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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉! a' `4 h% b& G$ O" j: A$ T w
做法：/ n3 `) b8 Y# X
1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；6 Q" t) U. B4 L7 C3 Z2 q
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；
* j2 `* C' P/ H* w T3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；$ ~- [( K# n0 T; z
4、烧煮至入味收汁即可出锅。* ?. R- J8 q8 K. k
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发表于 2019-6-3 08:41:11