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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉( A5 n, H( x3 ^- m* O
做法：- ~$ S* O. V' j/ a0 Z7 f
1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
! m$ A" x& l0 \7 w; _2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；. }# S$ l3 n* E* i
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
. ~- l0 v( b: F+ F* g V4、烧煮至入味收汁即可出锅。
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发表于 2019-6-3 08:41:11