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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
! l$ G `2 L# V做法： \$ w' H: e5 p( l5 R7 j9 s
1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝； Q0 N* S: g8 B2 K. L
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
7 |' v+ U/ |+ ?* S2 p7 {1 B' W3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
0 p. V/ h5 ], b4 j4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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发表于 2019-6-3 08:41:11