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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉; u( K( S; k& `4 m& ~+ B1 z3 K
做法：# X% a9 M3 ]. K
1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
4 X5 O! q1 C ?' p4 c0 f0 a% c2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
/ f' A4 k: J# ]3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；" }/ o* k9 l. I% Y% H* ^
4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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发表于 2019-6-3 08:41:11