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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
- L; L/ M- W9 ^+ i! p5 _$ t+ @做法：
5 S. ?5 g ~2 @0 D! m4 G8 i1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；4 ]3 X9 _* m0 J9 D6 R7 I5 v
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；" [' P% i3 L0 @6 ^- U2 x# C' g! |
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
: V, ]2 r* u/ v7 T5 w3 |% A4 A3 c4、烧煮至入味收汁即可出锅。( [; o7 T+ R: f* f1 b3 J4 f- v
. G# D/ N4 f7 E: D
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发表于 2019-6-3 08:41:11