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材料：冬瓜、姜、高汤、盐、鸡粉、胡椒粉" {$ @% e) O6 m$ `& F# v& Z
做法：
! m( K. e) |; g5 H) z. c6 I# i1、将冬瓜去皮去籽，洗净切片；姜切丝；( e+ i3 I6 c9 ~$ v8 a6 T# e$ j2 d/ N
2、冬瓜片放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份；2 K0 N6 K' n8 B& c1 ^
3、锅中倒入油烧热，以中火爆香姜丝；放入冬瓜片拌炒数下，倒入高汤以及所有调味料拌匀；
7 x' u$ O! j- d' f' s2 x' s: [4、烧煮至入味收汁即可出锅。" t l- C3 n6 z; D, N
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发表于 2019-6-3 08:41:11