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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉2 T6 t- u# ]# N) N
做法：
4 D* C5 n: b/ Y) b: A2 P% G1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
' S2 ^; ^* h" G* k2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
* S5 w7 I" m8 ]" T( {3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
% N7 `/ p/ N% }0 q* z6 m, W3 s4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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发表于 2019-6-3 08:41:11