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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉2 S% y$ h4 q u6 z; V
做法：
3 d: R/ T" y q/ r0 u1 W: J1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
N0 d; n. q6 Q" z# Y% Z+ U& O7 F2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
- U; |, b3 p! Z: o, A) `8 b2 p3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；5 s: k, V" i" d
4、烧煮至入味收汁即可出锅。7 F/ B/ {2 C: N$ ?3 a
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发表于 2019-6-3 08:41:11