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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉7 _1 b3 m+ _- Y5 u6 ]5 t+ W$ I
做法：
/ x( J. i* X! U) L# `2 ~- T# h1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
" m! R* S, Y6 K9 c8 I, X4 H( j2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；. B, ^9 Q) G U U2 e4 t2 ^/ T
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；: n0 N+ S0 _$ ~* S D
4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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发表于 2019-6-3 08:41:11