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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉
' Z) F7 d: }& k" t( p做法：
' q4 v: c( A0 t4 F; F1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；
$ |$ E, p5 S* u( g' m S2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；+ C3 W- p" ]1 r/ Q& U
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
* e) H! _/ O4 b4 O& {4、烧煮至入味收汁即可出锅。' R0 e) ]) p& \) _, s" S7 v9 M
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发表于 2019-6-3 08:41:11