4 A1 v1 m
2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;" J* }) s, r; b0 A4 u
3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右,揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。
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