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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉3 q2 | u7 l' ^$ t) v
做法：+ k6 E1 F: Z( C' O, u* G
1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；* Y( [4 {5 V: a3 c4 z. U* f
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；: i8 x U+ p* t6 u" m1 i
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
. B5 f8 @+ t [; N& j8 R$ J% K4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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发表于 2019-6-3 08:41:11