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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
+ c) h8 U$ ^- S做法：/ T# a( h6 O) I b% u" \9 w& X
1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；9 H) i' t1 M9 i4 s- P
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
( b; w0 F! F+ q# g% `) A; Y3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
. V* s- f* V* V& W" y0 _( ~4、烧煮至入味收汁即可出锅。: w5 S! |( l N; F9 R- |0 E3 x
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发表于 2019-6-3 08:41:11