|
材料:0 i R6 C& p$ q/ S8 I" S
家常面条、玉米、胡萝卜、青豆、木耳、生抽、盐、油、耗油
/ `/ b! T8 e! D
! Z! b* s, _. @: G/ n5 C- o做法:+ ~9 t; f- c2 }2 t/ `" x+ _! }1 z
1、先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝;1 t3 D/ c# Y, l" v+ d+ i. ^$ b
2、锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用;
+ x+ n/ n2 ]2 c3、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右,揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。$ V& f. c' o0 s6 q5 ^$ @+ _7 F9 D; n
' W! | f& u2 [ O
* Y3 @ H6 [3 H+ X' c; ~# C2 N |
|